Electric Turks: paglalarawan at mga subtleties na pinili
Ang electric tour ay isang pinahusay na bersyon ng tradisyonal na Turkish at kilala sa mga tunay na connoisseurs ng coffee drink. Sa kabila ng paglitaw ng mga modernong high-tech na coffee machine, ang isang tunay na Turkish na inumin ay maaaring ihanda ng eksklusibo sa tulong ng isang Turk, kaya maraming mga connoisseurs ang ginusto na gamitin ang partikular na paraan ng paghahanda.
Device at prinsipyo ng pagpapatakbo
Tulad ng nabanggit sa itaas, ang electric turk ay idinisenyo upang magluto ng Turkish coffee, na hindi maaaring gawin kapag gumagamit ng drip o carob coffee machine. Sa istruktura, ang aparato ay nakaayos nang simple at binubuo ng isang katawan at isang elemento ng pag-init.
Ang dami ng nagtatrabaho na lalagyan ay karaniwang 200-500 ml, at hindi kinakalawang na asero, plastik o keramika ay ginagamit bilang materyal ng paggawa. ngunit mayroon ding mga medyo malalaking modelo na may kakayahang maghanda ng hanggang 1.5 litro ng kape sa isang pagkakataon... Sa hugis nito, ang reservoir ng isang electrical appliance ay katulad ng hugis ng isang ordinaryong Turk at isang sisidlan na may malawak na base at isang makitid na leeg.
Ang makitid na leeg ay nagbibigay-daan sa madaling kontrol sa froth at makabuluhang binabawasan ang lugar ng pagsingaw ng likido kapag kumukulo sa panahon ng paghahanda ng inumin. Ang elemento ng pag-init ay matatagpuan sa ilalim ng ilalim ng pabahay at pinaghihiwalay mula sa reservoir ng isang maaasahang hindi tinatablan ng tubig gasket.
Ang kapangyarihan ng mga elemento ng electric heating ay maaaring umabot sa 1000 W, na ginagawang posible na magtimpla ng kape sa loob lamang ng 1-2 minuto.
Maraming mga modernong electric turks ay nilagyan ng isang awtomatikong pag-shutdown function, na agad na magbubukas ng electrical circuit kapag ang likido ay umabot sa nais na temperatura.
Sa katotohanan ay Ang Turkish coffee ay hindi inirerekomenda na dalhin sa isang buong pigsa, at ang hiwalay na pagsubaybay at pagkuha sa bingit ng pagkulo ay maaaring maging medyo may problema.
Ito ay para dito na binuo ang Turkish coffee maker na may auto-shutdown, na sa tamang oras, nang walang tulong, ay titigil sa pag-init ng inihandang inumin.
Ang paggamit ng isang "matalinong" electrical appliance ay nakakatulong upang malutas ang problema ng "runaway" na kape, na kadalasang nangyayari kapag naghahanda ng inumin sa tradisyonal na paraan.
Ang prinsipyo ng pagpapatakbo ng isang electric tour ay katulad ng prinsipyo ng pagpapatakbo ng isang electric kettle., kung saan ang elemento ng pag-init na matatagpuan sa ilalim ng tangke ay nagpapainit ng likido sa loob ng aparato at dinadala ito sa kumukulo.
Pagkatapos ang aparato, na walang awtomatikong pag-shutdown, ay pinatay ng isang tao, at ang mga awtomatikong sample ay pinatay mismo. Bilang karagdagan sa automation, maraming mga modernong kopya ang nilagyan ng mga natitiklop na hawakan., mga indicator ng antas ng likido, mga sensor ng temperatura at mga touch control panel.
Mga kalamangan at kawalan
Hanggang kamakailan lamang, ang mga electric Turks ay medyo mababa sa katanyagan sa mga modernong automated coffee machine.
Gayunpaman, ang mga kamakailang uso sa merkado ng appliance sa bahay ay nagpapakita ng lumalaking demand para sa mga mura at madaling gamitin na appliances na ito, na dahil sa isang bilang ng mga hindi mapag-aalinlanganang bentahe ng mga modelong ito.
- Ang mga Electric Turks ay napakadaling gamitin. Ito ay sapat na para sa isang tao na magbuhos ng tubig sa tangke, magdagdag ng giniling na kape at pindutin ang pindutan ng "Start".
- Mataas na bilis ng pagluluto ginagawang posible na gumugol ng hindi hihigit sa 2 minuto sa pagluluto.
- Ang presensya sa ilang mga modelo ng opsyon ng electrical disconnection ginagarantiyahan ang napapanahong pagsasara ng elemento ng pag-init at inaalis ang pangangailangan na alisin ang mga kahihinatnan ng "tumakas" na kape.
- Maraming gamit na disenyo nagbibigay-daan sa iyo na maglagay ng Turk sa mga kusina ng anumang istilo - mula sa klasiko hanggang sa ultra-modernong interior.
- Ang pagkakaroon ng isang natitiklop na hawakan nagbibigay-daan sa iyong dalhin ang device sa isang paglalakbay at ginagawang madali itong iimbak.
- Sa paghahambing sa mga coffee machine, ang isang electric turkey ay napaka mura., na nagbibigay sa device ng mas malawak na accessibility ng consumer. Bukod dito, ang mga Turko ay hindi kumonsumo ng labis na kuryente, na makabuluhang nakakatipid sa badyet.
- Dahil sa simpleng disenyo at kawalan ng mga kumplikadong elemento, ang pagkukumpuni ng mga electric tour ay maaaring gawin sa anumang service center.
Tulad ng anumang iba pang kasangkapan sa bahay, ang mga electric tour ay may mga kakulangan. Kabilang dito ang ang pangangailangan para sa maingat na pangangalaga sa likod ng panloob na ibabaw ng reservoir, na kumplikado sa pamamagitan ng makitid na lalamunan nito. Pinipigilan nito ang libreng pag-access sa loob para sa pag-alis ng mga deposito ng kape at limescale.
Gayundin, bilang isang resulta ng masyadong mabilis na paggawa ng serbesa, ang aroma ng inumin ay hindi gaanong matindi kaysa kapag gumagawa ng kape sa isang regular na Turk sa isang bukas na apoy.
Kabilang sa mga minus, maaari ding tandaan ng isa ang pangangailangan para sa patuloy na presensya ng isang tao at ang kanyang kontrol sa proseso ng paggawa ng kape sa mga modelong hindi nilagyan ng awtomatikong shutdown function. Kung hindi, ang inumin ay "tumakas" lamang at mantsang ang ibabaw kung saan matatagpuan ang Turk.
Bukod dito, naniniwala ang mga eksperto na kahit na ang mga modelo na may awtomatikong pag-shutdown ay kumukulo ng kape nang kaunti, na humahantong sa pagbawas sa foaming at bahagyang pagkawala ng aroma.
Mga Nangungunang Modelo
Ang modernong sambahayan na appliance market ay nag-aalok ng isang malaking bilang ng iba't ibang mga modelo ng electric Turks. Nasa ibaba ang mga sample na madalas na binabanggit sa Internet.
- Modelong Gorenje TCM 300W puting kulay na nilagyan ng rubber feet, na ginagawang napaka-stable at ligtas ang device. Ang katawan ng produkto ay gawa sa hindi kinakalawang na asero at may dami na 300 ML. Hanggang 4 na tasa ng kape ang maaaring ihanda sa naturang tasa nang paisa-isa, na sapat na para sa mga pangangailangan ng isang pamilya o isang maliit na kumpanya.
Bilang karagdagan sa paggawa ng kape, ang modelo ay maaaring gamitin bilang isang electric mini-kettle.Ang kapangyarihan ng elemento ng pag-init ay 800 W, na nagbibigay-daan sa iyo na gumugol ng hindi hihigit sa 2 minuto sa paghahanda ng inumin. Ang tangke ng tubig ay maaaring malayang umiikot sa paligid ng axis nito nang 360 degrees, na pumipigil sa pag-twist ng wire at pinatataas ang kaligtasan ng paggamit ng device.
Ang modelo ay nilagyan ng opsyon na awtomatikong pag-shutdown kung sakaling maubusan ng tubig ang tangke. Ang produkto ay ginawa sa mga sukat na 26x18x14.5 cm, may 1 m cord at tumitimbang ng 0.7 kg. Ang presyo ng mga Turks ay 1999 rubles (2019).
- Sinbo SCM-2928 ay isang aparato na may kapangyarihan na 1000 W at isang dami ng 400 ml. Ang start button ay nilagyan ng LED indicator at matatagpuan sa ergonomic handle. Ang spout ay may pinag-isipang mabuti na hugis na pumipigil sa pag-splash ng likido kapag ibinubuhos sa mga tasa.
Ang produkto ay nilagyan ng overheating na proteksyon at may awtomatikong shutdown function kapag walang sapat na tubig sa tangke. Ang katawan at hawakan ay ginawa sa mga kulay ng kape at gatas, na napaka-harmonya na pinagsama sa inihandang inumin. Ang modelo ay nilagyan ng 1.1 m ang haba na kurdon, at ang halaga nito ay 900 rubles (2019).
- Multifunctional electric turk TimeCup CM-620 ay isang high-tech na device na may awtomatikong shutdown function.
Bilang karagdagan sa paggawa ng Turkish coffee, ang appliance ay maaaring gamitin para sa pagpapakulo ng mga itlog, pag-init ng gatas at tubig na kumukulo para sa pagkain ng sanggol.
Ang modelo ay nilagyan ng isang maginhawang display na nagpapakita ng temperatura ng likido, isang time sensor, isang foam rise sensor, isang touch keyboard, isang timer, isang indikasyon ng pag-on, isang thermostat at isang kompartamento para sa kurdon. Ang paggamit ng pabo na ito ay ginagawang ganap na awtomatiko ang proseso ng paghahanda ng kape.
Kaagad pagkatapos na i-on ang pindutan ng "Start", ang elemento ng pag-init ay nagsisimulang gumana nang buong lakas, at pagkatapos na itaas ang foam sa itaas ng isang tiyak na antas, agad itong patayin. Ang cycle na ito ay paulit-ulit ng 4 na beses - eksaktong bilang ng maraming beses na dapat i-on at patayin ang apoy sa panahon ng manu-manong pagluluto.
Sa pagtatapos ng pagluluto, magbeep ang appliancepag-imbita sa may-ari para sa isang tasa ng kape. Ang nasabing himala ng teknolohiya ay nagkakahalaga ng 7,800 rubles (2019).
Paano pumili?
Kapag pumipili ng electric tourist kinakailangang isaalang-alang ang ilang mahahalagang punto na direkta o hindi direktang nakakaapekto sa kakayahang magamit ng device.
- Kinakailangang magpasya sa dami ng tangke, na kinakalkula ayon sa tinantyang bilang ng mga tao. Kaya, para sa isang pamilya ng 2-3 tao, 250-300 ml ay sapat na, habang para sa isang malaking koponan, ang dami ng cezve ay dapat na hindi bababa sa isang litro.
- Ang susunod na pamantayan sa pagpili ay ang kapangyarihan ng elemento ng pag-init... Kung sa umaga ay may matinding kakulangan ng oras at gusto mong maghanda ng inumin sa lalong madaling panahon, kung gayon mas matalinong mag-opt para sa mga device na may pinakamataas na rating ng kapangyarihan na 1000 watts. Ang pagkonsumo ng kuryente ng naturang modelo ay bahagyang mas mataas kaysa sa mga katapat nito na mababa ang kapangyarihan, ngunit mas kaunting oras din ang gagastusin nito sa paghahanda ng isang bahagi ng inumin.
- Kung ang isang Turk ay pinili para sa isang tunay na gourmet, pagkatapos sa kasong ito ay mas mahusay na mag-opt para sa mga aparatong mababa ang kapangyarihan. Ang inumin sa gayong mga modelo ay mas matagal na niluluto, salamat sa kung saan ito ay nakakakuha ng isang natatanging aroma at naging mas malapit hangga't maaari sa tunay na Turkish na kape na niluto sa isang mabagal na bukas na apoy.
- Ang isang mahalagang kadahilanan ay ang materyal ng hawakan. at mas maganda kung ito ay puno. Ang mga kahoy na hawakan ay mukhang medyo solid at may mataas na mga katangian ng pagganap. Ang mga ito ay matibay, hindi uminit mula sa isang metal na reservoir, ay nailalarawan sa pamamagitan ng pagtaas ng lakas at paglaban sa pagsusuot.
- Dapat mo ring bigyang pansin ang materyal ng paggawa ng kaso at ang kapal ng mga dingding. Kaya, ang mga modelo ng ceramic at metal ay mas kanais-nais mula sa punto ng view ng pagkamagiliw sa kapaligiran at katatagan ng thermal kaysa sa mga plastik.Tulad ng para sa mga dingding ng tangke, mas malaki ang kanilang kapal, mas pantay ang likido sa loob ay magpapainit, at mas mabango at na-infuse ang kape ay lalabas.
- Kung pinahihintulutan ng pananalapi, mas mahusay na bumili ng isang aparato na may awtomatikong pag-shutdown function, na mag-aalis ng pangangailangan na tumayo sa ibabaw ng Turk habang naghihintay na maging handa ang inumin.
Mga panuntunan sa pagpapatakbo
Ang paggawa ng kape sa electric turkey ay mas madali kaysa sa paggamit ng gas o electric stove. Upang gawin ito, sapat na upang ibuhos ang tubig hanggang sa isang tiyak na marka sa tangke at ibuhos ang giniling na kape.
Susunod, kailangan mong pindutin ang pindutan ng "Start" o "Start" at hintayin na kumulo ang inumin, at kung ang device ay nilagyan ng auto-off function, maaari mong kalmado na magpatuloy sa iyong negosyo.
Upang makapaghanda ng totoong Turkish coffee, inirerekomenda na pakuluan ang likido nang hindi bababa sa 2 beses, at perpektong 3-5 beses.
Kung ang aparato ay hindi maaaring i-off at kontrolin ang temperatura ng inumin, pagkatapos ang pindutan ng "Start" ay dapat na i-off nang manu-mano, at dapat itong gawin kaagad, sa sandaling magsimulang tumaas ang foam.
Mula sa mga pangkalahatang rekomendasyon para sa pagpapatakbo ng isang electric turk, ang mga sumusunod ay maaaring makilala:
- ipinapayong kumuha ng eksklusibong inihaw na butil ng lupa;
- hindi mo dapat punan ang Turk ng tubig sa kalahati, dahil sa kasong ito ang makitid na hugis ng tangke ay hindi gagana upang mapanatili ang aroma, at ang kape ay magiging walang lasa;
- Maipapayo na gumamit lamang ng na-filter na tubig: maiiwasan nito ang pagbuo ng limescale at pahabain ang buhay ng aparato.
Mga pagsusuri
Sa pangkalahatan, positibong nagsasalita ang mga mamimili tungkol sa mga electric Turks at ginagamit ang mga ito nang may kasiyahan.
Ang mga device ay nakaposisyon bilang isang karapat-dapat na alternatibo sa mga mamahaling coffee machine at mas madalas na binili para sa personal na paggamit kaysa sa malalaking grupo.
Ang pansin ay iginuhit sa mga pinaliit na sukat ng yunit at ang kakayahang mabilis na maghanda ng inumin. Napansin din mababang gastos at kakayahang kumita karamihan sa mga modelo ng sambahayan.
Gayunpaman, ang mga tunay na mahilig sa Turkish coffee, na umiinom nito sa loob ng higit sa isang taon, ay agad na nararamdaman ang pagkakaiba sa pagitan ng isang inuming inihanda sa tradisyonal na paraan sa mababang init at kape na tinimplahan sa isang electric Turk. At sa kabaligtaran, ang mga taong hindi partikular na nauunawaan at pinahahalagahan ang banayad na aroma ay lubos na nasiyahan sa pagbili at hindi ikinalulungkot ang pera na ginugol dito.
Tulad ng para sa teknikal na bahagi ng isyu, karamihan sa mga gumagamit ay napapansin mataas na pagiging maaasahan ng electrical appliance at ang tibay nito.
Ang Turk ay bihirang masira, at kung ito ay masira, madali itong maaayos sa pinakamalapit na tindahan ng kagamitan sa sambahayan.
Kadalasan, nabigo ang termostat, maluwag ang mga attachment sa hawakan, at hindi alintana kung ito ay naaalis o natitiklop, ang mga elemento ng pag-init ay nasusunog. Gayunpaman, ang mga pagkasira na ito ay katangian ng karamihan sa mga pampainit ng tubig, at ang electric Turk ay walang pagbubukod.
Maaari kang matuto nang higit pa tungkol sa mga benepisyo ng electric turk mula sa video.