Anong mga kulay ang nakakaapekto sa gana?
Sa modernong mundo, ang saloobin sa paggamit ng pagkain ay medyo hindi maliwanag. Ang mga naninirahan sa mga mauunlad na bansa, na hindi nakakaranas ng kakulangan ng pagkain at mga produkto sa kanilang mga mesa at sa mga istante ng tindahan, ay kadalasang nahuhumaling sa kanilang nilalaro na gana. Dahil sa pag-advertise, makulay na packaging at mga display case, gusto mong magkaroon ng meryenda o kahit isang malaking pagkain nang mas madalas kaysa sa kailangan ng katawan. Ang isa sa mga stimulant ng gana ng tao ay kulay. Ang artikulo ay pag-uusapan kung aling mga lilim ang maaaring makabuluhang pukawin ang pakiramdam ng kagutuman, at kung saan, sa kabaligtaran, mapurol ang pagnanais na kumain.
Mekanismo ng impluwensya
Kapag bumisita sa mga cafe at restaurant, bumibili ng pagkain sa mga tindahan o nagmemeryenda sa fast food, malamang na mapapansin mo kung gaano kaiba ang disenyo ng mga interior ng mga establisyimento, packaging at mga counter. Sanay na kami kaya hindi na namin binibigyang importansya. Ngunit kadalasan ito ay ang impluwensya ng isang tiyak na scheme ng kulay na isang tool para sa pagpapasigla ng mamimili.
Upang magsimula, ito ay nagkakahalaga ng paglilinaw sa mga konsepto ng kagutuman at gana. Ang una, iyon ay, kagutuman, ay may likas na pisyolohikal. Ito ay nangyayari pagkatapos maipadala ang mga signal mula sa mga receptor sa utak. Ang mga chemoreceptor ay na-trigger kapag bumaba ang mga antas ng glucose sa dugo. Pagkatapos nito, ang mga organo ng gastrointestinal tract at digestive glands ay konektado. Sa kasong ito, ang isang tao ay maaaring makaramdam ng kahinaan, bahagyang cramp sa tiyan o tiyan. Sa pagkain at unti-unting pagkabusog, humupa ang gutom, at isang senyales ang ipinadala sa utak na ang mga antas ng glucose ay naibalik.
Ang ganang kumain ay higit na nauugnay sa mga sikolohikal na kadahilanan. Ito ay maaaring mangyari kapag ang katawan ng tao ay hindi naubos.Ang mga emosyon, amoy, at kapaligiran ay may kakayahang mag-trigger ng gana at sikolohikal na pagnanais na pasayahin ang sarili sa masasarap na bagay. Ito ay mula sa physiologically unjustified pagnanais na kumain na maraming mga modernong naninirahan sa megalopolises nagdurusa. At ang kulay ay maaaring pasiglahin o bawasan ang pagnanasa sa meryenda o kumain ng buong pagkain.
Samakatuwid, kapag pumipili ng mga shade para sa dekorasyon sa loob ng kusina, ang mga kulay ng muwebles at tableware sa silid-kainan, dapat isaalang-alang ng isa ang kanilang epekto sa gana. Sa ganitong paraan, matutulungan mo ang iyong sarili na kontrolin ang iyong paggamit ng pagkain, at magbigay din ng komportableng kapaligiran para dito.
Nakatutuwang mga kulay
Kaya, magsimula tayo sa mga shade na iyon na maaaring mapahusay ang ating pagnanais na kumain. Ang makulay na mga kulay ng mainit na spectrum ay ginagawang kaakit-akit ang pagkain. Dagdag pa, nakakakuha sila ng atensyon sa sarili nila. Ang mga fast food stall ay kadalasang may kulay na pula, dilaw o orange at ang mga display case na may mga pastry o cake ay iluminado. Gayundin, ang mga pakete na may iba't ibang mga produkto ay kadalasang may mga eksaktong mainit na kulay.
- Pula Ang kulay ay ang pinakamalakas na pampasigla ng gana. Pinasisigla nito ang sistema ng nerbiyos, nagagawang bahagyang mapataas ang presyon ng dugo at mapabilis ang mga proseso ng metabolic. Gayunpaman, ang masyadong maliwanag na pulang kulay ay maaaring negatibong makaapekto sa gana, dahil ito sa malalaking dami ay humahantong sa labis na pangangati ng psyche. At sa ganoong estado, ang isang tao ay nagiging hindi hanggang sa pagkain, madalas siyang nakakaranas ng pagkabalisa o kahit na isang walang malay na gulat. Samakatuwid, sa mga interior ng mga cafe at restawran, madalas na ginagamit ang naka-mute na pula o ang mas malambot na lilim nito. Ngunit ang maliwanag na pula ay madalas na pinalamutian ang mga bintana ng mga bistro at fast food stall. Sa kasong ito, ang punto ng pagbebenta ay umaakit sa atensyon ng mamimili, ngunit siya mismo ay hindi nanatili doon nang mahabang panahon.
- Kahel ang kulay ay mabilis na magpapasaya sa iyo. Nagdudulot ito ng positibong emosyon at kagalakan. Ang mainit na lilim na ito ay mas malambot at samakatuwid ay hindi labis na nagpapasigla. Ang mga cafe at canteen ng pamilya ay kadalasang pinalamutian ng ganitong kulay. Sa isang komportableng kapaligiran, ang mga tao ay handa na manatiling sapat na mahaba nang walang kakulangan sa ginhawa, habang ang kulay ay pumukaw ng interes sa pagkain.
- Halos sa isang par na may orange sa kanyang kakayahan upang pasiglahin gana ay din dilaw Kulay. Ito ay isang mainit na lilim na nauugnay sa tag-araw, araw, buhangin. Ang dilaw ay napuno ng kagalakan, at ang isang masaya at masayang tao ay palaging may magandang gana. Ang malusog na prutas at gulay ay kadalasang orange o dilaw: mga dalandan, mansanas, karot, kalabasa, aprikot, at iba pa. Samakatuwid, ang pamamaraan ng pagkakalantad sa kulay ay maaaring gamitin para sa mga maliliit na bata na tumanggi sa mga gulay at prutas. Ito ay sapat na upang bumuo ng isang komposisyon ng mga maliliwanag na produkto sa isang plato, at sila ay magiging mas kaakit-akit para sa sanggol.
- Mga kakulay ng berde ay ang pinaka natural. Ang mga ito ay nauugnay sa pagiging bago. Hindi tulad ng tatlong nakaraang mga kulay, ang berde ay hindi nagiging sanhi ng kaguluhan, ngunit, sa kabaligtaran, pinapakalma ang nervous system. Samakatuwid, maaari itong magamit sa mga kaso kung saan hindi mo kailangang pukawin ang labis na interes sa pagkain, ngunit kailangan mo lamang ng komportableng kapaligiran para sa isang tahimik na pagkain. Sa ganitong estado, mas mahusay na tinatantya ng isang tao ang antas ng kanilang pagkabusog at, malamang, ay hindi kakain nang labis.
Napag-usapan namin ang tungkol sa mga shade na nagpapahusay at nagpapasigla sa pagnanais na kumain. Ngayon ay lumipat tayo sa mga kulay na may kabaligtaran na epekto sa psyche.
Anong mga shade ang nagpapababa ng interes sa pagkain?
Ang mga kulay ay maaaring gamitin para sa isa pang layunin, ibig sabihin, upang sugpuin ang panandaliang pagnanasa sa meryenda muli. Siyempre, ang pag-aari na ito ng ilang mga shade ay wala sa lahat sa mga kamay ng mga tagagawa, at malamang na hindi nila aktibong gamitin ang mga ito sa mga catering establishment o sa disenyo ng mga wrapper ng produkto. Ngunit ang pag-alam kung aling mga shade ang nakakabawas sa pagnanasang kumain ay makakatulong sa iyong kontrolin ang iyong pagkain sa bahay sa pamamagitan ng paglikha ng tamang kapaligiran sa iyong silid-kainan.
Kadalasan, ang problema ng labis na timbang ay nagiging napakaseryoso para sa isang modernong tao. Marami ang hindi nagtagumpay sa dagdag na pounds sa loob ng maraming taon. Kung ang pagtaas ng timbang sa katawan ay hindi bunga ng anumang pisyolohikal na sakit, ang mga alternatibong sikolohikal na pamamaraan ay maaaring makatulong sa mga nagnanais na magbawas ng timbang at makontrol ang kanilang pigura.
Sa partikular, madalas na inirerekomenda ng mga nutrisyunista na ang kanilang mga pasyente ay gumamit ng naaangkop na pang-araw-araw na pagpapatibay sa panahon ng kanilang diyeta. At sa mga lugar kung saan kinakain ang pagkain, baguhin ang scheme ng kulay sa isa na hindi magpapataas ng gutom.
Kaya, ang mga kulay at lilim na pumipigil sa pagnanais na kumain.
- Ang pinakamalakas na suppressive effect ay nagtataglay ng asul at lila. Ang mga cool na kulay ay nagpapabagal sa mga proseso ng metabolic sa katawan. Mayroon din silang malakas na epekto sa pagpapatahimik. Napakakaunting mga natural na pagkain na may ganitong kulay, kaya ang mga shade na ito ay hindi nauugnay sa anumang nakakain.
- kulay-abo ang kulay ay hindi kapana-panabik o nakapapawi. Ang panloob na pinalamutian ng kulay na ito ay itinuturing na hindi personal at hindi kaakit-akit, hindi nais na magtagal dito. Karaniwan, ang mga gusali ng negosyo, meeting room at opisina ay pinalamutian ng metal at gray na kulay. Ito ay isang medyo mahigpit na kulay na hindi pumukaw ng mga kaaya-ayang emosyon, hindi nakakatulong sa komunikasyon.
- kayumanggi ay may likas na hindi nakakain at hindi nakakain. Siyempre, ang mga tindahan ng kape ay madalas na pinalamutian nito, ngunit sa kasong ito ay nagbibigay lamang ito ng isang asosasyon para sa dalawang produkto: kape at tsokolate. Sa pangkalahatan, mas malamang na pigilan nito ang gana. Hindi bababa sa, tiyak na hindi mo nais na kumain ng mahabang panahon sa pagkakaroon ng isang malaking halaga ng kayumanggi sa paligid mo. Samakatuwid, ang lilim na ito ay maaaring matagumpay na magamit upang mabawasan ang pagnanasang magmeryenda muli.
- Kinukumpleto ang rating ng mga "hindi nakakaakit" na mga bulaklak itim... Ang itim ay hindi kaaya-aya sa saya, at para sa marami ay nauugnay pa ito sa pagluluksa.
Kapag ginamit sa panloob na disenyo, ito ay "nagnanakaw" ng pag-iilaw ng silid, na ginagawang medyo madilim at mapang-api ang kapaligiran dito.
Paano i-regulate ang iyong gana?
Sa pamamagitan ng pagkakatulad sa mga cafe at tindahan, maaari kang lumikha ng isang kulay na kapaligiran sa iyong kusina na makakatulong na ayusin ang iyong gana.
Pagpili ng mga pinggan
Kapag kumakain tayo, nakikita rin natin ang hitsura ng mga kubyertos, plato, platito at tasa. Sa pamamagitan ng tamang pagpili ng kulay ng mga pinggan, matutulungan mo ang iyong sarili na maimpluwensyahan ang iyong gana sa tamang direksyon. Kaya, ang mga plato ng mainit na lilim ay makakatulong na pasiglahin ito. Pinakamabuting gamitin ang mga ito para sa mga unang kurso, gayundin kapag nagpapakain sa mga sanggol na mapili sa pagkain at mahinang kumain. Ang mga pagkain sa pula, dilaw at orange na mga platito ay lilitaw sa isang mainit na spectrum at magiging mas kaakit-akit.
Ang puti ay halos neutral sa mga tuntunin ng impluwensya nito sa pagnanais na kumain. Gayunpaman, ang isang napakalaking bilang ng mga pinggan na gawa sa china ay may ganitong partikular na kulay. Ang katotohanan ay sa gayong plato, ang pagkain ay nagiging mas kapansin-pansin, at ang atensyon ay nakatuon dito. Samakatuwid, sa kaso ng puti o napakagaan na mga pinggan, ang kulay ng mga produkto ay dapat na manipulahin. Halimbawa, sa mga puting plato, ang mga nilaga ng maliliwanag na gulay, sariwang salad, at plato ng prutas ay mukhang kapaki-pakinabang at pampagana.
Ang mga taong, sa kabaligtaran, ay naghahangad na bawasan ang dami ng natupok na pagkain, ay maaaring payuhan na gumamit ng mga pagkaing malamig na spectrum: asul, lila, asul na mga kulay. Ang mga itim na plato ay magnanakaw din ng iyong gutom sa pagkain.
Ang matingkad na pula o orange na mga platito ay dapat na iwasan habang nagdidiyeta, dahil sila ay magpapasigla sa iyong kumain ng higit pa.
Interier sa kusina
Sa itaas, ang prinsipyo ng pagkilos ng mga bulaklak ay nailarawan nang maikling gamit ang mga halimbawa ng mga interior ng mga cafe at mga counter ng tindahan. Para sa dekorasyon ng isang silid-kainan sa bahay o kusina, maaari mong sundin ang humigit-kumulang sa parehong mga patakaran.
- Ang maputlang orange at dilaw na kulay ay lilikha ng maaliwalas at kalmadong kapaligiran.
- Ito ay hindi masyadong kaaya-aya upang kumain sa gitna ng isang mayaman at maliwanag na pulang kulay, dahil ito ay mabilis na overexcites. Samakatuwid, ang pagkakaroon ng tanghalian o hapunan kasama ang iyong pamilya ay maaaring maging hindi komportable. Ngunit ang mga naka-mute na kulay ng pula ay magdadala ng romantikong ugnayan at magkakaroon ng nakapagpapasiglang epekto sa sistema ng pagtunaw.
- Ang mga malamig na kulay ay pinipigilan ang interes sa pagkain. Magagamit ang mga ito kapag mayroon kang pangangailangan sa pagkontrol ng timbang at nahihirapan ka sa labis na pagnanasa na kumain ng higit pa.
- Makakatulong din ang isang metal at gray na kusina na pigilan ang iyong nahuhuling gana.
- Ang isang katulad na epekto ay maaaring makamit sa pamamagitan ng paggamit ng isang malaking halaga ng itim sa loob ng silid-kainan. Ngunit huwag kalimutan ang tungkol sa napakalaking impluwensya nito. Kung lumampas ka dito, ang kusina ay magiging isang napaka-malungkot at hindi komportable na silid.
Kung hindi ka nagpaplanong baguhin ang scheme ng kulay ng buong silid-kainan o kusina, maaari mo itong palamutihan ng mga detalye ng naaangkop na mga lilim. Halimbawa, magsabit ng mga kuwadro na gawa o litrato sa mga dingding na may malalaking matingkad na sunflower, pulang rosas at iba pang bulaklak.
Maaari ka ring mag-eksperimento sa kulay ng tablecloth at pumili ng alinman sa isang mainit at maliwanag na lilim, o, sa kabaligtaran, malamig. Kaya, makakakuha ka ng isang tiyak na epekto habang kumakain sa mesa. Palamutihan ang iyong silid-kainan gamit ang isang malaking wall clock. Kung ang kanilang dial ay asul o mapusyaw na asul, magdadala sila ng katahimikan sa kapaligiran. Ang pagmumuni-muni sa mga oras na ito ay makakatulong upang maiwasan ang labis na pagkain.
Maaaring gamitin ang mga print, sticker, o close-up na larawan ng mga makulay na prutas at gulay upang pasiglahin ang gana. Sila ay pukawin ang kaaya-ayang mga asosasyon at tune in sa pagkain. Ang magagandang still life at mga larawan ng pagkain at inumin ay may positibong epekto sa gana.