Paano gumamit ng iba't ibang mga shredder ng repolyo?

Ang repolyo ay isang maselan na bagay, kahit na sa antas ng isang shredder. At sa lumalabas, maraming mga pagpipilian para sa napaka-shredder na ito. At ang shredder bilang isang species ay tumutukoy sa malaking pagkakaiba kahit na sa lasa ng ulam.

Ang kudkuran ay itinuturing na isang culinary "gadget", isa sa pinaka-abot-kayang at epektibo para sa repolyo. Ngunit lahat ng mga ito, graters, ay naiiba. Mas mabuti kung ito ay isang matibay na konstruksyon na may de-kalidad na katawan na kumportableng umaangkop sa kamay, marahil na may maraming panig o mga attachment.

Paano maayos na lagyan ng rehas ang repolyo.

1. Hugasan at linisin ang ulo ng repolyo, gupitin ito sa 4 na piraso. Kung ang ulo ng repolyo ay malaki, maaaring mayroong higit pang mga bahagi.
2. Kumuha ng isang maginhawa, maluwang na lalagyan kung saan ang repolyo ay gutay-gutay, isang kudkuran ay naka-install doon. Dapat itong maging matatag sa lalagyan. Maaari mong ilagay ito patayo, hawakan ito gamit ang iyong kaliwang kamay, at gupitin ang repolyo gamit ang iyong kanang kamay. Ang mga paggalaw sa grater ay dapat mula sa itaas hanggang sa ibaba, hindi mabilis.
3. Kung ang aparato ay may hawak na may hawak (kung saan kasya ang repolyo), dapat itong gamitin.

Ito ay halos isang ordinaryong kitchen hatchet, sa metal na bahagi kung saan mayroong dalawang blades.... Mayroong isang puwang sa pagitan nila, na mag-regulate ng kapal ng sanding. Mabuti kung kahoy ang hawakan ng ganyang palakol, pero kung plastik, ayos lang.

Ang algorithm ay kasing simple hangga't maaari: ang ulo ng repolyo ay inilalagay sa isang cutting board, at pagkatapos ay ang hatchet ay dapat dalhin sa gilid ng gulay ng kaunti pasulong at kaagad pababa. Ang mga paggalaw ay magaan, ngunit may presyon. Puputulin nito ang repolyo sa talagang manipis na piraso. Ang mga matatalim na blades ay napakabilis na kasangkot sa trabaho, at hindi mo kailangang magsikap nang husto para dito. Sa paglipas ng panahon, ang proseso ay magiging mabilis, ang mga aksyon ay magiging awtomatiko.

Ang pamamaraang ito ay tinatawag na lihim, dahil hindi alam ng lahat. Ngunit walang kabuluhan. Ang pinakamanipis na shavings ng repolyo, tinadtad ng makinis at maganda, ay nakuha nang tumpak sa tulong nito. Ang Jeachen ay isang maliit at maliksi na kasangkapan sa kusina, mura, at maaaring kailangang gamitin nang madalas. Ang Jichen ay halos kapareho sa isang pagbabalat ng gulay, at, sa pamamagitan ng paraan, maaari mo ring i-cut ang repolyo sa huli. Ang produkto ay karaniwang gawa sa hindi kinakalawang na asero, at ang hawakan nito ay plastik o goma. Ang pangunahing bagay ay halos imposible na i-cut ang iyong sarili sa tool na ito.

Kailangan mo lamang putulin ang isang maliit na piraso mula sa ulo ng repolyo, sapat na upang ito ay komportable na hawakan sa iyong kamay. Pagkatapos sa piraso na ito sa kamay ay dapat isagawa sa jichen, ang mga aksyon ay dapat na nakadirekta sa sarili. Kinakailangan na pindutin ang kutsilyo, ngunit bahagyang. Ang mga hiwa ay magiging manipis, malutong - kung ano ang kailangan mo para sa pag-aatsara para sa taglamig. Gayunpaman, mainam na gamitin ang gayong mga piraso ng repolyo sa isang salad ng gulay.

Ang electric food processor ay isang makina na talagang kailangang gawin ang lahat nang mag-isa. Ngunit ang ulo ng repolyo ay kailangan pa ring i-cut sa ilang mga bahagi, maginhawa para sa transportasyon sa pagsamahin, at kailangan mo ring alisin ang tuod. At pagkatapos ang lahat ay nakasalalay sa uri ng konstruksyon: sa ilan kailangan mong magpadala ng bahagi ng repolyo sa isang espesyal na chute at pindutin lamang ang isang pindutan, at sa ilan kailangan mong pindutin ang pindutan-takip gamit ang iyong kamay (ngunit ang huli ay hindi pangkaraniwan).

Ang electric shredder ay nakakatipid ng pisikal na lakas, tumutulong upang gawing homogenous ang mga chips... Kung ang napakalaking trabaho ay binalak sa pag-aasin ng repolyo o iba pang mga uri ng pangangalaga, pagkatapos ay sa isang electric shredder, ang proseso ay magiging mas madali at mas mabilis. Karaniwan, ang mga aparatong ito ay humahawak ng iba pang mga gulay sa parehong paraan.

May mga unibersal na tip upang makatulong na maiwasan ang mga karaniwang pagkakamali sa pagputol ng repolyo.

1. Mula sa isang ulo ng repolyo, anuman ang gagawin dito, ito ay kinakailangan alisin ang mga tuktok na dahon.
2. Karaniwang hindi hinuhugasan ang repolyo bago hiwain (parang kakaiba ito). Kung hugasan, ito ay madulas at hindi komportable na magtrabaho. Ang mga tinanggal na dahon sa itaas ay sapat na.
3. Kung kailangan mong i-cut sa isang board, huwag gumamit ng marupok na ibabaw, salamin at keramika para dito.... Ang katotohanan ay napakabilis nilang mapurol ang mga kutsilyo. Ito ay mas maginhawa at mas ligtas na magtrabaho sa plastik, sa kahoy (lalo na sa kahoy).
4. Ang mga paggalaw ay dapat na mabilis, ngunit hindi biglaan. Mabilis na tiyakin ang pagkakapareho ng shredder, at sa mga biglaang paggalaw ay madaling masaktan.
5. Ang mga gulay ay hindi kuskusin para sa ibang pagkakataon: repolyo, tinadtad ng makinis, ay mabilis na mawawalan ng katas, ito ay magiging walang lasa.... Ibig sabihin, hiwa - luto, iyon lang ang paraan.

Kaya, sa mga tuntunin ng bilis at mababang gastos sa paggawa, ang una sa listahan ay isang electric harvester. Ngunit kung ang ganitong paraan ay hindi kasama, ang hatchet ay lumalabas na ang pinakamabilis at pinakamagaling. Kung ang isang tao ay gustong gumamit ng isang malaking kutsilyo sa kusina, at walang sinuman ang magtatalo dito, ang pangunahing bagay sa bagay na ito ay pagsasanay.

May mga sitwasyon kung kailan ang repolyo ay kailangang hindi lamang tinadtad, ngunit ganap na tinadtad. Pagkatapos ito ay pinutol sa mga piraso, at pagkatapos ay ang maliliit na piraso ay ipinadala sa isang blender. Ang resulta ay halos repolyo katas. Para sa iba't ibang mga smoothies at iba pang mga pagpipilian, ang pamamaraang ito ay hindi masama. Ngunit gayunpaman, mas madalas ang mga shaving ay ginagamit sa mga pinggan at atsara, pag-aatsara.