Paano magsulat ng resume ng chef?

Ang isang mahalagang yugto sa pagtatrabaho ng isang tagapagluto ay upang ipakita ang iyong sariling mga kakayahan. Gayunpaman, hindi palaging posible para sa mga tao ng propesyon na ito na makakuha ng imbitasyon para sa isang pakikipanayam. Ang dahilan para dito ay isang maling iginuhit na resume, na hindi nakakuha ng atensyon ng employer sa anumang paraan.

Ayon sa legal na batas, ang isang resume ay maaaring magkaroon ng ibang anyo at naglalaman ng anumang data, dahil walang mga pamantayan para sa dokumentong ito. Ngunit sa pagsasagawa, ang lahat ay mukhang medyo naiiba. Ang anumang resume ay isang tagumpay kung, kapag kino-compile ito, ikaw ay ginagabayan ng mga hindi sinasabing mga tuntunin ng trabaho sa opisina. Sa pangkalahatan, ang prinsipyo ng paglikha ng isang epektibong resume ay nagsasangkot ng pagsunod sa istraktura at pagpapanatili ng estilo ng dokumento. Ngunit ang nilalaman ng bawat bahagi ng dokumento ng pagtatanghal ay nakasalalay sa propesyon.

Ang isang kinakailangan para sa anumang dokumento ay upang ipahiwatig ang tamang pangalan nito. Ang lahat ng mga seksyon ay dapat makumpleto nang tama at tapat.

• Personal na data. Isinasaad ng seksyong ito ang pangalan ng aplikante, edad, tirahan, katayuan sa pag-aasawa at mga contact para sa komunikasyon.
• Espesyal na layunin. Mahalagang ipahiwatig ang posisyon ng interes dito.
• Edukasyon... Ang seksyong ito ay dapat punan ng impormasyon tungkol sa mga institusyong pang-edukasyon, mga kurso, mga seminar.
• karanasan sa trabaho... Sa block na ito, kinakailangang ilista ang karanasan sa trabaho na nakasaad sa work book. Ang isang paunang kinakailangan ay ang reverse order.Sa simpleng mga termino, sa simula ng listahan ay ang huling trabaho, ayon sa pagkakabanggit, sa dulo ng listahan ay ang unang karanasan sa trabaho.
• Mga propesyonal na kasanayan... Sa bahaging ito ng resume, dapat ilarawan ng aplikante ang kanyang sariling kaalaman at kasanayan.
• Mga personal na katangian. Ang seksyon ay dapat maglaman ng mga positibong aspeto ng karakter ng aplikante.
• Karagdagang impormasyon. Sa block na ito, ang aplikante ay maaaring magpakita ng imahinasyon. Pagkatapos ng lahat, dito mo masasabi ang tungkol sa iyong sarili nang maikli, sabihin sa isang potensyal na pinuno ang tungkol sa iyong sariling mga interes at kagustuhan. Gayunpaman, ang bahaging ito ng buod ay nagmumungkahi din ng pangangailangan na hawakan ang mga gumaganang punto. Halimbawa, maaari mong ipahiwatig ang impormasyon tungkol sa kaalaman sa mga wikang banyaga, maglagay ng marka sa pagiging handa para sa mga paglalakbay sa negosyo. Ang mga tagapagpahiwatig na ito ay napakahalaga para sa karamihan ng mga tagapag-empleyo.
• Para sa isang aplikante para sa isang posisyon ng chef, ito ay labis mahalagang magkaroon ng ilang liham ng rekomendasyon mula sa mga dating employer.

Ang isang hiwalay na bahagi ng isang epektibong resume ay ang pagkakaroon ng litrato ng aplikante. Mga recruiter Lubos na inirerekomenda na ang mga aplikante na naghahanap ng posisyon na may kaugnayan sa serbisyo sa customer ay magsama ng larawan kasama ang kanilang resume. Gayunpaman, para sa isang chef, ang katotohanang ito ay hindi maliwanag. Ang mga ordinaryong empleyado ng kusina ng anumang institusyon ay hindi nakikipag-usap sa kliyente. Ang pagbubukod ay mga lugar kung saan ginagawa ang pagluluto sa harap ng mga customer.

Ang isa pang bagay ay ang posisyon ng isang chef ng restaurant. Ang taong nasa posisyong ito ay dapat na may presentableng anyo. Sa katunayan, para sa mga espesyal na panauhin, ang mga chef ang gumagawa ng mga personal na presentasyon ng mga bagong pagkain. Para sa kadahilanang ito, ang pag-recruit ng mga espesyalista ay hindi lamang pinag-aaralan ang karanasan sa trabaho ng isang tao, ngunit kilalanin din ang kanyang panlabas na data na ipinakita sa litrato. Ang pangunahing bagay ay ang imahe ay may mataas na kalidad. Gayunpaman, itinuturo ng mga opisyal ng HR na ang isang aplikante para sa isang posisyon ng chef ay hindi dapat magsama ng isang larawan ng pasaporte. Ang ganitong mga tao, sa kabaligtaran, ay natatakot at nagtataboy. Ang isang tunay na master ng paggawa ng kusina ay dapat magmukhang maayos, ngumiti ng kaunti, kahit na ang isang impormal na istilo ng pananamit ay hinihikayat. Ang mga tampok na ito ay nagpapahiwatig ng sariling organisasyon ng isang tao, na lubos na pinahahalagahan ng mga employer.

Isang mahalagang kadahilanan sa isang epektibong resume - tamang pag-format ng teksto. Kapag gumuhit ng isang dokumento ng pagtatanghal, dapat mong sundin ang istilo ng negosyo. Ang laki ng resume ay hindi dapat higit sa 2 pahina. Sa ilang mga seksyon, kakailanganin mong gumawa ng ilang mga pagdadaglat.

Ang pangunahing layunin ng dokumentong ito ay upang maakit ang atensyon ng isang recruiter. Ang nilalaman ng iyong cover letter ay dapat sumunod sa karaniwang tinatanggap na mga pamantayan ng komunikasyon sa negosyo. Ang isang malikhaing diskarte at isang maliit na biro sa cover letter ay magiging angkop para sa mga taong gustong magtrabaho sa isang malikhaing direksyon. Sa kabilang banda, ang posisyon ng isang chef ay isang culinary art, kung saan ang mga inihandang pagkain ay hindi lamang dapat masarap, ngunit maganda ring nakaayos sa plato. Kaya, ang empleyado ay dapat magkaroon ng isang creative streak, na makakatulong upang sabihin ang tungkol sa sulat na kasama ng resume, ang teksto na kung saan ay bahagyang lumihis mula sa estilo ng negosyo.

Kapag nagsusulat ng cover letter, mahalagang tugunan nang tama ang addressee. Halimbawa, "magandang hapon, Elena" o "mahal na Anton Igorevich." Kung ang mga detalye ng recruiter ng kumpanya ay hindi magagamit, dapat kang gumamit ng karaniwang magalang na pagbati. Halimbawa, "mga kababaihan at mga ginoo." Sa iyong cover letter, mahalagang ipahiwatig ang pinagmulan ng impormasyon tungkol sa bukas na posisyon.Kaibigan man ito o isang ad sa page ng kumpanya sa isang social network, o isang kakilala na nagtatrabaho na sa kumpanyang ito.

Dagdag pa sa teksto ng cover letter, dapat ipahiwatig ang kakanyahan nito. Sa ilang simpleng pangungusap, dapat sabihin ng aplikante kung bakit gusto niyang magtrabaho sa napiling kumpanya. Mahalagang palakasin ang kakanyahan ng teksto gamit ang iyong mga kasanayan, kaalaman at mga nagawa. Halimbawa: "Ang aking karanasan bilang isang tagapagluto ay 5 taon. Sa huling trabaho ko, nakagawa ako ng ilang culinary delight na naging signature dishes ng cafe. Ang pagtatrabaho sa iyong restaurant ay umaakit sa akin ng pagkakataong maging bahagi ng isang magiliw na malapit na koponan at magkasamang lumikha ng mga bagong culinary masterpieces para sa aming mga kliyente." Sa dulo ng cover letter, mahalagang ipahiwatig ang iyong kahandaan na pumunta sa interbyu at sagutin ang mga tanong na lumitaw tungkol sa resume. Iwanan ang iyong mga detalye at isaad ang contact number.

Ang resume ay isang opisyal na dokumento na dapat ay naglalaman lamang ng makatotohanang impormasyon. Pagkatapos ng lahat, ang ilang mga tagapamahala, bago mag-imbita ng isang aplikante para sa isang panayam, maaaring suriin ang data mula sa ibinigay na resume. At kung biglang may lumabas na mali, malamang na ipapadala nila ang dokumento sa basurahan.

Isang mahalagang bahagi ng resume, kung saan hindi maaaring gawin ang isang pagkakamali. Ang isang aplikante na nag-aaplay para sa posisyon ng isang kusinero, sa pinakadulo simula ng dokumento, ay dapat magbigay ng tungkol sa kanyang sarili tamang impormasyon, ibig sabihin: buong pangalan, address ng tirahan at mga paraan ng komunikasyon, halimbawa, mobile number at e-mail. Bilang karagdagang impormasyon, maaari mong tukuyin ang address ng pahina ng social network, kung saan naka-post ang mga larawan ng mga handa na pagkain.

Mahalagang bigyang-pansin ang seksyong ito. Ipinapahiwatig nito ang katandaan ng tagapagluto, isang listahan ng mga lugar kung saan dating nagtrabaho ang aplikante, sa reverse chronological order. Dapat ipahiwatig ang pangalan ng kumpanya, ang posisyong hawak at ang mga tungkuling ginanap. Kasabay nito, kapag naglalarawan ng mga responsibilidad sa trabaho, kinakailangang ipahiwatig tanging ang mga pangunahing punto, nang hindi napupunta sa maliliit na nuances. Ang isang potensyal na boss ay dapat na maunawaan kaagad kung anong mga diskarte at kasanayan sa pagluluto ang taglay ng kanyang magiging chef.

Ang mga may-ari ng malalaking cafe at prestihiyosong restawran ay binibigyang pansin ang pagkamalikhain ng aplikante, na dapat na maipakita sa teksto ng resume. Gayunpaman, napakahirap para sa mga batang chef na walang karanasan sa trabaho. Ang kanilang pangunahing gawain ay upang maakit ang atensyon ng employer na may malinaw na pagnanais na matuto at umunlad.

Ipinagpapalagay ng seksyong ito ang isang indikasyon ng espesyal na edukasyon, pati na rin ang mga refresher na kurso at anumang iba pang impormasyon tungkol sa edukasyon. Dito kailangang banggitin ang kaalaman sa mga wikang banyaga. Ang data na ito ay nagdaragdag sa pagiging epektibo ng resume at nagsasalita tungkol sa kakayahan ng hinaharap na empleyado.

Ngayon, ang mga chef ay may iba't ibang mga kwalipikasyon, na mahalaga din na ipakita sa dokumento ng pagtatanghal. Halimbawa, ang isang versatile chef ay isang ordinaryong empleyado sa kusina. Para sa isang tao ng propesyon na ito, sapat na magkaroon ng isang espesyal na edukasyon at minimal na karanasan sa trabaho kahit na bilang isang katulong na tagapagluto. Ngunit ang chef ng isang prestihiyosong restawran ay dapat magkaroon ng isang dalubhasang edukasyon, karagdagang pagsasanay sa mga dayuhang kurso, internship sa isang pandaigdigang sukat. Napakahalaga na regular na dumalo ang chef sa mga master class sa paglikha ng mga bagong dish at may malawak na karanasan sa high-level catering.

Ang chef ay isang seryosong propesyon na nangangailangan ng mga kandidato na makasunod sa mga paglalarawan ng trabaho habang malikhain. Ang ganitong mga katangian ay makakatulong upang maipahiwatig ang kalidad na ito bilang:

• katumpakan;
• sipag;
• organisasyon;
• kasanayan sa pagtutulungan ng magkakasama;
• malikhaing diskarte sa trabaho;
• mahirap na trabaho;
• pagtitiis;
• pagpaparaya sa stress.

Ang pangunahing gawain ng anumang resume ay ang kakayahang magbigay ng impormasyon sa employer tungkol sa mga propesyonal na katangian ng aplikante. Bilang mga pangunahing kasanayan ng isang tagapagluto, maaari mong ipahiwatig ang mga pangunahing pag-andar na kailangang gawin sa mga nakaraang trabaho. At ito ay hindi lamang tungkol sa mga responsibilidad sa trabaho.

Sa pangkalahatan bawat indibidwal na kwalipikasyon ng chef ay may ilang mga pagkakaiba. Halimbawa: napakahalaga sa resume ng mga chef ng Chinese at Georgian cuisine na magkaroon ng mga marka ng pagkuha ng mga kurso sa mga nakakain na halamang gamot, na dapat dagdagan ng mga pinggan.

Dapat sabihin ng espesyalista sa sushi sa resume ang tungkol sa pagkakaroon ng kanyang sariling mga recipe, na handa niyang ibahagi. Gayunpaman, ang pangunahing kinakailangan ng mga tagapag-empleyo sa mga naghahanap ng trabaho, maging isang lutuin sa bahay, barko, senior o junior assistant cook, ay sapat na karanasan at isang hindi karaniwang diskarte sa trabaho. Tanging ang mga matagumpay na bersyon ng mga dokumento ng pagtatanghal ay nagpapahintulot sa aplikante na makakuha ng isang hakbang na mas malapit sa posisyon ng interes.

Isang seksyon ng resume na nagbibigay-daan sa iyong magbahagi ng personal na impormasyon tungkol sa iyong sarili. Dito maaari mong pag-usapan ang mga interes at libangan na tumutugma sa propesyon. Gayunpaman, ang chef ay hindi palaging interesado sa mga libro sa pagluluto o mga orihinal na paraan ng dekorasyon ng mga cake. Ang lalaking chef ay malamang na mangingisda sa katapusan ng linggo, at ang babaeng chef ay masaya na mag-shopping. At hindi ka dapat tumahimik tungkol dito. Ang paboritong aktibidad ay higit na nagpapakilala sa aplikante.

Bilang isang halimbawa, iminumungkahi na isaalang-alang ang ilang mga kagiliw-giliw na pagpipilian sa libangan na matatagpuan sa mga epektibong resume.

• Ang isports ay hindi nangangahulugang matinding palakasan. Maaaring tungkol sa pagsasayaw o chess.
• Musika - marahil isang panatikong interes sa isang partikular na tagapalabas, o isang pag-ibig sa paglikha ng mga melodies sa iyong sarili.
• Pangangaso at pangingisda.
• Applied Art.
• Panitikan.
• Bahay, hardin at halamanan ng gulay.

Ipinagpapalagay ng seksyong ito ang espesyal na impormasyon. Halimbawa, tungkol sa mga personal na tagumpay sa culinary arts o ang paglikha ng mga natatanging recipe na naging signature dish ng mga prestihiyosong catering place.

Kapag nagsusulat ng isang epektibong resume, maraming naghahanap ng trabaho ang gumagawa ng maraming malubhang pagkakamali. At ang mga taong naghahanap ng posisyon bilang isang tagapagluto ay hindi dapat gumawa ng kahit kaunting pagkakamali sa teksto. Ang ilang mga katotohanan ay hindi dapat banggitin sa dokumento:

• imposibleng ipahiwatig sa resume ang impormasyon tungkol sa pagkakaroon ng masamang gawi;
• huwag punan ang dokumento ng pagtatanghal ng hindi kinakailangang data, halimbawa, timbang, taas, data ng mga kamag-anak;
• huwag mag-iwan ng mga marka tungkol sa mga problema sa batas;
• hindi nararapat na ipahiwatig ang dahilan ng pagpapaalis sa mga nakaraang trabaho;
• sa resume, maaari mong tukuyin ang mga kinakailangan para sa isang bagong trabaho, ngunit huwag lumampas ito.

Susunod, iminungkahi na isaalang-alang ang perpektong mga modelo ng resume para sa posisyon ng isang chef. Isang mapagpakumbaba ngunit epektibong template ng resume na may kakayahang magbigay ng bagong trabaho.