Buffet para sa isang kasal: mga tampok at panuntunan ng organisasyon

Ang isa sa mga pagpipilian para sa pagdiriwang ng isang modernong kasal ay isang buffet table. Ito ay isang mini-banquet para sa isang maliit na bilang ng mga tao. Maaari mong ayusin ang isang buffet table sa iba't ibang paraan, ang lahat ay depende sa mga kagustuhan ng nobya at lalaking ikakasal.

Kung sa mga bansang European ang isang buffet table sa isang kasal ay isa nang tradisyon, sa Russia ang gayong pagbabago ay nagsimulang lumitaw. Gayunpaman, mabilis itong nakakakuha ng katanyagan dahil sa maraming benepisyo nito.

• Ang isang pagtanggap sa kasal ay madalas na ginagawa sa halip na isang piging, dahil ito ay napaka-maikli ang buhay. Bilang karagdagan, ito ay halos hindi nakakapagod para sa mga bagong kasal.
• Ang ganitong menu ay mas mura, dahil walang maiinit na pagkain dito, malamig na meryenda lamang ang naroroon.
• Gusto ng maraming tao ang katotohanan na ang panauhin ay hindi kailangang palaging malapit sa mesa, ngunit maaaring malayang gumalaw. Ito ay maginhawa dahil maaari kang makipag-usap sa isang malaking bilang ng mga tao sa ganitong paraan.
• Nag-aalok ang format na ito ng mas iba't ibang menu. Kabilang dito ang maraming uri ng meryenda.

• Kung ang isang toastmaster ay naroroon sa piging, at ang mga bisita ay kinakailangang makilahok sa iba't ibang mga kumpetisyon, pagkatapos ay sa buffet ang bawat bisita ay malayang pumili ng anumang aktibidad para sa kanyang sarili. Bilang karagdagan, maaari kang pumili ng anumang lugar ng libangan.
• Ang live na musika ay maaaring maging bahagi ng naturang kaganapan. Kasabay nito, hindi ito dapat masyadong malakas - bilang isang panuntunan, ito ay isang background lamang. Ito rin ay nagkakahalaga ng pagbili ng maraming kandila at dekorasyon sa bulwagan.
• Ang buffet table ay maaaring gawin sa labas at sa loob ng bahay.

Gayunpaman, mayroong ilang mga kawalan na hindi maaaring balewalain:

• Ang mga maiinit na pagkain ay hindi inihahain sa buffet table, kaya marami ang maaaring manatiling hindi nasisiyahan;
• ang ganitong hindi kinaugalian na format ay nakalilito sa mas lumang henerasyon;
• ang buffet ay inilaan lamang para sa napakaliit na kasalan.

Gayunpaman, ang lahat ng mga kawalan na ito ay hindi gaanong mahalaga.

Samakatuwid, hindi mo dapat ipagkait ito sa iyong mga bisita, kailangan mong mag-alok sa kanila ng isang kawili-wiling alternatibo. Halimbawa, maaari mong ayusin ang pagguhit ng mga magiliw na cartoon. Maging ang mga matatandang tao ay magugustuhan ang ganitong uri ng libangan at perpektong magpapasaya sa iyo. Maaari ka ring mag-imbita ng isang mago, artist o ilang sikat na karakter.

Huwag kalimutan na sa mga buffet, ang entertainment ay dapat na mas indibidwal, iyon ay, hindi inilaan para sa lahat ng mga bisita, ngunit para sa maliliit na grupo. Mayroong iba pang mga nuances na dapat isaalang-alang.

1. Isaalang-alang ang pagkakaroon ng mga bangko o hindi bababa sa isang pares ng mga upuan, dahil ang mga bisita ay maaaring mapagod at nais na umupo sandali.
2. Dapat mayroong bahagyang mas maraming plato kaysa sa mga bisita upang ang lahat ay makatikim ng iba't ibang pagkain.
3. Maaari ka pa ring magbigay ng isang hiwalay na lugar para sa mga bagong kasal upang sila ay makapagpahinga ng kaunti at makapagpahinga mula sa sesyon ng larawan at mga pag-uusap.
4. Ang mga mesa ay dapat ayusin upang maaari silang lapitan mula sa anumang panig.
5. Ang buffet ay dinisenyo para sa isang maikling panahon. Kadalasan, ito ay tumatagal ng 3 oras, at dapat mayroong sapat na pagkain para sa buong oras.
6. Ang partikular na kahalagahan ay ang disenyo ng mga mesa, pati na rin ang mga pinggan sa kanila.

Posible na humawak ng buffet table kaagad pagkatapos ng opisina ng pagpapatala. Ang lahat ay maaaring ayusin gamit ang iyong sariling mga kamay o ipinagkatiwala sa mga taong maaaring mag-ayos ng isang magandang pagdiriwang. Mayroong ilang mga ideya para sa dekorasyon, at ang lahat ay nakasalalay sa mga kagustuhan ng mga bagong kasal o sa panahon. Halimbawa, maaari kang mag-buffet sa bahay ng nobya o kasintahang lalaki, sa labas, o kahit sa isang restaurant.

Una, kailangan mong gawing pormal ang relasyon, at pagkatapos lamang na simulan ang pag-aayos ng buffet table. Sa tag-araw, maaari mong gawin itong isang field trip, kung saan ang lahat ay kailangang ayusin on the go. Ngunit hindi ito nangangahulugan na magiging magulo ang pagdiriwang.

Pagkatapos kahit na ang karaniwang parke ay magiging isang mahiwagang lugar para sa isang panaginip na kasal.

Bilang karagdagan, maaari mong palamutihan ang lahat gamit ang iyong sariling mga kamay. Upang gawin ito, kakailanganin mong maingat na isaalang-alang ang anumang maliliit na bagay: maghanda ng isang maliit na malaglag sa kaso ng masamang panahon, mga mesa, mga bangko o mga upuan. Kakailanganin mo rin ang magagandang pinggan: malalaking plato, tinidor, eleganteng baso ng alak. Ang isang listahan ng lahat ng mga appetizer at dessert ay dapat ding gawin. Dapat itong may kasamang mga prutas at iba't ibang matamis.

Kailangan mo ring palamutihan ng mainam ang iyong sarili o sa tulong ng iba ang lugar kung saan gaganapin ang kaganapang ito.

Ang pag-aayos ng isang maliit na buffet sa isang restaurant ay isa sa mga pinakamadaling paraan upang magdaos ng naturang kaganapan. Ang pagpipiliang ito ay mabuti dahil hindi mo kailangang mag-isip tungkol sa mga kasangkapan o anumang kubyertos. Gayundin, huwag matakot sa masamang panahon. Ang lahat ay inilipat sa mga balikat ng mga may-ari ng restaurant at mga waiter.

Gayunpaman, sa kasong ito, kailangan mong isipin kung paano ilalagay ang mga mesa at upuan.

Maraming bagong kasal ang may buffet reception sa bahay, lalo na kung maliit lang ang budget. Ngunit kahit na ang gayong kaganapan ay maaaring gawing masaya at iba-iba. Una kailangan mong isipin ang tungkol sa lahat ng uri ng mga kumpetisyon, pati na rin ang tungkol sa musika.

Kinakailangang kalkulahin nang maaga kung saan mas mahusay na maglagay ng mga talahanayan sa isang apartment o bahay. Mahalaga na ang mga bisita ay komportableng lumapit sa kanila. Upang gawin ito, kailangan mong alisin ang labis na kasangkapan.

Ang isang lugar para sa libangan ay maaaring ayusin sa silid sa tabi nito.

Kailangan mo ring palamutihan ang apartment mismo. Kahit saan maaari kang maglagay ng mga bulaklak, magsabit ng mga lobo, gumuhit ng mga poster. Ito ay kinakailangan upang makahanap ng isang tao na maaaring maging isang pinuno sa naturang kaganapan at susunod sa lahat.

Kung pinag-uusapan natin ang iba't ibang mga pinggan na dapat naroroon sa buffet table, kung gayon ang karamihan sa kanila ay malamig na meryenda. Kailangan mong gawing iba-iba at maganda ang mga pinggan. Halimbawa, maaari kang maghatid ng maraming iba't ibang mga salad, gumawa ng mga canape at maliliit na sandwich.

Maaaring gamitin ng mga chef ang mga recipe ng Georgian bilang inspirasyon. Sa bansang ito, masarap na inihanda ang mga marshmallow, pinatuyong prutas at churchkhela.

Inirerekomenda din na alagaan ang mga kabataang babae na nag-aalaga sa kanilang pigura. Ang buffet table ay, una sa lahat, magaan at magagandang pinggan. Samakatuwid, hindi kinakailangang sorpresahin ang mga bisita na may ilang uri ng mga cold cut o pastry. Ang mga bihasang chef ay palaging nag-aalok sa kanilang mga bisita ng orihinal na komposisyon ng prutas at gulay.

Ngunit mayroon ding mga mag-asawa na mas gusto ang tradisyonal na menu. Sa kasong ito, ang mga klasikong recipe para sa lutong bahay na pinakuluang baboy, masaganang mga sandwich na may pulang isda o caviar at iba pang mga high-calorie na delicacy ay magiging kapaki-pakinabang. Ang menu na ito ay tiyak na malulugod sa kapwa lalaki kalahati ng mga bisita at sa mas lumang henerasyon.

Sa kasong ito, ang mga meryenda tulad ng mussel skewers, chilled lobster, o fruit plate na may sariwang pinya o mangga ay mainam na pagpipilian. Bilang kahalili, maaari kang pumili ng Japanese theme na nauuso sa loob ng ilang taon na ngayon. Ang pag-aayos ng gayong kapistahan ay kasingdali ng paghihimay ng peras. Ito ay sapat na upang umarkila ng isang chef na maghahanda ng masarap na sushi, roll at sashimi. Maaari mo pa itong gawing palabas sa pamamagitan ng paghahatid sa mga bisita ng mga pinakasariwang delicacy. Ang ganitong hindi pangkaraniwang menu ay tiyak na magagalak sa mga bisita na hindi sanay sa gayong exoticism.

Napakahalaga na palamutihan nang tama ang mesa, dahil dito ang atensyon ng lahat ng mga panauhin ay magiging riveted. Maraming paraan para gawin ito gamit ang magagandang napkin, ribbons, at iba't ibang maliliit na bagay. Bilang karagdagan, maaaring ihanda ang mga aesthetically pleasing na komposisyon ng prutas at diced.

Isa sa mga pinakasikat na halimbawa ay ang classic table setting.

Maaari ka ring pumili ng mga meryenda upang tumugma sa mesa. Ang bawat serving ay dapat na may sukat na makakain sa ilang mga kagat. Sa isip, sa pagpipiliang ito sa paghahatid, dapat mong hatiin ang mga mesa, ilagay ang maiinit na meryenda sa isa, matamis sa isa, at mga inuming may alkohol at hindi alkohol sa pangatlo. Ang pagpipiliang ito ay angkop kahit para sa isang malaking kaganapan.

Ang isa pang mahusay na pagpipilian para sa pagdaraos ng gayong pagdiriwang ay isang marangyang seremonya ng paglabas sa isang estilo ng fairy-tale.

Pinakamainam na ayusin ang mga talahanayan sa anyo ng letrang L o W. Inirerekomenda na ayusin ang mga pinggan sa mga katangi-tanging suporta sa metal, kaya mas maginhawa para sa mga bisita na makakuha ng pagkain. Ang mga plato para sa mga bisita ay dapat ilagay sa mga bakanteng lugar. Ang mga bisita sa pagdiriwang ay mabilis na i-disassemble ang mga ito, at ang bakanteng espasyo ay gagana.

Ang buffet ay isang mahusay na alternatibo sa karaniwang pagdiriwang ng kasal. Ito ay perpekto para sa pag-aayos ng mga kasal sa tag-araw at tagsibol. Ang gayong maikli ngunit hindi malilimutang holiday ay magpapasaya sa nobya at mga bisita, at tiyak na hindi mag-iiwan ng sinumang nabigo.

Tingnan ang video sa ibaba tungkol sa mga tampok ng isang buffet wedding.