Siphon para sa carbonating na tubig: mga katangian, layunin at mga tip para sa pagpili
Itinuturing ng ilang mga tao na ang mga siphon para sa carbonating na tubig ay ganap na walang silbi at hindi kinakailangang mga bagay na kahit na hindi gaanong kailangan. Ngunit mayroon ding mga hindi maisip ang buhay nang walang ganoong adaptasyon. Maraming tao ang mahilig sa soda ngayon. Karaniwan sa mga tao na uminom ng mga inuming ito araw-araw. Gayunpaman, hindi ito maginhawa upang patuloy na tumakbo sa tindahan upang maglagay muli ng mga stock ng soda. Kahit na ang mga inuming ito ay mura, ang mga ito ay kadalasang ginawa mula sa hindi pinakaligtas at pinakakapaki-pakinabang na mga bahagi. Ito ay kung saan ang mga espesyal na siphon ay sumagip, kung saan maaari kang gumawa ng soda sa iyong sarili sa bahay.
Mga katangian at layunin
Sa mga istante ng mga tindahan at supermarket, mahahanap mo ang maraming iba't ibang uri ng soda. Ang pinakasikat ay mga branded na produkto na may mayaman at makulay na lasa na hinahangaan ng maraming mamimili. Gayunpaman, hindi sila palaging naglalaman ng talagang kapaki-pakinabang at ligtas na mga elemento na may kapaki-pakinabang na epekto sa kalusugan ng tao. Mas madalas mayroong mga nakakapinsalang produkto na maaaring makaapekto sa katawan nang labis na negatibo. Sa kasong ito, mayroon lamang isang paraan - upang maghanda ng mga carbonated na inumin sa iyong sarili sa bahay.
Upang makagawa ng isang masarap at hindi nakakapinsalang soda, kakailanganin mong mag-stock hindi lamang sa mga produktong kinakailangan upang makabuo ng isang mahusay na lasa, kundi pati na rin sa isang bagay bilang isang siphon. Ang mga gamit sa bahay na ito ay idinisenyo upang aktibong ibabad ang tubig sa gas. Ang mga ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng ang katunayan na sila ay kumikilos nang wala sa loob.
Ang mga modernong siphon ay mahusay para sa simpleng paggamit sa bahay.Ang mga ito ay binili ng maraming mga mamimili na hindi gustong gumastos ng pera at kalusugan sa mga limonada na binili sa tindahan na may mga tina at iba pang nakakapinsalang sangkap.
Ang mga modernong siphon ay ipinakita sa isang malaking assortment. Ang mga ito ay ginawa ng parehong hindi kilalang at medyo malalaking tatak, na ang mga produkto ay nakakainggit sa katanyagan. Dapat pansinin na ang mga aparatong ito ay hindi maaaring palitan sa paghahanda ng masarap na inuming gawa sa bahay. Karamihan sa mga modelong ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng mga sumusunod na likas na katangian.
- Ang malaking bahagi ng mga modernong soda siphon ay madaling gamitin. Madaling malaman kung paano gumagana ang mga ito.
- Ang mga device na ito ay matibay at maaasahan. Kahit na sa pang-araw-araw na paggamit, nagsisilbi sila nang mahabang panahon at hindi nabigo.
- Ang ganitong mga siphon ay nailalarawan din sa katotohanan na kadalasan ay hindi sila kumukuha ng maraming espasyo, dahil ang mga ito mismo ay hindi masyadong malaki. Dagdag pa, madali silang mailipat mula sa isang lokasyon patungo sa isa pa.
- Ang prinsipyo ng pagpapatakbo ng mga aparatong ito ay medyo simple. Maraming mga manggagawa sa bahay ang hindi bumibili ng mga siphon sa mga tindahan, ngunit ginagawa ito gamit ang kanilang sariling mga kamay. Kadalasan, ang mga naturang aparato ay mas mura, ngunit lumalabas na hindi gaanong epektibo. Ang pangunahing bagay ay gawin ang lahat ng tama upang sa wakas ang siphon ay ligtas at maaasahan.
- Ang lahat ng mga bahagi na nasa disenyo ng mga yunit na ito ay maaaring ayusin sa karamihan ng mga kaso.
Siyempre, ang mga pangunahing katangian ng mga siphon para sa paghahanda ng mga carbonated na inumin ay maaaring magkakaiba depende sa mga katangian ng isang partikular na modelo mula sa isang partikular na tagagawa. Halimbawa, may mga produktong ibinebenta na parehong may simple at napaka orihinal na disenyo. Ang mga yunit na ito ay naiiba din sa kanilang gastos. Sa mga istante ng tindahan, mahahanap mo ang parehong badyet at medyo mahal na mga pagpipilian na may maraming karagdagang mga tampok.
Disenyo
Ang siphon device para sa paghahanda ng iba't ibang carbonated na inumin ay medyo simple at prangka. Ang sikat na gamit sa bahay na ito ay idinisenyo gamit ang mga sumusunod na bahagi:
- ang sisidlan mismo na may mataas na presyon sa loob, na naglalaman ng likido;
- isang siphon tube na umaabot mula sa tubig na nakolekta sa sisidlan hanggang sa glandula ng goma sa itaas na bahagi;
- ang isang glandula ng goma ay humahantong sa isang pingga, kapag pinindot, ang tubig ay inilabas mula sa lalagyan;
- isang CO2 cylinder na nakakabit sa mismong high pressure vessel.
Ito ang karaniwang disenyo para sa mga soda siphon. Karamihan sa mga yunit na ito sa merkado ay may katulad na disenyo.
Prinsipyo ng operasyon
Bago bumili ng isang siphon para sa paggawa ng mga carbonated na inumin na minamahal ng marami, dapat mong pamilyar ang iyong sarili sa prinsipyo ng operasyon nito. Alam ang mga tampok na ito ng device na ito, magiging mas maginhawa at mas madaling gamitin ito. Ngayon, mayroong dalawang pangunahing uri ng mataas na kalidad at mahusay na mga siphon sa mga merkado. Isaalang-alang natin ang prinsipyo ng pagpapatakbo ng isa sa kanila - ang klasikal na kagamitan.
Ang modelong ito ay binuo noong 1829. Hindi pa rin nawawala ang kasikatan nito hanggang sa kasalukuyan. Siyempre, ang siphon na ito ay sumailalim sa maraming pagbabago, ngunit mas nauugnay ang mga ito sa disenyo nito kaysa sa pag-andar at mekanismo ng pagkilos.
Ang siphon ay isang malawak na lalagyan na ¾ ay puno ng tubig, at pagkatapos ay isinasara nang mahigpit at maaasahan hangga't maaari. Ang disenyo ng yunit na ito, tulad ng nabanggit sa itaas, ay may kasamang balbula (ng uri ng kapsula), sa loob kung saan mayroong pagpuno sa anyo ng carbon dioxide. Ito ay sa pamamagitan ng sangkap na ito na ang gas ay pumapasok sa loob ng selyadong sisidlan. Pagkatapos nito, natutunaw lamang ito sa likido sa loob ng lalagyan, na pinupuno sa sarili nito ang lahat ng natitirang walang tao na espasyo.
Sa sandaling pinindot ang pingga, bubukas ang balbula sa labasan. Dagdag pa, sa ilalim ng impluwensya ng presyon, ang likido ay ibinuhos sa mga pinggan na iyong inihanda - sa isang tabo o baso.
Ang ganitong aparato ay ginagarantiyahan ang isang sapat na mahabang pagiging bago at carbonation ng inumin, dahil pinapanatili nito ito sa ilalim ng presyon sa buong panahon, hindi pinapayagan itong mawala.
Mga uri
Ngayon, para sa paghahanda ng masarap na soda, maraming mga modelo ng mataas na kalidad at maaasahang mga siphon ang ginawa. Ang hanay ng mga device na ito ay nakalulugod sa pagkakaiba-iba nito. Gayunpaman, ang lahat ng umiiral na mga modelo ng mga siphon ay maaaring nahahati sa dalawang pangunahing kategorya - mga klasikong at saturator na aparato. Kilalanin natin pareho ang mga iyon at ang iba pa.
Klasiko
Ang mga soda siphon na ito ay kabilang sa mga pinakakaraniwan. Ang mga ito ay ginawa ng maraming mga tagagawa. Gayunpaman, ang iba't ibang mga modelo ay naiiba sa bawat isa hindi sa kanilang pag-andar o mekanismo, ngunit sa kanilang panlabas na disenyo - kulay, disenyo. Bilang karagdagan sa mismong aparato, para sa isang klasikong aparato, kakailanganin mong dagdagan ang pagbili ng mga espesyal na mapapalitan na mga cartridge, sa loob kung saan naglalaman ang carbon dioxide. Noong nakaraan, ang huli ay ginamit nang maraming beses, ngunit ngayon ay hindi ito ang pinakamurang kasiyahan.
Minsan mas madaling kumuha ng sariwang lata kaysa mag-reload ng luma sa bawat pagkakataon.
Ang mga pangunahing bentahe ng mga klasikong siphon ay:
- pagiging simple at kadalian ng paggamit;
- tibay at pagiging maaasahan;
- ang posibilidad ng pang-araw-araw na paggamit;
- magaan ang timbang at katamtamang sukat;
- lahat ng bahagi ay maaaring ayusin;
- ang inumin ay nananatiling sariwa sa loob ng mahabang panahon at nananatiling carbonated hanggang sa walang laman ang lalagyan;
- pinapayagan na gumamit ng anumang mga lata mula sa lahat ng umiiral na mga tagagawa.
Sa mga minus, ang mga sumusunod ay maaaring mapansin:
- karaniwang, ang mga naturang yunit ay idinisenyo para lamang sa isang litro ng likido, na nangangahulugan na kailangan mong muling punan ang tubig nang maraming beses at palitan ang kartutso;
- mahal ang recharging cylinders;
- napakahalagang sundin ang lahat ng kinakailangang tuntunin sa panahon ng aplikasyon.
Mga Saturator
Para sa paghahanda ng soda, ginagamit din ang mga espesyal na device na tinatawag na saturators. Ito ang parehong siphon para sa paggawa ng carbonated lemonade, ngunit bahagyang binago. Ang yunit na ito ay binuo noong 1955. Simula noon, patuloy na pinapabuti ng mga developer ang hitsura ng modelong ito at ng device nito.
Ang mga saturator ay binuo mula sa isang plastic case (kung minsan ang iba pang mga materyales ay ginagamit), kung saan ang isang carbon dioxide cylinder ay ipinasok. Ang pangunahing katangian ng modelong ito mula sa klasiko ay ang dami nito. Ang bersyon na ito ay naglalaman ng hindi 8, ngunit 425 g ng CO2. Ang isang bote ng likido ay dapat na screwed sa labasan. Pagkatapos nito, dapat mong pindutin ang pindutan ng supply ng gas. Ito ay kung paano ang tubig ay aerated.
Kung magpasya kang mag-stock sa naturang aparato, kailangan mong tandaan na para dito kailangan mong bumili ng mga bote na ginawa ng parehong tagagawa bilang ang siphon mismo. Kung pinabayaan mo ang panuntunang ito, maaari kang humarap sa katotohanan na ang lalagyan ay hindi gagana. Kapag nagtatrabaho sa modelong ito, hindi ka dapat lumampas sa tubig, dahil ang pagbuhos nito nang labis sa tinukoy na dibisyon, may panganib na bahain ang buong silid kung saan ka gumagawa ng limonada. Bilang karagdagan, ang presyon na nabuo sa panahon ng paghahanda ng soda ay maaaring maging sanhi ng mga malfunctions sa system sa kabuuan.
Ang pangunahing bentahe ng saturators ay:
- kadalian ng paggamit;
- naka-istilong at aesthetic na hitsura, na maaaring mahusay na palamutihan ang umiiral na interior;
- ang gayong modelo ay hindi kailangang patuloy na ma-recharge, dahil mayroon itong sapat na dami ng silindro;
- ang aparatong ito ay napaka-maginhawa (ang tubig ay maaaring maimbak nang direkta sa mga bote, na maaaring agad na ilagay sa mesa, sa istante ng refrigerator, o dalhin sa iyo kapag pupunta sa isang lugar);
- ang mga ganitong modelo ay napaka-produktibo.
Sa mga minus, ang mga sumusunod ay maaaring mapansin:
- ang mga naturang yunit ay mahal, lalo na kung ihahambing sa mga simpleng klasikong pagpipilian;
- kung ang katawan ng bote ay gawa sa plastik, at hindi, halimbawa, salamin, kung gayon ito ay sasailalim sa malubhang pagpapapangit;
- Kung hindi mo susundin ang mga tagubilin, kung gayon ang isang 425 gramo na gas cartridge ay maaaring maging isang seryosong banta;
- maaari kang gumamit ng mga bote na ginawa ng parehong tagagawa na gumawa ng siphon mismo;
- kung madalas mong gamitin ito, ang gas ay mabilis na mawawala.
Mga Tip sa Pagpili
Dapat mag-ingat kapag pumipili ng siphon para sa paggawa ng effervescent soda. Ito ay nagkakahalaga ng pagsunod sa ilang mga simpleng rekomendasyon upang makabili ng hindi masyadong mahal at praktikal na modelo. Kilalanin natin sila.
- Kung nais mong piliin ang pinaka kumikitang opsyon sa siphon, dapat mong sundin ang mga promosyon. Ang pagbibigay pansin sa kanila, magagawa mong hindi lamang makabuluhang makatipid ng pera, kundi pati na rin upang bumili ng isang aparato na may isang libreng hanay ng mga lata (ang set ay maaari ring maglaman ng syrup o anumang mga additives ng pagkain).
- Bumili lamang ng mga branded na siphon, at kasama ng mga ito ang mga branded na spray can. Kung hindi ka sumunod sa panuntunang ito, maaari kang makakuha ng mga hindi ligtas na device na maaaring magdulot ng pinsala.
- Bigyang-pansin ang kalidad ng mga materyales kung saan ginawa ang siphon. Bilang karagdagan, dapat itong tipunin na may mahusay na kalidad. Ang lahat ng mga bahagi ng bahagi ay dapat na nasa lugar at walang kamali-mali na nakakabit. Ang siphon ay dapat na gawa sa mataas na kalidad at siksik na mga materyales. Kung ang modelo ay gawa sa aluminyo, dapat itong tratuhin ng isang espesyal na tambalan na nagpoprotekta sa metal mula sa kaagnasan.
- Ang siphon ay dapat na walang pinsala, mga gasgas, chips at iba pang mga depekto. Kung may napansin ka, ipinapayong tumanggi na bilhin ang aparato. Malamang na hindi ito magtatagal o sapat na ligtas. Hindi ito katumbas ng panganib.
- Kung ang isyu ng aesthetics sa kusina ay mahalaga sa iyo, dapat mong bigyang pansin ang disenyo ng napiling siphon. Sa kabutihang palad, ngayon ang hanay ng mga naturang device ay napaka-magkakaibang, kaya ang pagpili ng perpektong opsyon para sa anumang interior ay hindi magiging mahirap.
- Bumili ng anumang mga modelo ng mga siphon sa mga pinagkakatiwalaang tindahan na may magandang reputasyon. Hindi kanais-nais na kunin ang mga ganoong bagay sa hindi kilalang mga tindahan sa kalye.
Mga tampok ng operasyon
Hindi sapat na malaman kung paano pumili ng tamang siphon. Kailangan mong gamitin ito ng tama sa bahay. Kilalanin natin ang ilan sa mga tampok ng paggamit ng device na ito para sa paghahanda ng mga inuming pagkain.
- Upang ibuhos ang likido sa isang klasikong siphon, kailangan mo lamang i-unscrew ang ulo, kumuha ng manipis na tubo na may silicone gasket. Magkakaroon pa rin ng mas makapal na tubo sa leeg - hindi mo kailangang alisin ito. Ito ay nagkakahalaga lamang na gawin ito kapag nais mong hugasan ang lalagyan.
- Ang likido ay dapat ibuhos sa tangke ng saturator hanggang sa kinakailangang marka lamang. Dagdag pa, upang ma-carbonate ang tubig, kailangan mo lamang pindutin ang espesyal na pindutan ng gas. Hindi mo kailangang pindutin ng maraming beses para masira ang bote, lalo na kung gawa ito sa plastic.
- Maaari mong punan ang mga lata ng carbon dioxide sa bahay, ngunit hindi ito inirerekomenda, lalo na kung ang bote ay sapat na malaki. Ngayon maraming mga kumpanya na nagbibigay ng mga serbisyo para sa refueling at pagpapalit ng mga elementong ito. Kung bumili ka ng maliliit na lata para sa aparato, dapat itong gawin ng parehong kumpanya.
- Lubos itong hindi hinihikayat na sumandal sa siphon sa panahon ng pagkilos nito. Bilang karagdagan, ang mga bata ay dapat lumayo sa kagamitang ito, lalo na kung ito ay gumagana. Sa ganitong paraan mapoprotektahan mo ang iyong sarili at ang iyong mga kabataan mula sa malubhang pinsala.
- Ang malamig at malinis na tubig lamang ang dapat mapunan sa mga siphon.
- Huwag ibaligtad o iling ang aparato habang nagbubuhos ng likido.
- Huwag punan ang mga device ng likido hanggang sa pinakamataas na punto.
Kung ang siphon ay hindi wastong nakaimbak, maaari itong sumabog, dahil ang silindro ng aparatong ito ay palaging nasa ilalim ng mataas na presyon.
Malinaw na ipapakita ng sumusunod na video kung paano gumamit ng siphon sa tubig ng soda.