Lahat tungkol sa mga pagkaing Aleman

Ang mga babasagin ay isang mahalagang bahagi ng pang-araw-araw na buhay. Madalas na inirerekomenda na gumamit ng mga produktong gawa sa Aleman. Ngunit kinakailangan na pag-aralan nang maayos ang paksang ito upang maibukod ang mga pagkakamali at problema.

Ang pagtitiwala o kawalan ng tiwala sa ilang mga tatak ng mga kagamitan sa kusina ay madalas at aktibong tinatalakay. Maraming kumpanya ang gumagawa ng orihinal na mga hakbang sa marketing at tinitiyak ang kumpletong kaligtasan ng kanilang mga produkto. Sa katunayan, madalas mayroong mababang kalidad na mga produkto na nakamaskara ng mga makikinig na pangalan. Ang isang pag-uusap tungkol sa "puting listahan" ng mga kagamitan sa kusina ng Aleman ay dapat magsimula sa katotohanang iyon iilan lamang sa mga kumpanya ang aktwal na may produksyon sa Germany. Itinatag ng mga eksperto na sa lahat ng uri ng cast aluminum cookware, ang bahagi ng mga pabrika ng FRG ay maximum na 6%.

Sa pangalawang lugar ay ang segment ng mga hindi kinakalawang na produkto (humigit-kumulang 1%). Sa iba pang mga kategorya, ang bahagi ng tunay na pagkaing Aleman ay mas maliit. Samakatuwid, napakahirap na makahanap ng mga angkop na produkto. Kung aalisin mo sa mga bracket kung ano ang inilaan para sa propesyonal na paggamit, kakailanganin mong limitahan ang iyong sarili sa napakakaunting mga tatak.

Ang mga produkto ng Woll brand ay nakakuha ng malawak na katanyagan sa ating bansa. Ang buong pangalan ng kumpanyang ito ay Norbert Woll. Ito ay nakikibahagi sa paggawa ng mga cast pan na may partikular na matibay na non-stick coating. Ang Norbert Woll non-stick pans ay ang pinaka-advanced kumpara sa kompetisyon. Ang paggawa ng tableware sa ilalim ng tatak na ito ay isinasagawa mula noong 1979, at sa lahat ng oras na ito, ang mga makabagong solusyon ay aktibong ipinakilala.

Ang Woll metal cookware ay minsan bastos, ngunit pinag-isipang mabuti ang disenyo. Tumpak niyang i-highlight ang mga pangunahing bentahe ng tapos na produkto:

• mahabang buhay ng serbisyo;
• mataas na kalidad;
• mahusay na pag-andar.

Sinisikap ng pamunuan ni Norbert Woll na matiyak maximum na transparency ng impormasyon.

Ang mga produkto ay maaaring ituring na isang magandang alternatibo. Fissler, pamilyar din sa mga domestic consumer sa mahabang panahon. Ang organisasyong tagapamahagi ng Russia na RAMO, na kumakatawan sa kumpanyang Aleman na ito sa Russian Federation, ay may napakalawak na network ng pagbebenta. Hindi mahirap bumili ng mga produkto ng Fissler kahit sa labas ng kabisera ng Russia. Ang tatak mismo ay kilala mula noong 1845, at noong 2007 ito ay kinilala bilang ang pinaka-advanced sa Germany.

Ang kumpanya ay may mas mahabang kasaysayan Zwilling. Ang buong pangalan nito ay Zwilling J. A. Henckels. Ang mga pabrika nito ay tumatakbo mula noong 1731.

Sa loob ng mahabang panahon, ang mga kutsilyo lamang ang ginawa sa ilalim ng tatak na ito. Gayunpaman, mula noong simula ng XXI century, ang kumpanya ay nagsimulang magbayad ng higit na pansin sa mga kagamitan sa pagkain at kusina. Upang mapalawak ang produksyon, bilang karagdagan sa paglikha ng aming sariling mga kapasidad, ang mga handa na negosyo ng mga tatak ay binili Staub, Demeyere. Ngunit ang dami ng paglago ay hindi isang katapusan sa sarili nito - ang kumpanya ay palaging nagmamalasakit sa matatag na kalidad.

Kung sa ilang kadahilanan ay hindi angkop sa iyo ang ordinaryong bakal o lata, maaari mong bigyang pansin ang mga produkto ng tatak Silit. Ito ay umiral mula pa noong 1920, at sa buong panahong iyon ay patuloy na nagpakita ng matinding interes sa mga pinakabagong teknikal na inobasyon sa industriya. Ngayon ang mga modelo na may orihinal na Silargan glass-ceramic coating ay namumukod-tangi. Ang pangkalahatang mga birtud ng Silit ay:

• hindi nagkakamali na antas ng kalidad;
• kabuuang kaligtasan sa ekolohiya at sanitary;
• balanse sa trabaho;
• kakaibang disenyo.

Gayunpaman, ang halaga ng mga produkto ng naturang tatak ay napakahalaga.

At kung tumuon ka sa demand sa Germany mismo, dapat mong mas gusto ang mga produkto WMF. Ang mga Aleman mismo ay bumili ng mga ito kahit saan - hindi lamang sa mga tindahan ng kumpanya, kundi pati na rin sa mga ordinaryong supermarket.

Mahalaga: sa ating bansa, ang mga pagkaing WMF ay halos hindi na matagpuan, at kadalasan ay pumupunta sila sa EU para dito.

Ang kagustuhang ito ay lubos na nauunawaan, ipinaliwanag:

• mahusay na disenyo;
• disenteng kalidad;
• mahusay na pag-andar.

Ang kumpanya ay tumatakbo mula noong 1853. Tingnan ang pinakabagong mga koleksyon sa opisyal na website.

Ngunit ang pag-aalala SKK lumitaw kamakailan. Ang produksyon sa mga pabrika nito ay nagsimula noong 1985. Tulad ni Woll, ang cookware na ito ay hinulma ng kamay.

Ang lahat ng mga natapos na produkto ay pinahiran ng napakatibay na non-stick coating. Tanging SKK aluminum cookware lang ang ibinibigay sa ating bansa.

Kung ang mga mamimili ay naghahanap ng mga lalagyan ng cast aluminyo, ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin para sa mga produkto ng tatak ng BAF. Ang kumpanya ay puro produksyon nito sa Fischbach.

Ang mga produkto ng BAF ay hindi ipinagmamalaki ang katangi-tanging disenyo. Minsan ito ay itinuturing na lantaran na hindi hinihingi, ngunit ang napakalaking istruktura ay may napakataas na kalidad. Ang BAF ay tumatakbo nang halos 100 taon, at ngayon ay may mga makabagong teknolohiya. Ang isang mahusay na reputasyon ay nagpapatunay din na pabor sa tatak na ito.

Nararapat din pansinin Mga produkto ng ELOna nasa produksyon sa loob ng 85 taon. Ang tatak na ito ay kilala sa Russia at maaaring mabili sa anumang domestic hypermarket. Ang tunay na Aleman na pinagmulan ay hindi nakakasagabal sa pagpapanatili ng magagandang presyo para sa mga produkto ng ELO. Ang kumpanya ay gumagana nang maingat at sinusubaybayan ang kalidad nang mahigpit hangga't maaari.

Ang pabrika ng Hamburg ay tumatakbo mula noong 2012 Stahlberg. Ang kumpanya ay gumagamit ng mga pinaka-modernong teknolohiya at gumagawa ng:

• kaldero;
• mga balde;
• mga bapor;
• teapots;
• bain-marie;
• fondyushnitsy at marami pang ibang item.

Bekker - isang pangalan na nagsasalita para sa mga Germans, ibig sabihin ay "panadero". Kasama sa assortment ng tatak ang mga handa na hanay ng mga pinggan at ilan sa mga varieties nito para sa paghahanda ng iba't ibang mga pinggan.

Kapansin-pansin din ang mga produkto ng AMT Gastroguss, na kinabibilangan ng:

• regular at pancake pan;
• woks;
• mga ihawan;
• kasirola at sandok;
• mga duckling at kaldero.

Lahat ng mga produkto ay ginawa mula sa premium na aluminyo. Ang kabuuang bilang ng mga item sa assortment ay umaabot sa ilang daan.

Kumpletuhin ang pagsusuri ay angkop sa selyo Zillinger. Sa mahigpit na pagsasalita, ito ay hindi isang Aleman, ngunit isang kumpanya ng Austrian.

Ang pagpili ng mga de-kalidad na kagamitan sa kusina ay hindi kasingdali ng tunog. Sa mga paglalarawan ng lahat ng mga kumpanyang nabanggit, ipinahiwatig na sila ay gumagawa ng mga de-kalidad na produkto. Gayunpaman, kailangan mong bigyang pansin hindi lamang ang tatak, kundi pati na rin ang mga praktikal na katangian. Ang hindi kinakalawang na asero na cookware ay nagsisilbi nang mahabang panahon at lumalaban sa mekanikal na pinsala. Ito ay halos hindi bumagsak sa ilalim ng impluwensya ng mga naglo-load.

Malaki ang pakinabang ng hawakan na gawa sa plastik o silicone. Ang ganitong mga hawakan ay mas maginhawa at komportable kaysa sa mga gawa sa metal. Para sa mga grado ng bakal, ang pinakamagandang opsyon ay isang haluang metal na may 18% chromium at 10% nickel. Ang komposisyon na ito ay binabawasan ang posibilidad ng kaagnasan sa isang minimum. Ang Chromium-nickel steel ay hindi tumutugon sa kemikal sa mga bahagi ng pagkain.

Ang mga katangian ng ilalim ay may mahalagang papel. Ang multilayer bottom ay nakakatulong na magbigay ng higit pang init at panatilihin ang init nang mas matagal. Ito ay magiging napakahusay kung ang pakete ay may kasamang takip. Ang mga transparent na takip ay lalong praktikal (ginagawa nitong mas madaling kontrolin ang paghahanda ng pagkain).

Maaari mong malaman sa pamamagitan ng espesyal na pagmamarka. Ngunit upang hindi ipagsapalaran ito, dapat mo ring subukan ang kawali o kawali na may magnet. Pinapayagan ka ng ilang mga modelo na ibuhos ang tubig nang walang colander, na lubhang kapaki-pakinabang kapag gumagawa ng pasta. Para sa iyong impormasyon: kung sa loob ay may marka ng dami ng likido na ibinuhos, pinapayagan ka nitong mas tumpak na sundin ang recipe. At kapag may mabigat at masikip na takip sa ibabaw, mas mapapanatiling init at halumigmig sa loob ng mga pinggan.

Mahalaga rin ang materyal. Ang cast iron ay hindi naging lipas sa loob ng maraming siglo at napakahusay para sa paglalaga ng pagkain. Sa mga lalagyan ng cast iron, halos hindi nasusunog ang pagkain. Ang haluang ito, dahil sa mabagal na pag-init at pare-parehong paglabas ng init, ay perpekto para sa mga pagkaing matagal nang niluluto. Ang cast iron ay nagsisilbing mahaba at matatag hangga't maaari. Kahit na ang kalubhaan nito ay nabibigyang katwiran ng kamangha-manghang lasa ng mga pagkaing inihahanda.

Nawala ang katanyagan ng aluminyo dahil madalas itong itinuturing na hindi isang napaka-kapaki-pakinabang na materyal. Ang metal na ito ay lalong masama para sa mga maanghang at acidic na pagkain. Gayunpaman, ang mga kagamitan na ginawa mula dito ay maaaring gamitin sa pagpapakulo ng gatas.

Tulad ng para sa mga indibidwal na modelo ng mga pagkaing Aleman, kung gayon pans Fissler Crispy Ceramic Classic maging sanhi ng magkasalungat na pagtatasa. Bagaman binanggit sa paglalarawan na maaaring gamitin ang mga bakal na blades, ito ay talagang kontraindikado. Kahit na may maingat na aplikasyon, ang mga chip ay maaaring lumitaw nang napakabilis. Gayunpaman, nabanggit na madaling magluto ng pagkain sa gayong mga kawali, na ito ay naging masarap at malusog. Walang espesyal na pangangailangan na gumamit ng langis ng mirasol.

Para sa iyong impormasyon: napansin iyon ng ilang mga mamimili ang modelong ito ay madaling tiisin kahit na matigas ang mga blades ng balikat. Tila, ang pagkakaibang ito ay nauugnay sa mga katangian ng mga indibidwal na kargamento ng mga kalakal.

Ang Fissler Crispy Steelux Premium ay gawa sa mahusay, maaasahang bakal, maaari mong hugasan ang kawali na ito nang walang anumang problema. Ngunit ang gayong mga pinggan ay hindi maituturing na unibersal - halimbawa, ang mga ito ay lubhang hindi angkop para sa mga ordinaryong cutlet.Kapag naghahanda ng iba pang mga pinggan, kakailanganin mong maingat na subaybayan ang kahandaan upang ang pagkain ay hindi dumikit sa ilalim.

Ang mga kaldero ay nararapat din ng pansin. Fissler Solea. Ganap nilang binibigyang-katwiran ang pera na namuhunan, at tanging sa pag-iimbak ng mga takip ay maaaring lumitaw ang ilang mga problema - kinakailangan ang isang karagdagang kabinet. Sa pagbabawas ng disbentaha na ito, ang lahat ng iba pa ay walang mga pagtutol.

Ang ELO Pure Mercury na may espesyal na coating na "Thermoceramics" ay mayroon ding magandang reputasyon. Maaari kang magluto sa malalalim na kawali na ito tulad ng sa isang kasirola. Ito ay nabanggit na ito ay medyo madali upang makamit ang isang ginintuang kayumanggi crust. Ang non-stick coating ay napaka maaasahan at tatagal ng ilang taon sa maingat na paggamit. Ito ay katanggap-tanggap na hugasan ang kawali sa makinang panghugas at gumamit ng ordinaryong metal na kubyertos. Gayunpaman, ang mga dingding, ayon sa ilang mga mamimili, ay masyadong manipis.

Ang Fissler Special Snack pan na 16 cm na may propesyonal na non-stick coating ay maaaring gumana nang napakatagal. Ang patong ay matibay din. Ang negatibo lang ay hindi masyadong malaki ang sukat. Inirerekomenda ang modelong ito para sa mabilisang pagkain tulad ng piniritong itlog o piniritong sibuyas at pinaghalong karot. Summing up, maaari nating sabihin na ang mga pagkaing Aleman sa pangkalahatan ay may mataas na kalidad, ngunit dapat silang mapili na isinasaalang-alang ang mga nuances.

Pagsusuri ng AMT Gastroguss Frying Pan tingnan ang susunod na video.