Bamboo cutting boards: paglalarawan, pagpili at pangangalaga

Ang mga cutting board ay dapat na mayroon sa bawat modernong kusina. May pumipili ng mga produktong plastik, may gusto sa mga produktong salamin o kahoy. Kamakailan, ang bamboo cutting board ay lubhang hinihiling. Ano ang kakaiba ng naturang produkto at kung paano ito maayos na pangalagaan? Ang lahat ng mga sagot ay nasa aming materyal na.

Sa anumang departamento ng utility ng tindahan, makakahanap ka ng iba't ibang uri ng mga cutting board, kung saan mayroong mga produktong gawa sa kawayan.... May malalaking set na may kasamang cutting board para sa karne, gulay, isda at tinapay. Ngunit maaari ka ring pumili ng isang hiwalay na kopya. Hindi lihim na ang kawayan ay hindi isang puno at iyon ang dahilan kung bakit ang mga produkto mula dito ay ginawa sa isang espesyal na paraan.

Karaniwan, ang mga slab na ito ay ginawa patayo o pahalang. Karamihan sa mga modernong mamimili ay mas gusto ang mga pahalang na pagpipilian, dahil ang gayong mga cutting board ay mukhang talagang kaakit-akit at orihinal. Ngunit ang mga board na ginawa gamit ang vertical pressing ay itinuturing na mas matibay.

Ang tapos na produkto, na karaniwang binubuo ng dalawa hanggang tatlong layer ng pinindot na mga panel, ay dapat tratuhin ng isang espesyal na impregnation, na may isang water-repellent at antibacterial property. Ang ganitong impregnation ay ganap na ligtas para sa kalusugan ng tao.

Ang isang bamboo cutting board ay mahusay para sa pagputol ng iba't ibang uri ng pagkain. Maaari itong maging hilaw na karne, isda, gulay, handa na pagkain. Bilang karagdagan, ang mga naturang produkto ng kawayan ay maaaring ituring na multifunctional, dahil maaari mong ligtas na ilagay ang mga mainit na kaldero, mga kawali sa kanila at gamitin ang mga ito bilang isang paninindigan.

• Bago pumili ng accessory sa kusina, dapat mong malaman hangga't maaari tungkol dito. Kinakailangang isaalang-alang ang lahat ng mga pakinabang at disadvantages ng produkto, na makakatulong upang makagawa ng tamang pagpipilian. Maraming mga modernong maybahay, na gumagamit ng mga cutting board na gawa sa materyal tulad ng kawayan sa loob ng ilang taon, ay nagawang pahalagahan ang kanilang mga positibong katangian. Kaya, ano ang mga pakinabang ng produktong ito?
• Ang nasabing bamboo cutting board ay napaka-maginhawang gamitin, ito ay magaan, makinis, matibay at may mababang presyo.
• Ang isa pang plus ay maaari kang pumili ng isang produkto ng anumang hugis at sukat. Halimbawa, may mga pagpipilian sa pandekorasyon na maaari ring maging isang dekorasyon ng interior ng kusina, at hindi lamang isang praktikal na accessory.
• Ang isa pang tampok ng accessory na ito ay ang board ay ganap na hindi natatakot sa kahalumigmigan. Hindi ito bumukol at mababago sa paglipas ng panahon, gaya ng kadalasang nangyayari sa mga produktong gawa sa kahoy.
• Dahil sa ang katunayan na ito ay isang medyo malakas at wear-resistant na materyal, ang naturang board ay hindi mawawala ang orihinal na hitsura nito sa loob ng mahabang panahon. Sa loob ng mahabang panahon, hindi ito magkakaroon ng mga bakas, mga gasgas mula sa isang matalim na kutsilyo.
• Ang accessory sa kusina na ito ay ganap na ligtas na gamitin. Hindi ito sumisipsip ng mga amoy, na walang alinlangan na isang plus.
• Ang produkto ay madaling linisin at matuyo nang napakabilis.

Kung pag-uusapan natin ang mga pagkukulang, mayroon pa ring mga maliliit na disadvantages. Dahil sa mataas na katigasan ng naturang produkto, ang mga kutsilyo ay nagiging mapurol nang napakabilis. Bilang karagdagan, hindi mo maaaring matalo ang mga piraso ng karne sa naturang board. Kung gumamit ka ng martilyo o isang palakol para sa paghampas ng karne, kung gayon ay may mataas na posibilidad na masira ang istraktura ng produkto. Pagkaraan ng ilang sandali, kabilang ang dahil sa hindi wastong operasyon, ang produktong kawayan ay maaaring magsimulang mag-exfoliate.

Ang isa pang kawalan ng produktong ito ay madali itong sumisipsip ng pangkulay. Samakatuwid, pagkatapos ng pagputol, halimbawa, mga beets, ang mga mantsa ay maaaring manatili sa board.

Kapag pumipili ng isang produkto ng kawayan, siguraduhing bigyang-pansin ang hugis nito. Karaniwan, ang mga cutting board ay hugis-parihaba, bilog, o hugis-itlog. Maaari rin itong maging mga pagpipilian sa pandekorasyon, sa anyo ng mga isda o mga ibon. Para sa mga isda, pinakamahusay na pumili ng pinahabang hugis-itlog o hugis-parihaba na hugis. Ang isang hugis-parihaba na board ay perpekto para sa karne, at isang bilog para sa mga gulay at prutas. Para sa tinapay, maaari kang pumili ng pandekorasyon na opsyon.

Pumili ng mga produkto mula sa mga pinagkakatiwalaang brand na may mga opisyal na website kung saan makikita mo ang lahat ng kinakailangang impormasyon tungkol sa mga produkto. Tutulungan ka ng mapagkakatiwalaang impormasyon na malaman kung ginamit ang formaldehyde glue para sa paggawa ng produktong ito. Ang mga tagagawa ay hindi gumagamit ng iba't ibang mga kemikal sa paggawa ng mga cutting board. Karaniwang gumagamit sila ng ligtas na pandikit gaya ng epoxy o Hevea juice.

Ang ibabaw ng maraming mga accessories sa kusina ay may mababaw na uka sa paligid ng mga gilid. Ito ay partikular na ginawa upang ang juice ay hindi dumaloy sa mesa habang pinuputol ang anumang mga produkto. Ito ay napaka-praktikal at maginhawa.

Gayundin, bigyang-pansin ang pagkakaroon ng isang hawakan. Mayroong mga pagpipilian sa matibay at hindi kinakalawang na asero. Salamat sa ergonomic handle, ang board ay maginhawang masususpinde. Kung nag-iimbak ka ng mga cutting board sa iyong aparador ng kusina, pinakamahusay na pumili ng mga piraso na walang hawakan.

Kung nais mong tumagal ang iyong napiling accessory sa kusina hangga't maaari, kung gayon dapat mong tandaan ang ilang mga patakaran para sa pag-aalaga sa naturang cutting board.

• Ang ibabaw ng naturang produkto ay napakadaling linisin, samakatuwid inirerekumenda na linisin ito at banlawan ang mga labi ng mga produkto kaagad pagkatapos gamitin. Pinakamabuting gawin ito sa pamamagitan ng kamay gamit ang malambot na tela o espongha.Hindi mo dapat hugasan ang produktong ito sa makinang panghugas, kung hindi, ang board ay magsisimulang mag-exfoliate nang napakabilis.
• Maaaring gamitin ang asin upang alisin ang mantsa, halimbawa pagkatapos ng pagputol ng mga beets. Kailangan mong mag-aplay ng isang maliit na halaga ng asin sa mantsa, at pagkatapos ay hugasan ng tubig, pagkatapos ng sampu hanggang labinlimang minuto.
• Huwag gumamit ng parehong cutting board para sa lahat ng mga pagkain, kung hindi, ang bakterya at iba pang nabubuhay na organismo na matatagpuan sa karne o hilaw na isda ay maaaring makapasok sa handa na pagkain at makapinsala sa iyong kalusugan.

Sa video na ito ay mapapanood mo ang proseso ng paggawa ng bamboo cutting boards.