Mga electric dumpling: paglalarawan ng mga uri at pamantayan sa pagpili

Ang mga dumpling ay isang paboritong delicacy sa maraming bansa sa mundo, at ang kanilang pagmomodelo ay nagiging isang masayang aktibidad para sa lahat ng miyembro ng pamilya. Ang proseso ng pagluluto ng ulam na ito ay hindi lamang kawili-wili at kapana-panabik, ngunit napakatagal din at maingat. Mas gusto ng maraming modernong maybahay na bumili ng mga yari na produkto, ang kalidad nito ay hindi palaging nakakatugon sa itinatag na mga pamantayan. Upang gawing simple ang proseso ng paggawa ng mga dumpling, ang mga tagagawa ay nakabuo ng mga espesyal na electric dumplings, na maaaring maging sambahayan at pang-industriya.

Ang isang electric dumpling maker ay isang kailangang-kailangan na katulong para sa mga maybahay sa kusina. Ang kapangyarihan ng isang klasikong lutong bahay na dumpling machine ay 0.2 kW, at ang pagiging produktibo nito ay nasa antas na 10-14 kg bawat oras. Ang mas makapangyarihang mga modelo ay ginagamit upang gumawa ng mga produkto sa isang pang-industriyang sukat. Ang appliance sa bahay ay nilagyan ng mga sumusunod na karaniwang attachment:

• para sa paghahalo ng mga bahagi at paggawa ng kuwarta;
• upang mabuo ang kinakailangang kuwarta sheet;
• para sa paggawa ng dumplings.

Tulad ng anumang kagamitan sa sambahayan, ang gumagawa ng dumpling ay may ilang positibo at negatibong katangian.

Mga kalamangan:

• kadalian ng paggamit;
• Kaligtasan sa kapaligiran;
• makatwirang paggamit ng badyet ng pamilya;
• mataas na antas ng pagiging produktibo;
• mataas na aesthetic na pagganap ng mga manufactured na produkto.

Mga disadvantages:

• mataas na hanay ng presyo.

Kadalasan ay mahirap para sa mga baguhang maybahay na maunawaan ang malaking assortment ng electric dumplings. Inirerekomenda ng mga propesyonal na chef na bigyang pansin ang ilang mga modelo na maaaring mabili para sa bahay.

• Marcato Atlas - Italian machine, na nagbibigay para sa pagbuo ng dumplings sa 3 mga hilera at ang produksyon ng 9 iba't ibang mga layer ng kuwarta, na naiiba sa kapal. Ang mga elemento ng accessory ng device ay isang dough mixer, isang kutsara para sa pagpuno, mga attachment para sa paggawa ng mga dumplings ng iba't ibang laki, isang attachment para sa rolling dough.

Maaaring gamitin ang device para gumawa ng lasagna, puff pasta at homemade pasta. Maaaring ilagay ang iba't ibang uri ng palaman sa lalagyan ng tinadtad na karne.

• Marcato pasta - isang device na malapit sa mga propesyonal na setting. Ang mataas na antas ng kapangyarihan ay ginagawang posible upang makabuo ng malalaking volume ng mga produkto. Ang aparato ay nilagyan ng dalawang mga mode ng pag-roll ng kuwarta.

• PP-05m - isang nakatigil na aparato na tumitimbang ng higit sa 20 kg. Ang modelong ito ay maaaring gamitin hindi lamang sa pagluluto sa bahay, kundi pati na rin para sa pagpapaunlad ng maliit na negosyo.

Kasama sa listahang ito ang hindi lahat ng mga sikat na modelo na nararapat pansin. Ang mga modernong tagagawa ay patuloy na nagtatrabaho upang mapabuti at mabawasan ang gastos ng kanilang mga modelo, na mga mandatoryong hakbang na naglalayong pataasin ang kapangyarihang bumili ng mga bisita sa mga tindahan ng mga gamit sa bahay.

Sa mga istante ng mga modernong tindahan ng kagamitan sa sambahayan, makikita mo ang isang malaking bilang ng mga electric dumpling, na naiiba sa hanay ng presyo, laki, pagganap at pagkakaroon ng iba't ibang mga pag-andar. Kapag pumipili ng aparatong ito, inirerekomenda ng mga may karanasan na maybahay na isinasaalang-alang ang mga sumusunod na katangian:

• ang bilang ng mga cell ay isang tagapagpahiwatig na nakakaapekto sa bilis ng pagpapatupad ng trabaho, pati na rin ang mga pisikal na gastos;
• materyal ng paggawa - mga parameter na nakakaapekto sa panahon ng pagpapatakbo ng yunit;
• ang hugis at hitsura ng mga produktong gawa ay isang aesthetic indicator na nakakaapekto lamang sa mga gastronomic na kagustuhan ng mga miyembro ng pamilya;
• ang diameter ng mga cell ay isang tagapagpahiwatig na nananatiling hindi nagbabago para sa halos lahat ng mga modelo;
• karagdagang mga attachment - mga parameter na nagpapahusay sa mga functional na katangian ng device, ngunit opsyonal.

Karamihan sa mga makina ay nilagyan ng function ng paggawa ng homemade noodles., na nagbibigay ng alinman sa independiyenteng pagputol ng pinagsamang kuwarta sa mga piraso o pagkuha ng tapos na produkto. Kung ang babaing punong-abala ay hindi nagpaplano na gamitin ang function na ito, kung gayon hindi ka dapat magbayad nang labis para dito.

Malaking pera ang kailangang bayaran para sa isang mahusay na na-promote na tatak ng kalakalan, na hindi nagbibigay ng karagdagang mga garantiya ng kalidad at tibay ng mga produkto. Inirerekomenda ng mga consultant sa tindahan ng mga gamit sa bahay na pumili ng hindi gaanong sikat na mga tagagawa, na ang kalidad ng produkto ay nasa mataas din na antas.

Bago bumili ng napiling kagamitan, dapat mong suriin ang pagkakaroon ng mga sertipiko ng kalidad, na magagarantiya sa kaligtasan ng kapaligiran ng mga kagamitan.

Ang mga maliliit na dumpling ay popular at mataas ang demand sa mga maybahay - mga mini-dumpling, na hindi lamang kumukuha ng maliit na espasyo, ngunit mayroon ding iba't ibang mga pantulong na pag-andar. Kapag ginagamit ang gamit sa bahay na ito, ang tao ay may mga sumusunod na responsibilidad:

• pagbili at pagkuha ng lahat ng kinakailangang sangkap;
• bumubuo ng kinakailangang layer ng kuwarta at inilalagay ito sa aparato;
• paggawa ng tinadtad na karne at ilagay ito sa isang espesyal na lalagyan;
• pag-on sa device;
• pagtanggap ng mga natapos na produkto.

Ang prinsipyo ng pagpapatakbo ng aparatong ito ay upang bumuo ng maliliit na elemento mula sa dalawang mga sheet ng kuwarta, sa pagitan ng kung saan inilalagay ang tinadtad na karne.Para sa kaginhawahan at kadalian ng paghihiwalay ng mga dumplings mula sa isa't isa, ang makina ay nakatuon sa maliliit na piraso sa pagitan ng mga ito.

Maaari kang mag-imbak ng kagamitan sa mga cabinet sa kusina, na protektado mula sa kahalumigmigan.

Ang kadalian ng operasyon at mataas na produktibo ay ginagawang posible para sa mga maybahay hindi lamang na pakainin ang kanilang mga pamilya ng masarap at kasiya-siyang pagkain, ngunit kahit na magbukas ng maliliit na pribadong negosyo para sa paggawa ng ganitong uri ng produkto. Ang modernong merkado ng pagkain ay umaapaw sa fast food, na hindi lamang nakikinabang sa katawan, ngunit nakakapinsala din dito. Ang mga lutong bahay na dumpling ay kailangang-kailangan na pagkain para sa mga abalang tao.

Ang katanyagan at pangangailangan para sa tagagawa ng electric ravioli ay nagpukaw ng hitsura ng isang malaking bilang ng parehong positibo at negatibong mga pagsusuri. Ang mga nakaranasang maybahay ay nagpapansin ng makabuluhang pagtitipid sa oras para sa paghahanda ng mga masasarap na delicacy, pati na rin ang posibilidad ng sabay-sabay na produksyon ng mga produkto na may iba't ibang mga pagpuno. Ang mga baguhan na lutuin, na may pinakamababang dami ng praktikal na kasanayan sa paghahanda ng ulam na ito, tandaan ang kadalian ng paggamit ng aparatong ito at pagkuha ng maganda at magkaparehong dumplings.

Nagbibigay din ang mga empleyado ng maliliit na restaurant ng mga positibong review tungkol sa device, kung saan nasisiyahan ang mga chef sa paggamit ng device at napapansin ang kadalian ng paggamit, ang pagkakaroon ng mga karagdagang kapaki-pakinabang na attachment, at mataas na antas ng pagiging maaasahan.

Sa kabila ng katotohanan na ang tinubuang-bayan ng dumplings ay China, sinasakop nila ang isang karapat-dapat na lugar sa menu ng iba't ibang mga tao sa mundo. Ang modernong pagluluto ay may isang malaking bilang ng mga uri ng ulam na ito, na naiiba hindi lamang sa laki, kundi pati na rin sa pagpuno.

Sa culinary notebook ng bawat babaing punong-abala, makikita mo ang recipe para sa delicacy na ito, kung saan nalulugod niya hindi lamang ang mga miyembro ng pamilya, kundi pati na rin ang mga bisita. Ang mataas na trabaho ng isang modernong babae ay nag-iiwan sa kanya ng mas kaunting espasyo para sa paghahanda ng mga culinary delight. Ang mga taga-disenyo ay dumating upang iligtas, na lumikha ng isang hindi maaaring palitan na aparato - isang electric dumpling maker, na nagpapahintulot sa iyo na pakainin kahit ang isang malaking pamilya na may masarap na hapunan sa maikling panahon.

Sa video na ito maaari mong panoorin ang gawa ng JGT 60 table dumpling machine.