Mga hawakan ng kawali: mga uri at tampok na pinili

Kapag bumibili ng isang partikular na bagay, binibigyang pansin ng lahat ang lahat ng mga bahagi ng biniling modelo: upang magkasya ito sa laki, mga materyales, madaling gamitin at, pinaka-mahalaga, ay praktikal. Ang parehong naaangkop sa mga kawali, o sa halip sa mga hawakan para dito, dahil kailangan mong bigyang pansin hindi lamang kung anong materyal ang ginawa nito o ang uri na iyon, kundi pati na rin kung ano ang ginamit upang gawin ang hawakan.

Maraming kasunod na mga kadahilanan ang nakasalalay din sa hawakan, dahil salamat dito, inilabas namin, inililipat o nilulubog ang kawali. Ang hawakan ay dapat tumugma sa iyong mga inaasahan para sa kaginhawahan, kakayahang magamit at kagalingan sa maraming bagay.

Anumang hawakan, tulad ng isang kawali, ay may sariling tiyak na hugis at sukat. Maraming mga tagagawa ang gumagawa ng hindi lamang mga solidong modelo ng mga kawali na may mga hawakan, kundi pati na rin ang mga pagpipilian na may mga naaalis na may hawak. Ito ay, una sa lahat, maginhawa para sa mga mamimili, dahil ito ay makabuluhang nakakatipid sa maliit na espasyo sa kusina.

Kamakailan lamang, ang mga developer ay lalong binibigyang pansin ang isang mahalagang kadahilanan bilang kaginhawaan - ang hawakan ay dapat magkasya nang mahusay sa kamay at hindi maging sanhi ng kakulangan sa ginhawa habang ginagamit. Ang lahat ng ito ay ginagawa sa pag-asa na maalis ang mga posibleng panganib na masunog o mabaligtad ang kawali, kung ito ay mabigat.

Naaalala ng maraming tao ang mga kawali ng Sobyet na cast-iron sa bahay ng kanilang lola. Mayroon lamang silang hinulma na hawakan, na karaniwang may bilog na pahaba na hugis at matatagpuan sa isang gilid.

Ang mga mabibigat na modelo ay may mga hawakan sa magkabilang panig.Ang mga ito ay karaniwang kalahating bilog at pahalang.

Ngayon ang cast handle ay ginagamit sa maraming mga modelo ng badyet at mga middle class. Para sa isang pagbabago, ang hawakan ay gawa sa plastic o silicone na lumalaban sa init.

Ang kakaiba ng mga modelo ng mga nakaraang taon ay na, bilang karagdagan sa paglaban sa init, isang bagong ari-arian ang idinagdag sa mga may hawak - kung kukunin mo ang hawakan na may basa o mamasa-masa na mga kamay, kung gayon hindi ito mag-slide sa ibabaw.

Ito ay nagkakahalaga ng pagpuna sa kakaibang uri ng cast iron pans. Ang mga ito ay orihinal na inisip bilang mga kawali na walang lalagyan o may mga hawakan ng cast, dahil ang gayong modelo mismo ay medyo matimbang. Kung nangyari na ang may hawak ay hindi naayos nang tama o hindi ganap, kung gayon may posibilidad na ang kawali ay maaaring mahulog sa mga kamay, at dahil ang bigat ay medyo malaki (ang pinakamababang timbang ay nagsisimula mula sa 2.5 kg), ang epekto ay magiging napakalakas.

Kapag pumipili ng mga kawali, ang mga modelo na may naaalis na mga hawakan ay lalong binibili. Makakatipid ito ng espasyo sa kusina at sa oven, at mas madaling i-load ang mga naturang pinggan sa makinang panghugas. Sa madaling salita, nagiging mas siksik ang mga kagamitan sa pagluluto.

Ang mekanismo mismo, salamat sa kung saan naka-attach ang may hawak, ay maaaring iba-iba.

Ang pinakasikat na modelo ng mekanismo (na makikita sa bawat 6 sa 10 kawali) ay itinuturing na isang push-button. Ito ay simple: upang i-unfasten ang hawakan, kailangan mo lamang na pindutin ang pindutan, o hilahin ito patungo sa iyo, pagkatapos ay itaas ang hawakan ng 45 degrees pataas at i-unfasten.

Ang isang mas kumplikadong mekanismo ay ang opsyon kapag ang pindutan ay dapat malunod.... Kadalasan ang paghampas ng naturang button ay napakahirap, at kailangan mong magtrabaho nang husto upang gawin itong gumana ayon sa nararapat.

Mayroon ding ganitong uri ng handle attachment, kapag ang pindutan ay dapat na pinindot at lumayo sa iyo, pagkatapos ay dahan-dahang hilahin at tanggalin ang hawakan. Ang ganitong uri ng pangkabit ay madaling gamitin at naiintindihan ng lahat. Upang mailakip ang hawakan pabalik, ang lahat ay dapat gawin sa reverse order, kailangan mo lamang maghintay para sa isang pag-click, na aabisuhan ka na ang hawakan at ang kawali ay pinagsama. Kasabay nito, ang kawali ay maaaring lumipat sa gilid, kaya kailangan mong hawakan ito gamit ang iyong libreng kamay, na maaaring magdulot ng ilang mga abala kung, halimbawa, ito ay nasa oven.

Ang ganitong uri ng hawakan ay hindi ganap na naaalis, bagama't ito ay malamang na ipinaglihi bilang ganoon. Sila ay nagkakaisa lamang sa katotohanan na sila ay naglalayong makatipid ng espasyo.

Ang foldable handle ay may maliit na "tuhod" sa gitna, na nakatiklop sa isang tiyak na anggulo. Yan ay kung kailangan mong alisin ang kawali, pagkatapos ay yumuko ang "tuhod" na ito at ang hawakan ay tiklop sa kalahati.

Mayroong mga modelo kung saan ang hawakan ay hiwalay mula sa kawali sa pamamagitan ng pag-unscrew ng mekanismo ng pag-clamping na itinayo dito. Ang paraan ng attachment ay nagbibigay-daan para sa isang mas mahusay na fit at hold.

Ang downside ay ang oras na kinakailangan upang ikabit ang hawakan sa kawali. Ang proseso ng pag-screwing ay maaari lamang gawin kapag hinawakan mo ang kawali gamit ang isang kamay at i-screw ang mekanismo sa isa pa. Lumalabas na ang kawali sa sandaling ito ay dapat, kung hindi malamig, pagkatapos ay hindi masyadong mainit.

Ang mga hawakan ay ginawa na ngayon mula sa magagamit at kilala mga materyales na mura, ngunit sa parehong oras ay nagpapahintulot sa mga pinggan na tumagal ng mas matagal.

• Bakelite - ang materyal na kadalasang ginagamit para sa paggawa ng mga hawakan para sa mga kawali, kaldero at takip. Ito ay isang materyal na gawa sa plastic na lumalaban sa init. Ang mga handle na ito ay magaan, komportableng hawakan, at hindi madulas sa iyong mga kamay. Ang plastik na ito ay maaaring makatiis ng mga temperatura mula sa 260 degrees Celsius, kahit na ang limitasyon ng temperatura ay maaaring itakda ng tagagawa sa kanyang paghuhusga, halimbawa, hanggang sa 140-170 degrees, kaya bago bumili ng isang bagay na may tulad na mga hawakan, dapat mong pamilyar ang iyong sarili sa mga katangian ng modelo. .

• metal. Isang maginhawa, ngunit hindi napakahusay na pagpipilian para sa mga kawali, dahil ang metal ay uminit nang napakabilis. Ito ay nagiging ganap na imposible upang alisin ang kawali mula sa apoy nang walang potholder o isang tuwalya, dahil maaari kang masunog.

• Ang silicone na lumalaban sa init. Karaniwan itong ginagamit para sa mga pagsingit sa mga hawakan ng metal, ngunit mayroon ding mga hawakan na ganap na naka-frame nito. Ang silicone ay hindi uminit, kaaya-aya sa pagpindot. Ang maximum na pag-init na maaaring tumagal ng naturang materyal ay umabot sa 220 degrees Celsius. Ngunit may mga modelo kung saan ang paglaban sa init ay mas mababa.

• Hindi kinakalawang na Bakal... Sinasakop nila ang isang hiwalay na angkop na lugar sa mga materyales para sa mga panulat. Kadalasan ang mga hawakan ng bakal ay ginawang solid gamit ang isang kawali, medyo mahaba at nakausli. Ginawa silang guwang upang matiyak ang kaunting pag-init ng ibabaw ng hawakan.

Higit pang naghihintay sa iyo ang isang pangkalahatang-ideya ng kawali na may naaalis na hawakan.