Hinuhugasan namin ang nasunog na enamel pan sa labas at loob

Ang enamel cookware ay may malaking bilang ng mga positibong katangian. Ito ay malinis, madaling linisin at walang kemikal na reaksyon sa pagkain. Ang mga pagkaing inihanda sa loob nito ay nakikilala sa pamamagitan ng mabuting lasa dahil sa mahusay na thermal conductivity... Maaari ka ring mag-imbak ng lutong pagkain sa loob nito nang mahabang panahon. Samakatuwid, tinatamasa niya ang karapat-dapat na katanyagan at pagmamahal ng lahat ng mga maybahay, na kinuha ang kanyang lugar ng karangalan sa kusina.

Ang buhay ng kawali ay nakasalalay hindi lamang sa pangangalaga nito, kundi pati na rin sa kalidad ng produkto mismo. Upang ang isang enameled pan ay tumagal ng mahabang panahon, kailangan mo munang piliin ang tamang kalidad ng produkto.

Mayroong ilang mga pamantayan para sa pagpili ng gayong mga pagkaing:

1. Ang enamel ay dapat ilapat sa pamamagitan ng paglubog. Pagkatapos ang layer ay lumalabas na mas makapal at mas malakas, lumalaban sa mekanikal at thermal na pinsala. Kapag bumibili sa gilid ng kawali, maaari mong makita mula sa 2 hanggang 4 na kulay-abo na tuldok, na kung saan ay ang mga attachment point kapag nahuhulog sa enamel, dahil ang mga dingding ng naturang mga pinggan ay magiging mas makapal;
2. Ang leeg ng lalagyan ay dapat na metal at pantay;
3. Ito ay kanais-nais na ang loob ng kawali ay puti. Ang may kulay na enamel ay maaaring nakakalason.

Iba ang kontaminasyon, sanhi ng panahon, hindi wastong paggamit o nasunog na pagkain.

Sa panahon ng operasyon, ang mga hostesses ay nahaharap sa nagresultang dilaw o madilim na patong, nagpapadilim ng enamel.Upang maiwasan ito, dapat pangalagaan ang mga kagamitan sa kusina. at paminsan-minsan upang linisin gamit ang katutubong at mga produktong pambahay.

Tulad ng nabanggit kanina, ang pagkain sa isang enamel dish ay mabilis na nasusunog kung hindi mo ito papansinin. Samakatuwid, madalas na lumilitaw ang mga kontaminant tulad ng mga deposito ng carbon, nasusunog na pagkain o mga mantsa.

Kapag nagluluto ng matatabang pagkain, nabubuo ang mga deposito ng taba. Mahirap hugasan ito sa anumang ulam, kaya pagkatapos ng pagluluto mahalaga na agad na simulan ang paglilinis ng kawali. Maaaring mabuo ang limescale dahil sa hindi magandang kalidad ng tubig, kung saan ang sediment ay nahuhulog sa mga dingding ng mga pinggan.

Kung ang problema ay nangyayari pa rin, at ang kawali ay nasunog, kailangan mong malaman ilang mga kapaki-pakinabang na patakaran para sa paglilinis nito:

1. Huwag iwanan ang mga pinggan sa loob ng mahabang panahon, ang polusyon ay dapat harapin kaagad pagkatapos ng insidente;
2. Sa anumang kaso ay dapat mong ibabad ito sa malamig na tubig. Ang isang biglaang pagbabago sa temperatura ay maaaring makapinsala sa enamel (lumitaw ang mga bitak).

Maaari mong linisin ang kawali sa bahay gamit ang iba't ibang uri ng mga produkto - kemikal (mga kemikal sa bahay) at katutubong.

Ang mga kemikal sa sambahayan ay makakatulong sa iyo na mabilis na maalis ang dumi at nang walang anumang pagsisikap. Bago gumamit ng mga kemikal, siguraduhing basahin ang mga tagubilin.

Mahalaga rin na obserbahan ang mga hakbang sa proteksiyon, magtrabaho lamang sa mga guwantes at magpahangin sa silid. Pagkatapos gamitin, mahalagang banlawan nang lubusan ang mga pinggan, at pinakamahusay na pakuluan upang maiwasan ang pagpasok ng sangkap sa pagkain. Isaalang-alang natin ang ilang mga compound ng paglilinis at ang kanilang paggamit nang mas detalyado:

• Panghugas ng pinggan... Pinainit namin ang mga pinggan sa kalan at ibuhos sa mainit na tubig, magdagdag ng ilang patak ng detergent. Tumayo kami ng mga 2 oras, pagkatapos ay pinatuyo namin ang tubig at hugasan ito sa ilalim ng mainit na tubig na tumatakbo. Kung hindi ito makakatulong, pagkatapos ay ibuhos ang mantsa sa ahente at panatilihin ito ng mga 10 oras, hugasan ito ng isang espongha sa ilalim ng mainit na tubig na tumatakbo;
• Sanita "Ultra Shine" Ay isang maraming nalalaman na creamy cleaner na maaaring magamit upang linisin ang lahat ng mga kaldero at kawali. Mahusay na nakayanan ang dumi, manipis na grasa at limescale (scale);
• Paglilinis ng paste Nakakamangha - ito rin ay isang unibersal na ahente ng paglilinis, na angkop para sa parehong mga kagamitan at gas stoves, microwave oven at lababo;

• Wisik Tytan - isang espesyal na ahente na tumutulong upang labanan ang mga deposito ng carbon. Ito ay sapat na upang i-spray ito sa kontaminadong lugar at tumayo ng 5 minuto, pagkatapos ay banlawan sa ilalim ng mainit na tubig na tumatakbo;
• "Shumanit"... Isang napakalakas na substance na kayang harapin kahit ang pinaka kinakaing unti-unti na dumi. Gayunpaman, ito ay napaka-nakakalason at may masangsang na amoy, samakatuwid ito ay kinakailangan upang matiyak ang mahusay na bentilasyon sa silid, gumana nang eksklusibo sa mga guwantes na goma at gamitin ang ahente lamang sa labas ng mga pinggan. Paglalapat: i-spray ang produkto sa ibabaw at hawakan ng 30 segundo. Punasan ng mamasa-masa na espongha at hugasan ng maigi sa ilalim ng tubig na tumatakbo.
• "Puti". Maaari mo ring gamitin ito mula lamang sa labas ng kawali. Application: ibuhos ang malamig na tubig sa isang malamig na lalagyan, kumuha ng 2 takip ng produkto para sa 2 litro ng tubig. Umalis kami, hayaan ang parehong mga pinggan at ang tubig na mainit-init sa temperatura ng kuwarto (mga dalawang oras), at ilagay sa gas, dalhin sa isang pigsa. Pagkatapos ay pinatuyo namin ang tubig at ulitin ang pamamaraan. Sa dulo, banlawan ng maigi sa ilalim ng maligamgam na tubig na tumatakbo upang ganap na banlawan ang bleach.

Ang bentahe ng mga pamamaraan sa bahay ay ang kanilang kakayahang magamit at kaligtasan sa kalusugan:

• Acetic essence, baking soda at citric acid. I-dissolve ang 30 gramo ng soda sa isang maliit na halaga ng maligamgam na tubig, tungkol sa parehong halaga ng suka at kalahati ng isang bag ng sitriko acid. Sa dulo, dapat kang makakuha ng isang likidong gruel.Kumuha kami ng isang espongha at ginagamit ito upang ipamahagi ang produkto sa ilalim at mga dingding na may mga paggalaw ng gasgas. Pinatayo namin ito ng 30 minuto, pagkatapos ay hugasan ito sa ilalim ng mainit na tubig na tumatakbo. Ang recipe ay angkop para sa pag-alis ng darkening at carbon deposits;
• cake ng kape. Maaari mong gamitin ang parehong sariwa at luma. Hindi na kailangang mag-alala tungkol sa kaligtasan ng enamel, ang kape ay hindi makakasira sa integridad nito, ngunit ito ay nakayanan nang maayos sa dumi. Kinokolekta namin ang makapal na may isang espongha at tatlong lugar ng polusyon, paminsan-minsan ay hinuhugasan ang dumi at naglalagay ng sariwang bahagi ng makapal. Ang paglilinis ay tumatagal ng maximum na 15 minuto;
• asin. Ang ordinaryong asin ay makakatulong upang mapupuksa ang itim sa loob. Kinokolekta namin ang isang dakot ng magaspang na asin at iwiwisik ang uling, pagkatapos ay ibuhos ang tubig upang ganap itong masakop ang kontaminadong lugar. Tumayo kami ng 2 oras. Pagkatapos ay ilagay namin sa apoy at pakuluan ng 30 minuto. Ang mga itim na lugar ay literal na lilipat mula sa patong sa harap ng ating mga mata;

• Makakatulong ang soda ash sa nasusunog na gatas. Ibuhos ang tubig sa isang lalagyan at pukawin ang 60 g ng soda sa loob nito, pakuluan ng 3 minuto;
• Ang isang recipe batay sa persal o suka ay makakatulong din laban sa madilim na plaka. I-dissolve ang isang persol tablet sa maligamgam na tubig at pakuluan ng 60 minuto. Suka: isang litro ng tubig + 50 ML ng suka. Nagluluto kami ng 2 oras;
• Ang solusyon ng suka ay makakatulong na mapupuksa ang dilaw na plaka. Kumuha kami ng 150 ML ng suka bawat litro ng tubig. Pinakuluan namin ang solusyon sa loob ng 2 oras. Bilang isang pag-iwas sa hitsura ng yellowness, ang pamamaraan ay maaaring isagawa hanggang dalawang beses sa isang buwan;

• Ang madilim na pamumulaklak ay mahusay na itinapon ng mga matamis na carbonated na inumin. Naglalaman ang mga ito ng orthophosphoric acid, na may kakayahang masira ang mga organikong pormasyon. Upang gawin ito, ibuhos ang soda sa isang lalagyan at mag-iwan ng 50 minuto. Kung ang plaka ay hindi nawala, pagkatapos ay pakuluan ng 30 minuto;
• Exposure sa lamig. Ito ang pinakamadaling paraan, ilagay ang pinalamig na kawali sa freezer sa loob ng 60 minuto, at pagkatapos ay linisin ang carbon;
• Serum ng gatas. Pinupuno namin ang palayok ng 1 cm sa itaas ng kontaminadong lugar. Iniwan namin ito sa loob ng 24 na oras at hinuhugasan ito ng karaniwang panghugas ng pinggan. Ang serum ay naglalaman ng mga lactic acid, na ibabalik ang enamel sa orihinal nitong puting kulay.

Ang isang enamelled na kasirola ay hindi angkop para sa matagal na pagluluto, pag-iimbak o pagpapakulo. Gayunpaman, kung nangyari ito, mula sa nasunog na jam ang mga sumusunod na remedyo ay makakatulong upang mapupuksa ang:

• Puro solusyon ng asin. Naghahanda kami ng isang gumaganang solusyon: isang litro ng tubig + 120 g ng asin. Ibuhos ang solusyon upang masakop nito ang lahat ng kontaminadong lugar. Nagluluto kami ng maximum na 45 minuto, na sinusunod ang proseso, kung ang dumi ay umalis nang mas maaga, ang gas ay maaaring patayin;
• Naka-activate na carbon. Kumuha kami ng isang paltos (10 tableta) at durugin ito sa isang estado ng pulbos. Takpan ang nasunog na ilalim ng pulbos at hayaang tumayo ng 30 minuto. Magdagdag ng tubig at hayaang tumayo muli ng 30 minuto. Pagkatapos ng paghuhugas sa ilalim ng tubig na tumatakbo gamit ang mga ordinaryong ahente ng paglilinis;
• Sabong panlaba. Kumuha ng isang bar ng sabon at gilingin ito sa isang pinong kudkuran. Ibuhos ang mga pinagkataman sa tubig, baguhin hanggang sa ganap silang matunaw at magluto ng 2 oras.

• Tapusin ang mga tablet. I-dissolve ang isang tableta sa tubig at pakuluan ng 20 minuto;
• Balatan ng mansanas mula sa maasim na mansanas. Ang bagong sunog na jam ay maaaring punasan ng sariwang balat ng mansanas at pagkatapos ay banlawan ng maligamgam na tubig. Kung ang paso ay hindi nawala, pagkatapos ay punan ang balat ng tubig at pakuluan ng 20 minuto. Pinaghihiwa-hiwalay ng malic acid ang sugar crust mula sa jam na rin;
• Ash. Ang pamamaraan ay perpekto para sa mga nasa bansa o sa labas. Punan ang kawali ng abo 1/3 at ibuhos sa maligamgam na tubig. Inilalagay namin ang lalagyan sa apoy, pakuluan ng mga 30 minuto. Ibuhos namin ang likido at hugasan ito gaya ng dati.

Kung ang mantsa ay nasunog nang husto at naging itim, kung gayon:

1. Pinalamig namin ang lalagyan;
2. Paghahanda ng pinaghalong paglilinis: 100 g ng baking soda + 5 ml ng detergent + 50 ml ng hydrogen peroxide.Ikalat ang pinaghalong may espongha sa ibabaw ng dumi;
3. Pinatayo namin ito ng 10 minuto at hugasan ito sa ilalim ng tubig na tumatakbo.

Upang ganap na linisin ang mga pinggan, kinakailangan upang piliin ang naaangkop na lalagyan kung saan maaari itong ilubog nang buo, halimbawa, isang palanggana o isang balde na bakal. Pinupuno namin ang lalagyan ng tubig at ilagay ito sa apoy, painitin ito. Idagdag sa mainit na tubig: 5 litro ng tubig = isang bote ng stationery na pandikit + 150 gramo ng baking soda. Haluin nang maigi at pakuluan. Bawasan ang init at ibaba ang kawali sa tubig sa loob ng 20-30 minuto. Pagkatapos naming hintayin na lumamig at hugasan ito sa ilalim ng tubig na umaagos.

Upang pahabain ang buhay ng serbisyo ng enameled cookware, dapat mong obserbahan ilang mga patakaran:

• Kapag bumibili ng isang kawali, hindi ka dapat magmadali upang gamitin ito; una, kailangan mong "patigasin" ito ng mainit na tubig. Upang gawin ito, ibuhos ang malamig na tubig sa itaas upang umabot ito sa leeg. Inilalagay namin ang lalagyan sa kalan at dalhin ang tubig sa isang pigsa, pagkatapos ay patayin ang gas. Maaari ka lamang mag-drain pagkatapos lumamig ang tubig. Pagkatapos ng pamamaraang ito, maaari kang magluto sa isang kasirola nang walang takot;
• Huwag mag-imbak ng mga pagkain na naglalaman ng mga acid sa mga pinggan sa loob ng mahabang panahon, halimbawa, salad na may suka o lemon juice, tinadtad na mansanas;
• Huwag maglagay ng malamig na kawali sa isang mainit na kalan at ibuhos ang malamig na likido sa isang mainit na kawali;

• Ang pinsala sa enamel sa ibaba ay maaaring mangyari para sa mga kadahilanan tulad ng biglaang pagbabago sa temperatura, kung ang ilalim ng kawali ay mas malawak kaysa sa hotplate kapag pinatuyo ang mga pinggan sa isang mainit na kalan;
• Kung ang pagkain ay nasunog pa, ang lalagyan ay dapat na walang laman at puno ng maligamgam na tubig. Maaari lamang itong hugasan ng malambot na mga espongha;
• Huwag gumamit ng mga metal na brush o mga kemikal na abrasive na panlinis kapag naglilinis. Maaari itong makapinsala sa integridad ng enamel at humantong sa pagpasok ng mga nakakapinsalang nakakalason na sangkap ng haluang metal sa pagkain, at kasama nito sa katawan; Ang mga chips sa ibabaw ng enamel ay nagpapahiwatig ng hindi pagiging angkop ng mga pinggan.

Kaya, posible na linisin ang isang nasunog na enamel pan kapwa sa tulong ng mga nakamit ng modernong industriya at paggamit ng mga katutubong pamamaraan.

At pagkatapos ay malulugod ka niya sa mahabang panahon na may masasarap na pagkain at magandang hitsura.

Maaari mong malaman kung paano wastong maghugas ng enamel pan sa sumusunod na video.

Ang nasusunog na gatas ay isang problema na maaaring harapin nang walang kahirap-hirap. Ang mga detalye ay makikita sa mga tip sa video.