Mga set ng BBQ: mga uri at pagpipilian

Isang mahalagang bahagi ng panlabas na libangan ang pagluluto ng karne at gulay sa apoy. Ano ang maaaring maging mas mahusay kaysa sa isang piknik sa sariwang hangin kasama ang isang masayang kumpanya sa baybayin ng lawa o kahit na sa iyong sariling likod-bahay. Ang gana at magandang kalooban ay garantisadong. Gayunpaman, ang barbecue ay hindi lamang ang kakayahan ng chef, kundi pati na rin ang kalidad ng mga pinggan at accessories.

Ang isang malawak na iba't ibang mga set ay ibinebenta ngayon. Marami ang mag-iisip tungkol sa pangangailangan nito, dahil lahat ay may mga kutsilyo, tinidor, pala at iba pa sa kusina, at ang mga nawawalang kagamitan ay maaaring mabili nang hiwalay, bakit gumastos ng labis na pera. Ang mga tagagawa ay nakikibahagi sa paggawa ng mga tool para sa pagluluto sa isang bukas na apoy ay nag-aalok hindi lamang ng mga pinggan, ngunit mahusay na dinisenyo at napiling mga hanay ng mga accessory para sa kanilang komportableng paggamit, dahil una sa lahat kami ay nakikitungo sa mataas na temperatura. Ang pahinga ay dapat magkaroon ng kaaya-ayang pagtatapos at hindi nagtatapos sa mga paso sa iyong mga kamay.

Ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang nang mas detalyado kung ano ang binubuo ng kit.

• Murang pagpipilian sa ekonomiya kasama ang lahat ng bagay na hindi maaaring palitan: maraming skewer, isang wire rack, isang spatula, isang tinidor. Ang mga kit na ito ay naka-pack sa isang plastic case na may hawakan o sa isang kahoy na basket na mukhang mas organic.
• Premium Pack idinisenyo para sa isang bilang ng 4 hanggang 12 tao, na mayroong lahat ng kailangan para sa pagluluto sa labas. Kabilang dito ang nakaraang listahan ng mga item, pagdaragdag ng mga disposable o ceramic dish, cutlery, grill tongs, coaster, iba't ibang kagamitan sa kusina at kumot. Ang lahat ng ito ay nakumpleto sa isang maleta o portpolyo. Para sa karagdagang kaginhawahan, maaari itong isampay sa iyong balikat.

Ang isang set ng barbecue ay hindi lamang isang kapaki-pakinabang na bagay sa bansa, kundi isang magandang regalo. Ang ganitong set ng regalo ay palaging naka-istilong at praktikal.

Alam ng mga batikang mahilig sa labas na ang pagkuha para sa isang piknik ay palaging mahirap. Ang mga hindi nahuli ang kanilang sarili sa pag-iisip - upang kunin ang lahat ng mga pinaka-hindi maipagkakaila, at sa pagdating, upang malaman kung ano ang mahalaga, ito ay lumiliko, nanatili sa bahay. Ang mga kaso na may set ng barbecue ay sumagip. Alamin natin ang kanilang mga kalamangan at kahinaan.

Ang mga bentahe ng mga kit ay ang mga sumusunod:

• magaan na timbang (hanggang sa 1.5 kg) - Ang mga maleta para sa mga set ay hindi napakalaki, na idinisenyo upang ang maraming bagay hangga't maaari ay magkasya sa isang maliit na espasyo;
• iba't ibang pagpili ng mga accessories - mula sa pamantayan hanggang sa unibersal na eksklusibong mga item;
• kaginhawaan - lahat ng tool sa barbecue ay laging nasa kamay;
• mahabang buhay ng serbisyo;
• abot kayang presyo - ang gastos ay depende sa bilang ng mga item na kasama.

Tulad ng para sa mga pagkukulang, halos wala sa mga ito, kung, siyempre, bumili ka ng mga sertipikadong kit sa malalaking tindahan at mula sa mga pinagkakatiwalaang supplier.

Karamihan sa mga mahilig sa mga pagkaing may spark ay kumbinsido na ang mga produkto ay napakahalaga para sa pagluluto ng barbecue at karne sa grill, at hindi sa kung ano ang niluto nila. Ito ay talagang isang malaking pagkakamali. Ang paghahatid ng masarap na ulam sa mesa sa maikling panahon at walang panganib ay maaari lamang gawin gamit ang ligtas at de-kalidad na mga pinggan at mga kagamitan sa kusina.

Ngayon, nag-aalok ang mga hardware store at brand boutique ng iba't ibang disenyo at istilo ng mga skewer, grills, steak tongs at higit pa. Ngunit ang pagpili ng tamang kit ay hindi napakadali. Tingnan natin ang mga sikat na brand ng barbecue set.

Ang tagagawa ng Aleman ay nag-aalok sa mga mamimili ng isang medyo malaking hanay ng mga kagamitan sa kusina. Ang isang espesyal na linya ay kinakatawan ng mga set para sa barbecue, grill at barbecue, na nakikilala sa pamamagitan ng mataas na kalidad, pagka-orihinal at hindi pangkaraniwang disenyo.

Inirerekomenda ng kumpanya ng Gipfel ang klasikong kumpletong set ng isang set mula 3 hanggang malaki para sa 6 na tao. Ito ay iba't ibang grill grates, panlinis na brush, skewer, turning spatula, butas-butas na kawali, trident fork, textile at silicone grip at marami pang iba. Ang assortment ay medyo mayaman. Ang mga bagay ay nakalagay sa mga aluminum case para sa maayos na pag-iimbak at kaginhawahan. Ang lahat ng materyal ay nilikha mula sa environment friendly na hilaw na materyales - carbon steel, hindi kinakalawang na asero, silicone at kahoy. Ang bawat produkto ay sertipikado.

Ito ay isang domestic tagagawa ng grill accessories. Ang pangunahing motto ng kumpanya ay ang mga detalye sa pinakamaliit na detalye, samakatuwid ang mga produkto ng kumpanyang ito ay nakikilala sa maximum na kakayahang magamit sa mga tuntunin ng kaginhawaan. Iyon ay sinabi, Forester ay hindi natatakot na mag-eksperimento sa pagbuo ng mga bagong item at elemento sa linya ng barbecue set. Ang Russian brand ay kinakatawan ng 3 mga koleksyon: Expert, Mobil, Kids, na isinasaalang-alang ang mga pangangailangan ng mga tagahanga ng out-of-town na libangan.

Nag-aalok ang kumpanya ng napakarilag na mga set na gawa sa mataas na lakas na hindi kinakalawang na asero na nakikilala sa pamamagitan ng kanilang hindi pangkaraniwang hitsura at pagiging praktikal. Ang bawat set ay nakumpleto sa isang aluminum maleta na may mga hawakan, na naglalaman ng lahat para sa isang matagumpay na piknik: mga skewer, pala, tinidor, salt shaker at higit pa. Ito ay magaan at mukhang kahanga-hanga; hindi ito mukhang isang set ng piknik, ngunit mukhang isang business case. Ang pagputol, pagprito, paghawak, pagbaril gamit ang gayong mga tool ay hindi pangkaraniwang maginhawa at simple.

Isang internasyonal na tatak na nakatuon sa paglikha ng pinakamataas na kalidad na cookware at accessories, na napakapopular sa mga propesyonal at mga mamimili. Ang linya ng produkto na kinikilala sa buong mundo ng mga hanay ng BBQ ay nararapat sa isang espesyal na lugar.

Gustung-gusto ng maraming tao ang mga steak na inihurnong sa apoy, fillet ng isda, iba't ibang gulay. Upang ang pagkain ay luto hindi lamang masarap, ngunit malusog din, kailangan mong lumikha ng angkop na mga kondisyon at piliin ang mga kinakailangang accessories. Para magawa ito, mayroong iba't ibang barbecue at grill araw-araw at mga gift set na umaayon sa pangangailangan ng lahat. Ang mga bagay sa barbecue ay maaaring simbolikong nahahati sa tatlong grupo, tulad ng:

• gawing simple ang proseso ng pagluluto;
• gawing mas madali ang pagsindi ng apoy;
• dinisenyo para sa handa na pagkain.

Kapag pumipili ng mga kit na ito, dapat mong isaalang-alang ang mga sumusunod na rekomendasyon:

• mahalagang matukoy ang layunin ng pagbili at ang dalas ng paggamit - kung ikaw ay isang propesyonal, pagkatapos ay bigyan ng kagustuhan ang pagiging maaasahan; kung ito ay isang pagpipilian sa regalo, pagkatapos ay pumili ng isang hindi pangkaraniwang disenyo ng mga accessories;
• bilang isang patakaran, ang mga hanay ay inaalok sa packaging: isang kaso, isang maleta, isang kaso, na angkop at praktikal; bawat tool ay may sariling lugar (walang nahahalo, walang mawawala, hindi mo kailangang hanapin ang kinakailangang bagay kapag nagluluto ka);
• dahil ang mga pinggan ay niluto sa apoy na may uling, ang mga spatula at tinidor ay dapat na mahaba ang hawakan upang hindi uminit; bilang karagdagan, ang materyal na kung saan sila ginawa ay dapat na lumalaban sa init; ang mababang kalidad na metal ay mabilis na magiging itim at deform;
• hindi ka dapat bumili ng isang kit kung saan mayroong masyadong maraming mga tool; para sa barbecue sa grill, sapat na ang 3-4 na accessories;
• Ang mga katangian ng barbecue ay hindi ang pinakamurang - makakatipid ka ng pera kung bumili ka ng isang set, na naglalaman ng lahat, sa halip na labis na bayad para sa bawat hiwalay na tool;
• bigyang-pansin kung anong materyal ang ginawa ng mga item ng set - ang lahat ng mga elemento ng metal ay dapat na gawa sa mataas na kalidad na hindi kinakalawang na asero, tulad ng sa panahon ng paggamit ay hindi kalawangin o mabahiran; plastic, silicone o kahoy na mga bahagi ay dapat gawin mula sa ligtas, hindi nakakalason na hilaw na materyales;
• ergonomya - ang isang set ng barbecue ay dapat na madaling gamitin upang makakuha ka ng higit na kasiyahan mula sa proseso ng pagluluto;
• Ang mga kagamitan sa barbecue, grill at barbecue ay dapat na madaling linisin mula sa dumi.

Sa pamamagitan ng pagbili ng bagong picnic set, ang lahat ay umaasa sa maraming taon ng walang problemang paggamit ng kagamitan. Ang maganda at makintab na hitsura ng bagong bagay ay nakalulugod lamang. Ang unang aplikasyon ay nagdudulot ng labis na positibong emosyon, at ang pagnanais na magluto ng mas masarap na pagkain. Upang mapanatili ng set ng barbecue ang mga hindi nagkakamali na katangian nito, dapat itong alagaan ng pagsunod sa mga pangunahing tuntunin ng pangangalaga at pag-iimbak gaya ng:

• mag-imbak ng mga naturang tool sa isang tuyo na lugar, bilang isang panuntunan, ang mga ito ay ibinebenta sa mga kaso ng katad o tela, mga kaso ng metal at maleta;
• panatilihing malayo sa bukas na apoy ang mga kagamitan sa pag-ihaw na may mga hawakan na gawa sa kahoy, oven mitts at apron;
• sa panahon ng pagluluto, huwag hawakan ang mga bahagi ng metal ng spatula, tinidor, sipit, dahil ang grill ay nagiging mainit sa panahon ng pagluluto;
• sa panahon ng paghuhugas, huwag mag-iwan ng mga metal at kahoy na bagay sa tubig sa loob ng mahabang panahon, dahil ito ay makabuluhang bawasan ang kanilang buhay ng serbisyo;
• pagkatapos ng bawat paggamit, siguraduhing hugasan ang bawat elemento - sapat na upang banlawan ng maligamgam na tubig gamit ang isang likidong naglilinis;
• sa anumang pagkakataon ay hindi gumamit ng mga metal na brush upang maiwasang masira ang tuktok na layer ng produkto.

Ang pagluluto ay isang tunay na sining na hindi minamadali. Ang buong proseso ay lubhang kapana-panabik at nakakahumaling, kaya lahat ng miyembro ng pamilya ay maaaring makilahok dito. Siyempre, lahat tayo ay hindi na makapaghintay na matikman ang sariwang piniritong karne o isda na kinuha lang sa apoy. Ang ginamit na set para sa barbecue ay gagawing ligtas at tunay na kasiya-siya ang lahat ng yugto. Ang mga sumusunod na maliit na trick ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin sa:

• Kapag nagprito ng pagkain, magtabi ng isang bote ng tubig sa tabi mo upang mapatay ang hindi inaasahang apoy;
• huwag ipagpag ang labis na pag-atsara sa apoy, dahil dito maaari itong mag-apoy;
• kung gumagamit ka ng isang klasikong charcoal grill, maghintay hanggang masunog sila - maaari kang magprito sa loob ng 30-60 minuto, sa kaso ng mga gas barbecue - pagkatapos ng 15 minuto;
• huwag itali ang karne nang mahigpit sa isang skewer, dahil dapat itong pinirito at hindi steamed; ang parehong prinsipyo ay nalalapat sa grill grate;
• kapag gumagamit ng mga kahoy na skewer, basain muna ang mga ito ng tubig upang hindi sila masunog;
• kapag nagprito ng mga produkto ng karne sa grill, huwag magulat kung dumikit sila sa ibabaw halos kaagad; maghintay hanggang sa mabuo ang isang crust, pagkatapos ay maaari mong ligtas na maibalik ang mga ito.

Sa susunod na video, tingnan ang isang pangkalahatang-ideya ng set ng BBQ.