Mga kawali ng aluminyo: paano alisin ang mga deposito ng carbon?

Ang mga kaldero ng aluminyo ay isang bagay na mayroon ang bawat tao sa kusina. Ang mga kagamitang panluto na gawa sa metal na ito ay magaan at nagbibigay-daan sa iyong mabilis na magpainit ng pagkain. Upang ang mga produktong aluminyo ay mapasaya ka sa loob ng maraming taon, kailangan mong alagaan ang mga ito at malaman kung paano linisin ang mga ito sa bahay.

Ang mga kagamitan sa pagluluto ng aluminyo, tulad ng iba pa, ay madaling kapitan ng mga deposito ng carbon. Ang hindi tamang paghawak ng mga naturang produkto ay mabilis na nagiging hindi magandang tingnan. Ang dumi sa aluminyo ay hindi lamang mabubuo dahil sa nasunog na pagkain o grasa sa labas, ang maitim na deposito ay maaaring mabuo sa ibabaw sa loob ng kawali. para sa ilang mga kadahilanan:

• kumukulo ng patatas sa kanilang mga balat;
• pagluluto ng maasim na pinggan (sopas ng repolyo na may pinaasim na repolyo);
• matagal na pagkulo ng tubig nang walang pagdaragdag ng asin.

Hindi inirerekomenda na hugasan ang aluminyo na may mga nakasasakit na sangkap, lalo na para sa mga pinakintab na ibabaw. Upang alisin ang limescale, maaari kang gumamit ng malambot na tela at isang hindi agresibong ahente ng paglilinis (walang alkali at acid). Hindi ka maaaring gumamit ng soda para sa paglilinis, ang alkali na nilalaman nito ay negatibong makakaapekto sa estado ng metal.

Kabilang sa mga pinakasikat at abot-kayang pamamaraan para sa pag-alis ng nasunog mula sa mga kaldero ay ang mga sumusunod:

• asin;
• acetic at sitriko acid;
• ammonia;
• Aktibong carbon;
• mansanas;
• serum ng gatas;
• sabon.

Posibleng hugasan ang dumi na lumitaw kamakailan sa ilalim at dingding ng kawali nang hindi gumagamit ng mga agresibong produkto. Ang mga tool sa kamay ay makakatulong upang maibalik ang orihinal na ningning sa mga pinggan:

• Maaaring tanggalin ang hindi pa nababang limescale gamit ang milk whey. Ibuhos ang produkto sa isang kasirola at mag-iwan ng 24 na oras. Pagkatapos ay hugasan ng malambot na tela. Maaari mo ring gamitin ang kefir o pickle brine. Ibuhos sa isang maruming pinggan sa loob ng 60 minuto, pagkatapos ay alisan ng tubig. Hugasan ang kawali gamit ang malambot na espongha at detergent.
• Ang magaan na dumi sa labas at loob ng palayok ay makakatulong sa pag-alis ng maasim na mansanas. Kailangang i-cut ang mga ito at ang mga itim na lugar ay dapat na kuskusin sa mga hiwa.
• Sa halip na mga mansanas, maaari mong gamitin ang lemon. Grate at ilagay ang nagresultang gruel sa cheesecloth. Grate ng mabuti ang mga madilim na bahagi ng kawali at iwanan ng 50 minuto. Hugasan ang produktong aluminyo gamit ang malambot na espongha at sabong panlaba.
• Epektibo sa paglaban sa madilim na pamumulaklak na mga sibuyas. Balatan ang dalawang sibuyas, ilagay ang mga ito sa isang kasirola at lutuin ng kalahating oras. Ang lahat ng plaka ay lalabas.
• Maaari kang gumamit ng sabon sa paglalaba. Grate ng pino, ilagay sa tubig at pakuluan ng 20 minuto. Kapag ang tubig ay lumamig, hugasan ang kawali gamit ang isang espongha.

Ang mga nakalistang remedyo ay mabisa sa pag-alis ng liwanag at di-matandang limescale na mga bakas. Kung ang mga pinggan ay mabigat na marumi, mas mainam na gumamit ng acetic acid, table salt o ammonia.

Ang pagkaing nasunog sa panahon ng proseso ng jam ay maaaring alisin mula sa ilalim ng kawali na may table salt. Nangangailangan ito ng:

• Punan ang mga pinggan ng malamig na tubig. Hayaang tumayo ng 10 minuto.
• Alisan ng tubig, magdagdag ng asin.
• Iwanan upang magbabad ng ilang oras.
• Punasan ang mga natirang pagkain gamit ang labi at dishwashing gel.

Ang solusyon sa tubig-asin ay makakatulong na alisin ang madilim na plaka sa mga panloob na dingding:

• Paghaluin ang mga sangkap sa pantay na sukat.
• Ilapat ang timpla sa isang malambot na espongha.
• Kuskusin ang mga limescale na lugar.

Maaaring alisin ang mga lumang deposito ng carbon gamit ang sabon sa paglalaba at ammonia. Ang halo ay inihanda tulad nito:

• Gilingin ang kalahating bar ng sabon.
• Dagdagan ng tubig.
• Magdagdag ng isang kutsara ng ammonia.
• Pakuluan ng 15 minuto.
• Palamigin.
• Hugasan ang kawali.

Tinatanggal nang maayos ang mga deposito ng carbon pinaghalong PVA at sabon sa paglalaba (1/3 bar ay sapat na). Ibuhos ang halo sa isang kasirola, pakuluan ng kalahating oras. Kuskusin ng washcloth ang mga madilim na lugar. Hugasan ng mabuti ang palayok.

Makakatulong ito upang makayanan ang mga pangmatagalang bakas ng limescale, na hindi maaaring alisin sa anumang paraan. isang pinaghalong sabon sa paglalaba, soda ash at silicate glue. Ang resipe na ito ay hindi negatibong nakakaapekto sa mga katangian ng metal, ngunit perpektong nililinis nito ang mga madilim na kaldero. Kinakailangan na maghanda ng 10 litro ng tubig, isang bar ng sabon sa paglalaba, isang baso ng soda. Gilingin ang sabon, isawsaw ito sa tubig, magdagdag ng soda at kola doon. Init sa mataas na apoy, pagpapakilos hanggang sa matunaw ang sabon. Isawsaw ang mga maruruming pinggan sa pinaghalong, pagkatapos kumukulo, bawasan ang apoy. Takpan ang lalagyan ng takip.

Ang oras ng pagkulo ay depende sa kung gaano kadumi ang mga kaldero. Sa karaniwan, ang pamamaraan ay tumatagal ng isa hanggang dalawang oras. Matapos makumpleto ang pamamaraan, alisin ang mga kawali at linisin ang mga ito gamit ang isang sintetikong espongha.

Ang activated carbon ay makakatulong sa pag-alis ng mga latak ng gatas mula sa aluminyo. Nangangailangan ito ng:

• 4 na tableta ay durog sa pulbos;
• takpan ang ilalim ng kawali dito at mag-iwan ng 30 minuto;
• buhusan ng malamig na tubig ang mga pinggan. Hayaang tumayo ng isa pang kalahating oras (kasama ang charcoal powder);
• hugasan ang kawali gamit ang isang espongha at dishwashing gel.

Kung ang deposito ng carbon ay nakakain na, ang 9% na suka ng mesa ay makakatulong upang makayanan ito:

1. I-dissolve ang suka sa tubig (1 baso bawat 1 litro) at ibuhos ang nagresultang solusyon sa isang kasirola.
2. Pakuluan.
3. Palamigin, hugasan ng espongha at tubig na may sabon.

Sa madalas na paggamit ng aluminum pan, mapapansin mo na nabubuo ang limescale deposit sa gilid at ibaba. Ang citric acid ay makakatulong na alisin ito:

1. Ibuhos ang tubig sa isang kasirola.
2. Pakuluan.
3. Magdagdag ng 2 kutsara ng citric acid.
4. Pakuluan ng 15 minuto.
5. Hayaang lumamig.
6. Hugasan ang palayok gamit ang dishwashing detergent.

Ang bagong aluminum cookware ay nangangailangan ng maintenance bago gamitin. Dapat itong hugasan upang maalis ang mga teknikal na pampadulas. Upang gawin ito, hugasan ang produkto gamit ang isang malambot na espongha na may detergent sa pinggan at banlawan ng malamig na tubig. Mainam na sunugin ang kawali upang lumitaw ang isang oxide-salt film sa mga dingding nito. Pinoprotektahan nito ang aluminyo mula sa oksihenasyon at pinipigilan ang mga nakakapinsalang compound mula sa pagpasok ng pagkain.

Kailangan mong mag-apoy ng aluminum pan gaya ng sumusunod:

• hugasan nang mabuti ang produkto, hayaan itong matuyo nang lubusan;
• ibuhos ang langis ng gulay sa ilalim;
• magdagdag ng isang kutsara ng asin;
• mag-apoy sa loob ng 5 minuto (ang amoy ng langis na maliwanag na maliwanag ay magiging isang gabay);
• hayaang lumamig ang mga pinggan at hugasan ng espongha at tubig na may sabon.

Ang aesthetic na hitsura ng kawali at ang buhay ng serbisyo nito ay direktang nauugnay sa pagiging masinsinan ng pangangalaga sa metal. Kapag naghuhugas ng produkto, dapat kang magabayan ng mga sumusunod na patakaran:

• Ang palayok ay maaari lamang hugasan kapag ito ay lumamig sa temperatura ng silid.
• Kung ang pagkain ay nasunog, ang mga pinggan ay dapat na agad na ibabad sa maligamgam na tubig na may pagdaragdag ng isang ahente ng paglilinis. Iwanan upang magbabad ng isang oras o dalawa. Pagkatapos ng mga hakbang na ito, magiging mas madaling linisin ang kawali.
• Ang produktong aluminyo ay dapat hugasan ng kamay, hindi ligtas sa makinang panghugas.
• Ang espongha o tela para sa paglalaba ay dapat na malambot, walang anumang nakasasakit na mga particle.
• Ang washing gel ay dapat na banlawan nang lubusan sa loob at labas ng palayok.
• Ang mga kemikal na binili sa tindahan ay dapat na may label na "para sa aluminum cookware". Kabilang sa mga ito, kailangan mong pumili ng mga sangkap na may neutral na PH index. Ang pangalan ng naturang mga produkto ay madalas na nakasulat na "metal cleaning gel". Dahil sa kanilang multicomponent na komposisyon, ang mga naturang sangkap ay mabilis at epektibong nag-aalis ng matigas na dumi. Pagkatapos gamitin ang mga ito, kinakailangang hugasan nang lubusan at banlawan ang mga pinggan.
• Huwag hugasan ang produktong aluminyo sa ilalim ng mainit na tubig na tumatakbo, dahil maaari itong humantong sa pagpapapangit.
• Minsan sa isang linggo, kinakailangan upang isagawa ang preventive cleaning ng mga pinggan mula sa pagdidilim. Nangangailangan ito ng foam sponge at baking soda. Kung regular na isinasagawa ang paglilinis, sa hinaharap ay hindi na kailangang gumamit ng mga produkto ng multi-ingredient para sa pag-alis ng mga lumang limescale stains.

Upang ang mga kaldero ng aluminyo ay hindi mabibigo sa mahabang panahon, dapat mong sundin ang mga sumusunod na rekomendasyon:

• Subukang magluto ng mas kaunting fermented milk na sopas at iba pang mga pagkain sa isang kasirola.
• Matapos maluto ang ulam, dapat itong ilipat sa isang lalagyan. Mula sa matagal na pakikipag-ugnay sa pagkain, ang aluminyo ay nagsisimulang umitim, at ang pagkain ay nagkakaroon ng lasa ng metal.
• Ipinagbabawal ang paggawa ng sourdough at pag-aasin sa mga pagkaing aluminyo. Kapag nakikipag-ugnayan sa isang acidic na kapaligiran, ang mga sangkap ay inilabas na negatibong nakakaapekto sa estado ng kalusugan ng tao.
• Upang maiwasang lumitaw ang sukat sa mga gilid ng kawali, kailangan mong magluto ng pagkain sa mababang init.
• Pinakamainam na gumamit ng silicone, plastic o wood spatula upang paghaluin ang mga sangkap. Hindi sila makakamot ng metal.
• Regular na pukawin ang pagkain upang maiwasan ang mga deposito ng carbon.

Ang anumang paraan ng paglilinis ng aluminum cookware ay nangangailangan ng tiyak na tagal ng oras at pagsunod sa mga panuntunang pangkaligtasan. Ang pagpili ng mga recipe ay sobrang magkakaibang na ang bawat maybahay ay makakahanap ng hindi bababa sa ilang mga kinakailangang sangkap sa arsenal ng bahay at linisin ang mga kaldero gamit ang mga improvised na paraan.Kung hawakan mo ang aluminum cookware nang tama at maingat, ito ay magagalak sa iyo sa magandang hitsura nito at mahusay na functional na mga katangian para sa higit sa isang taon.

Para sa karagdagang impormasyon kung paano linisin ang mga aluminum pan mula sa mga deposito ng carbon, tingnan ang susunod na video.