Ano ang pang-industriyang vacuum sealer at bakit ito kailangan?

Ganap na anumang negosyo na gumagawa at nagbebenta ng mga produktong pagkain para sa populasyon ay may pananagutan para sa mga kalakal nito. Ang lahat ng mga produkto (ito ay ibinigay at kinokontrol ng batas) ay dapat na angkop para sa pagkonsumo. Iyon ang dahilan kung bakit sa ganitong mga negosyo ito ay madalas na ginagamit espesyal na kagamitan na tinatawag na pang-industriyang vacuum sealer.

Alamin muna natin kung para saan ang food vacuum apparatus at para saan ito. Marahil ang lahat na nakapunta sa tindahan kahit isang beses ay nakakita ng maraming kalakal, lalo na ang karne at isda, na ibinebenta sa isang espesyal na pelikula. Ang pag-iimpake ay isinasagawa ng isang pang-industriyang vacuum sealer.

Upang mapahaba ang buhay ng istante ng mga produkto, ginagamit ang mga vacuum sealers... Ang produkto ay nakabalot sa PVC film at ang hangin ay inalis gamit ang isang vacuum sealer, iyon ay, ang sealing ay nangyayari.

Ang vacuum sealer ay isang sikat na device ngayon. Ito ay dahil sa isang bilang ng mga tampok na likas dito, katulad:

• pagpapahaba ng buhay ng istante at pag-iimbak ng pagkain;
• pagpapanatili ng mga aromatikong sangkap;
• tamang pagyeyelo.

Ang paggamit ng aparato ay ginagawang posible na hatiin ang mga produkto sa mga bahagi para sa paghahanda ng mga semi-tapos na produkto, upang i-marinate ang mga ito.

Ang pang-industriyang vacuum sealer ay isang medyo malaking makina o planta na eksklusibong ginagamit sa mga pabrika, base at malalaking tindahan.Ang ganitong kagamitan ay nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na pagganap, kapangyarihan at kagalingan sa maraming bagay. Maaaring magkaiba ang device sa laki, hitsura, functionality, uri ng kontrol.

Ang lahat ng mga pang-industriyang vacuum sealer ay nahahati sa dalawang uri:

• sahig;
• ibabaw ng mesa.

Isaalang-alang natin ang pinakasikat na mga modelo.

• Asko ODV8128G. Ito ay isang propesyonal na kagamitan na ginagamit sa mga pasilidad ng pagkain. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng malalaking sukat, mataas na intensity ng air evacuation, mataas na kalidad na pagpupulong, at pagkakaroon ng tatlong operating mode. Ang kaso ay gawa sa hindi kinakalawang na asero, na ginagarantiyahan ang mataas na kalidad ng pagganap at mahabang buhay ng serbisyo. Kung pinag-uusapan natin ang mga pagkukulang ng modelong ito, nararapat na tandaan ang mataas na gastos at kumplikadong prinsipyo ng pagpapatakbo.

• Indokor IVP - 460 / 2G. Ang ganitong packer ay kadalasang ginagamit sa mga canteen, cafe, restaurant at malalaking tindahan. Isang medyo malaking device na madaling lumikas ng malaking bilang ng mga produkto. Para sa paggawa ng aparato, ang tagagawa ay gumamit ng eksklusibong mataas na kalidad na mga materyales. Ang mga disadvantages ng kagamitan ay kinabibilangan ng laki, timbang at gastos nito.

Ang mga pangunahing gawain ng isang vacuum sealer ay maaasahang higpit at wastong pag-iimbak ng mga produktong pagkain. Iyon ang dahilan kung bakit, kapag pumipili ng device na ito, kailangan mong maging lubhang maingat at isaalang-alang ang maraming mga kadahilanan. Kaya, kapag pumipili ng kagamitan, tumutuon kami sa:

• power factor ng device;
• ang bilang ng mga evacuation mode;
• ang materyal na kung saan ang katawan at ang mga pangunahing bahagi ng aparato ay ginawa;
• uri ng device: chamber o tubeless;
• control mode: manual, electronic, touch;
• disenyo ng dekorasyon;
• presyon kung saan isinasagawa ang paglisan;
• mga sukat ng aparato;
• dami ng working chamber;
• ang kalidad ng mga seams - dapat silang maging malakas at maaasahan, huwag pahintulutan ang hangin na dumaan at huwag masira;
• presyo;
• tagagawa.

Mga Eksperto at Mga Sanay na Gumagamit Inirerekomenda ang pagpili ng mga vacuum sealers na ginawa ng mga kilalang tatak na napatunayan ang kanilang sarili sa merkado ng consumer... Magpapansin din sa kalidad ng pelikula, na nilayon para sa partikular na paggamit sa modelong iyong pinili, at iba pang mga consumable. Kadalasan, kinukumpleto ng mga tagagawa ang device sa lahat ng kailangan mo at gumagawa ng mga angkop na kit.

Tingnan sa ibaba para sa isang pangkalahatang-ideya ng vacuum packaging machine.