Paglalarawan at pagpili ng mga multislicer

Ang pagputol ng mga gulay at prutas ay tumatagal ng maraming oras para sa babaing punong-abala. Ang isang napakalaking processor ng pagkain ay hindi maginhawa sa pang-araw-araw na paggamit, at ang isang magaan at nakakatipid na multi-slicer ay palaging nasa kamay. Ano ang nangyayari at kung paano ito ginagamit, sasabihin namin sa iyo sa aming artikulo.

Ang ninuno ng multislicer ay maaaring tawaging isang grater, na naimbento sa France noong ika-18 siglo. Noong 1901, ang unang mekanikal na pamutol ng gulay ay inilabas sa USA, nagtrabaho ito batay sa isang drum at nakakabit sa gilid ng tabletop.

Ngayon ang multi-slicer ay isang shredder na dinisenyo para sa pagputol ng mga prutas at gulay sa iba't ibang paraan. Nangyayari ito dahil sa mga nozzle, sa kanilang tulong ang mga produkto ay maaaring gadgad, tinadtad, gupitin sa mga plato, tinadtad sa mga cube. Sa loob ng ilang minuto, ang mga gulay ay pinutol sa salad, borscht at kahit para sa imbakan ng taglamig.

Bilang karagdagan sa mga gulay, ang multislicer ay maaaring gamitin sa paggiling ng keso, tsokolate, mani, crouton at iba pang mga produkto. Hindi mahirap gumamit ng pamutol ng gulay, gumagana ito nang wala sa loob - kailangan mo lamang i-twist ang hawakan, tulad ng sa isang gilingan ng karne. Ang aparato ay naglalaman ng isang espesyal na aparato na tumutulong sa kanya na huwag mag-slide sa mesa sa panahon ng proseso ng trabaho.

Ang handheld kitchen appliance ay may maraming pakinabang.

• Ang pagiging compact at madaling accessibility ay nagbibigay-daan sa hindi kumuha ng maraming espasyo sa mesa o sa closet at laging handang magtrabaho.
• Walang kuryente ang kailangan para sa paggiling, kaya ang multislicer ay maaaring dalhin sa kanayunan o sa bansa.
• Ang paghiwa ay maganda at pareho, na hindi makakamit sa pamamagitan ng paghiwa ng mga gulay gamit ang kutsilyo.
• Pinapayagan ka ng iba't ibang mga attachment na makakuha ng mga produkto na may iba't ibang uri ng paggiling.
• Ang daloy ng trabaho ay tumatagal ng napakakaunting oras, na iniiwan ito para sa mas kawili-wiling mga aktibidad.
• Hindi tulad ng mga kutsilyo at grater, ang multislicer ay ganap na ligtas, imposible para sa kanila na masaktan.
• Ang produkto ay gawa sa matibay na plastik at mataas na kalidad na metal, na nagsisiguro sa tibay ng device. Ang mga elemento ng pagputol ay hindi nangangailangan ng hasa sa loob ng mahabang panahon.
• Ang aparato ay madaling i-disassemble at linisin.
• Ang manu-manong multislicer ay mas mura kaysa sa mga electrical counterpart nito.

Ang mga disadvantages ng mga manu-manong opsyon ay kinabibilangan ng mga limitadong opsyon para sa paggiling batay sa density ng naprosesong pagkain. Para sa mga manu-manong pamutol, ang mga malambot o medium-hard na pagkain ay angkop. Ang isang mekanikal na multi-slicer ay hindi rin angkop para sa pagputol ng isang malaking bilang ng mga gulay: ang kamay ay mabilis na napapagod, at ang mga attachment ay nagiging barado (kailangan nilang linisin).

Ang mga maybahay na madalas ay kailangang maghanda ng mga pagkain sa maraming dami, inirerekumenda namin ang pagbibigay pansin sa mga electric multi-slicer. Siyempre, sila ay maingay, nakatali sa isang mapagkukunan ng kuryente at mas mahal, ngunit hindi sila nangangailangan ng pisikal na pagsisikap. Ang paglalagay ng isang maligaya na mesa para sa maraming mga panauhin o paggawa ng mga paghahanda para sa taglamig sa kanilang tulong ay magiging mas mabilis kaysa sa manu-manong pagpipilian. Ang mga electrical appliances ay may mas malawak na listahan ng mga recyclable na produkto.

Mayroong tatlong uri ng mga pamutol ng gulay na de-kuryente sa bahay.

1. Simpleng modelo na may tradisyonal na mga attachment (grater, shredder, chopping) tinadtad ang mga gulay at prutas sa mga hiwa, plato, shavings, cube. Maaari itong maiugnay sa opsyon sa badyet ng mga electric shredder.
2. Ang isang pamutol ng gulay na sinamahan ng isang gilingan ng karne ay may mahusay na kapangyarihan. Bilang karagdagan sa mga gulay at prutas, pinoproseso nito ang mga produktong karne at solidong pagkain. Ang nasabing yunit ay nagkakahalaga ng maraming beses na mas mahal kaysa sa isang klasikong multislicer.
3. Kasama sa ikatlong kategorya ng mga multi-cutter ang mga mamahaling food processor. Ang saklaw ng kanilang aktibidad ay mas malawak kaysa sa dalawang naunang device. Pinagsasama ng aparato ang isang pamutol ng gulay, isang gilingan ng karne at isang blender, maaari itong gumiling ng anumang mga produkto. Para sa maliliit na pamilya para sa pang-araw-araw na paggamit, mas mainam na pumili ng mga compact table harvester, kung hindi man ang kagamitan ay gagamitin lamang para sa malalaking kaganapan.

Ang kumpletong hanay ng isang multislicer ay depende sa uri nito. Ang mga produktong gawa sa kamay ay may isa, marami o maraming attachment. Ang mga electric appliances, bilang panuntunan, ay may higit pang mga kutsilyo sa lahat ng uri. Ang mga sumusunod na uri ng mga attachment ay kasama bilang pamantayan.

1. Kudkuran. Sa set maaari kang makahanap ng maliit at malalaking pagpipilian. Ang isang kudkuran na may pinong mga butas ay gumiling ng produkto sa mga mumo, at may malalaking butas ito ay bumubuo ng mga dayami.
2. Shredder. Isa itong dobleng kutsilyo na may puwang. Ang kapal ng mga plato ng gulay ay depende sa lapad ng puwang.
3. Umiikot na kutsilyo na may dalawang talim. Pinutol ang mga gulay sa maliliit na bahagi.
4. Para sa mga French fries, mayroong isang espesyal na attachment - isang dobleng kutsilyo na may malawak na puwang. Ito ay nahahati sa mga seksyon na idinisenyo para sa kapal ng isang stick ng patatas.

Sa pagbebenta, makakahanap ka ng malawak na hanay ng mga electrical at mechanical multi-slicer. Ang ilan sa kanila ay may kakayahang magsagawa ng hanggang 30 uri ng paghiwa. Ang pinakamahusay na mga modelo na may mga mapagpapalit na tip ay may matatag na metal case o ginawa mula sa ultra-modernong ligtas na plastic. Nag-aalok kami ng isang pangkalahatang-ideya ng mga pinakasikat na pamutol ng gulay na matatagpuan sa domestic market.

Ang isang manu-manong pamutol ng gulay ay mukhang isang mekanikal na gilingan ng karne. Upang maghiwa ng mga gulay, i-twist lamang ang hawakan. Ang aparato ay naglalaman ng 2 grater ng iba't ibang mga parameter at isang unibersal na kutsilyo (3 sa 1).

Mataas na kalidad na awtomatikong shredder. Pinuputol ang mga prutas, keso, sausage sa iba't ibang paraan. Mayroong nozzle para sa paglikha ng mga cube ng French fries.

Compact (13x7) ngunit nakakagulat na gumaganang pamutol ng gulay ay madaling gamitin. Bilang karagdagan sa iba pang mga pagpipilian, ang kit ay may kasamang isang nozzle na nagbibigay-daan sa iyo upang i-cut ang produkto na may mahabang mga thread. Para sa mga kadahilanang pangkaligtasan, ang aparato ay pupunan ng isang pusher.

Una sa lahat, dapat kang magpasya kung anong uri ng multi-slicer ang kailangan mo. Para sa pang-araw-araw na paggamit, ang isang manu-manong pamutol ng gulay na may pinakamababang bilang ng mga attachment ay angkop.

Kung ang menu ng pamilya ay may sariling mga espesyal na kagustuhan, halimbawa: french fries o Korean carrots, kapag bumibili, kailangan mong suriin kung ang set ay naglalaman ng naaangkop na mga kutsilyo.

Walang alinlangan, ang paggamit ng electric unit ay mas komportable at mas mabilis. Kung ang babaing punong-abala ay handang magbayad nang labis, ang pagluluto ay magiging madali para sa kanya. Ang pangunahing bagay ay ang pumili ng isang modelo mula sa mga pinagkakatiwalaang tagagawa upang ito ay maglingkod nang mahabang panahon at hindi mabigo.

Kapag bumibili ng multislicer, kailangan mong bigyang pansin ang mga mahahalagang punto.

• lakas ng makina. Ang parameter na ito ay mahalaga para sa isang de-motor na aparato. Ang pinakamainam na tagapagpahiwatig para sa isang pamutol ng gulay sa sambahayan ay maaaring ituring na isang kapangyarihan ng 150-200 watts.
• Mga nozzle. Ang kanilang mga uri at bilang ay depende sa mga kagustuhan ng pamilya. Kapag pumipili, hindi ka dapat magabayan ng posisyon na "kung sakali", maaaring hindi ito dumating, at kakailanganin mong magbayad nang labis para sa mga karagdagang bahagi, at iimbak din ang mga ito sa isang lugar.
• Laki ng mangkok (silid). Kung mas malaki ito, mas madalas na kailangan mong palayain ito mula sa mga cut na produkto sa panahon ng malalaking workpiece. Bilang karagdagan, ang mga attachment ay maaaring maimbak sa maluwag na mangkok.
• Seguridad. Kapag bumibili, dapat mong bigyang-pansin na ang modelo ay hindi naglalaman ng mga bukas na kutsilyo at walang masangsang na amoy ng plastik.
• Antas ng ingay. Maaaring magkaroon ng iba't ibang antas ng ingay ang mga electric shredder. Ang katotohanang ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin kung may maliliit na bata o mahiyaing hayop sa pamilya.
• Pangkabit sa ibabaw ng mesa. Sa oras ng pagbili, kailangan mong suriin kung ang pag-aayos ng handheld device sa talahanayan ay sapat na naisip. Ang hindi inaasahang paggalaw ng multi slicer sa panahon ng pagputol ay nakakainis at nagpapalubha sa proseso.

Sa karamihan ng mga kaso, ang mga tagubilin para sa paggamit ay nakakabit sa pamutol ng gulay, na nagsasabi sa iyo kung paano gamitin nang tama ang device. Dapat itong pag-aralan bago simulan ang trabaho. Ito ay totoo lalo na para sa mga de-koryenteng kasangkapan, dahil nangangailangan sila ng pag-iingat, ipinag-uutos na pagsunod sa mga hakbang sa kaligtasan;

• bago gamitin ang electric multi-slicer, kailangan mong tiyakin na ito ay gumagana nang maayos;
• sa panahon ng operasyon, kinakailangan upang ibukod ang pagpasok ng mga likido sa mga de-koryenteng bahagi ng aparato;
• Huwag itulak ang pagkain gamit ang iyong mga kamay - isang espesyal na pusher ang ibinigay para dito.

Ang pamamaraan ay hindi gusto ng mga eksperimento; ang mga kutsilyo ay dapat gamitin para sa kanilang nilalayon na layunin. Ang mga produkto ay inilalagay sa trabaho, na mayroong antas ng katigasan na nakasaad sa mga tagubilin. Halimbawa, mahusay na gumagana ang mga gamit sa kamay sa pinakuluang gulay at malambot hanggang katamtamang katawan na mga pagkain.

Ang paraan ng pagpapatakbo ay iba para sa iba't ibang multislicer. Ang mga pangkalahatang tuntunin ay ang mga sumusunod:

• na dinala ang aparato mula sa tindahan, dapat mong banlawan ang mangkok (lalagyan) at lahat ng mga attachment nang mabuti bago gamitin;
• ang pamutol ng gulay ay dapat ilagay sa mesa at suriin ang pagiging maaasahan ng pag-aayos: sa panahon ng operasyon hindi ito dapat lumipat;
• nang maaga kailangan mong maghanda ng angkop na lalagyan para sa pagbuhos ng mga tinadtad na gulay;
• pagkatapos ay dapat kang mag-install ng isang kutsilyo na angkop para sa isang tiyak na aksyon sa aparato;
• takpan ang device gamit ang isang takip na nagpoprotekta sa gumagamit mula sa gumaganang mga kutsilyo.