Colanders: ano ito at ano sila?

Upang ang pagluluto ay maging may mataas na kalidad, maglaan ng kaunting oras hangga't maaari, at mag-ambag din sa kaginhawaan ng tagapagluto sa kusina, dapat mayroong maraming mga gamit sa bahay at kagamitan. Bilang karagdagan sa mga kaldero, kawali at iba pang katulad na mga bagay, ang silid-kainan ay dapat na nilagyan ng isang colander.

Ang isang colander ay isang kailangang-kailangan na bagay sa kusina na mukhang isang malaking kasirola na may mga butas ng iba't ibang laki. Ito ay pangunahing ginagamit para sa pagsala ng pagkain. Ang pangunahing layunin ng kagamitang ito ay upang paghiwalayin ang produkto mula sa likido. Sa tulong nito, ginagawa ng mga hostes ang mga sumusunod na gawain:

• hugasan ang mga gulay, prutas, berry;
• pagpapatuyo ng pasta;
• pagpapatuyo ng de-latang pagkain, halimbawa, mga gisantes, mais.

Ang gawain sa itaas ay maaaring isagawa nang walang colander, ngunit sa tulong nito maaari mong gawin ang lahat nang mas mabilis, mas mahusay at mas ligtas. Ang paghuhugas ng pasta nang walang kagamitang ito ay maaaring masunog ang iyong mga kamay. Ang isang colander ay itinuturing na isang bagay sa kusina na maaaring mabawasan ang mga pinsala sa silid-kainan.

Ang isang colander ay itinuturing na isang hindi kapansin-pansin at sa parehong oras ay kailangang-kailangan na bagay sa silid-kainan. Sa kasalukuyan, ang bawat maybahay ay maaaring pumili ng pinakamahusay na pagpipilian para sa pagluluto ng pasta, bigas, cereal. Ang mga modelo ay nahahati sa laki ng butas:

• na may maliliit na butas mahusay para sa paghuhugas ng mga berry, dahil hindi nila pinalampas kahit na ang pinakamaliit sa kanila, sinasala din nila ang harina, maramihang mga produkto, mga sarsa ng filter sa tulong ng mga kagamitan sa mesh;
• may malalaking butas ginagamit para sa paghuhugas ng malalaking prutas, pati na rin sa pag-alis ng tubig mula sa dumplings, dumplings at marami pang iba.

Ang mga sikat na varieties ng colander ay kinabibilangan ng mga sumusunod na pagpipilian.

1. Pagtitiklop. Ang ganitong colander ay mukhang isang bulaklak na may butas-butas na mga petals, na may posibilidad na magbukas ng spiral, kaya bumubuo ng hugis-tasa na hugis.
2. Sa mga hawakanna magdagdag ng up.
3. patag. Ang ganitong uri ng colander ay parang butas-butas na plato na may hugis gasuklay. Ito ay naaalis, dahil maaari itong ilagay sa mga kaldero at lata para sa kasunod na pag-draining ng likido. Sa tulong ng naturang colander, ang mga berry at gulay ay hugasan. Sa modelong ito, ang mga hawakan ay nakatiklop, pagkatapos nito ay nagiging isang kahon.
4. Nakasuspinde na modelo ng mesh ay may kakayahang maayos sa mga gilid ng shell, ito ay nailalarawan sa pagkakaroon ng mga rubberized na binti, na nag-aambag sa katatagan ng istraktura.
5. Colander - ang takip ay inilalagay sa mga lata o kawali na may compote. Ang ganitong mga kagamitan ay nag-aambag sa katotohanan na ang likido lamang ang ibinubuhos.

Tulad ng ibang gamit sa bahay, Ang colander ay maaaring gawin mula sa iba't ibang mga materyales.

• Galvanized. Ang pagpipiliang colander na ito ay itinuturing na pinakamurang at hindi partikular na mataas ang kalidad. Ang ganitong mga kagamitan ay kalawang sa isang maikling panahon, at gayundin, kapag nakikipag-ugnayan sa iba pang mga sangkap, naglalabas ng mga nakakalason na sangkap.

• Enameled. Ang isang bagay na gawa sa materyal na ito ay mas ligtas kaysa sa isang yero. Kung ito ay ginagamit nang walang ingat, ang colander ay nagiging tadtad, at ito ay nagbabanta sa isang taong may panganib.

• Plastic - ang pinaka-angkop na opsyon para sa straining cottage cheese, paghuhugas ng mga prutas at gulay. Ang kawalan ng kagamitang ito ay ang mainit na likido ay hindi maaaring maubos sa pamamagitan nito, dahil ang plastik ay may posibilidad na matunaw at sa parehong oras ay naglalabas ng mga nakakalason na sangkap.

• Ceramic colander hindi madalas na binebenta. Ang kalamangan nito ay kaligtasan, kakayahang magamit sa maraming bagay, at ang kawalan nito ay hina, ang imposibilidad ng paggamit ng pinakuluang likido para sa pag-draining.

• aluminyopati na rin ang isang hindi kinakalawang na asero colander ay itinuturing na pinakamahusay na pagpipilian. Ang mga kagamitang metal ay ginagamit para sa mga pamamaraan ng mainit at malamig na tubig. Ang ganitong uri ng katulong sa kusina ay ang pinakaligtas dahil sa katotohanang hindi ito nabubulok.

• Tanso, bakal. Ang ganitong mga pagpipilian ay hindi madalas na matatagpuan sa pagbebenta.

• Silicone Ang isang colander ay isang karapat-dapat na pagpipilian para sa mga kagamitan sa kusina, ito ay praktikal at ganap na ligtas.

Ang mga colander ay may iba't ibang laki at kapasidad. Ang karaniwang modelo ng item sa kusina na ito ay may dami ng 1 at 1.5 litro, habang may diameter na 0.15 - 0.25 m.May mga sitwasyon kung saan ang mga naturang kagamitan ay maliit o, sa kabaligtaran, malaki para sa mga pamamaraan na isinasagawa ng babaing punong-abala, samakatuwid Mahigit sa isang sieve bowl ang maaaring mabili.

Sa pagbebenta maaari kang makahanap ng mga colander ng ganitong hugis:

• bilog, ang mga ito ay itinuturing na isang klasikong opsyon, samakatuwid ang mga ito ay pinakakaraniwan;
• hugis-parihaba, parisukat ay hindi karaniwan tulad ng mga nauna, gayunpaman, sila ay itinuturing na mas maginhawa para sa pagbuhos ng mga berry, pasta sa isang ulam, tulad ng isang katulong sa kusina ay nailalarawan sa pamamagitan ng katatagan at pagiging compact;
• ang mga hugis-itlog ay karaniwang may mga binti na nagpapahintulot sa iyo na ilagay ang colander sa lababo nang hindi ito hinahawakan;
• alimusod at alimusod.

Kapag pumipili ng isang colander, hindi mo dapat bigyang-pansin ang hitsura nito, ang criterion na ito ay hindi gumaganap ng isang mahalagang papel kapag gumagamit ng isang item. Ang katulong sa kusina na ito ay pinili para sa isang tiyak na layunin sa pag-andar, samakatuwid, una sa lahat, dapat itong maging ligtas at maginhawa. Gayundin, dapat bigyang-pansin ng babaing punong-abala ang katotohanan na ang mga hawakan ng mga kagamitan ay dapat gawin ng isang materyal na lumalaban sa init, upang hindi masunog kapag ginagamit ito.

Kapag bumibili ng isang colander, kailangan mo munang magpasya para sa kung anong mga layunin ang gagamitin., pagkatapos na bigyang-pansin ang laki ng mga butas sa salaan. Alam ang dami ng mga pinggan na inihahanda araw-araw, kailangan mong bumili ng mga kagamitan na may naaangkop na dami at sukat. Ang katulong sa kusina na ito ay hindi dapat malaki at kumukuha ng maraming espasyo.

Alam ng bawat maybahay kung paano gumamit ng colander. Ang item sa kusina na ito ay malawakang ginagamit ng mga maybahay:

• para sa paghuhugas ng mga produkto;
• para sa pag-draining ng likido pagkatapos kumukulo ng mga pinggan ng harina;
• para sa sieving bulk produkto;
• para sa steaming pagkain;
• para sa paghahanda ng katas mula sa mga gulay at prutas.

Ang multifunctional item na ito, depende sa hugis, attachment at presensya ng mga binti, ay naka-install sa lababo at ginagamit para sa nilalayon nitong layunin. Ang kagamitan sa kusina na ito ay dapat linisin pagkatapos ng bawat paggamit gamit ang mga espesyal na produkto. Pagkatapos ng paghuhugas, ang colander ay dapat na banlawan ng mabuti sa ilalim ng tubig na tumatakbo.

Isang pangkalahatang-ideya ng colander mula sa IKEA ang naghihintay sa iyo sa susunod.