Mga mangkok para sa isang multicooker: pagpili at mga patakaran ng paggamit

Ngayon ang multicooker ay isang kailangang-kailangan na katangian ng anumang modernong kusina. Bagama't kadalasang ibinebenta kaagad ang mangkok sa pagluluto bilang isang set, minsan kailangan mo pa ring palitan at bumili ng bago. Ang pagpili ng mangkok ay nakasalalay sa ilang mahahalagang salik.

Ang mangkok ng multicooker ay isang uri ng kasirola kung saan isinasagawa ang buong proseso ng pagluluto. Ang bahaging ito ay maaaring mag-iba depende sa modelo ng multicooker mismo, pati na rin ang mga function na ginagawa nito. Ang mga kapasidad ay naiiba din sa dami at panloob na patong na ginamit, kaya kung kailangan mong bumili ng bago sa halip na luma o luma na, kailangan mong isaalang-alang ang maraming mga kadahilanan.

Ang mga materyales na ginamit para sa panloob na patong ay iba at depende sa kung anong mga pag-andar ang gagawin ng aparato, iyon ay, kung anong mga pinggan ang ihahanda dito. Agad na tinutukoy ng mga tagagawa kung posible bang magluto, magprito o maghurno ng pagkain sa mga pinggan at, depende dito, piliin ang pinaka-angkop na mga metal.

• Ang mga mangkok mismo ay madalas na ginawa gawa sa aluminyo o hindi kinakalawang na asero, at pagkatapos ay tinakpan ng kinakailangang materyal. Ang ilang mga variation ay ibinebenta nang walang karagdagang pagproseso.Gawa sa hindi kinakalawang na asero o aluminyo, hindi sila natatakot sa mga gasgas, pagbagsak at paggamit ng mga tool na metal, ngunit madalas silang humantong sa pagkasunog ng mga inihandang pinggan.

• Hindi kinakalawang na Bakal maaaring magamit nang mahabang panahon nang walang takot sa kaagnasan o pinsala sa makina. Kasabay nito, huwag mag-alala na ang mga pinggan ay makakakuha ng ilang uri ng hindi kasiya-siyang lasa ng metal. Bukod dito, ang mangkok na hindi kinakalawang na asero ay multifunctional at maaari pang gamitin bilang isang regular na kasirola para sa pagluluto sa kalan. Gayunpaman, ang ilang mga pagkain ay maaari pa ring mag-oxidize, at halos imposible na maghanda ng isang ulam na may isang pampagana na malutong na crust.

• Ang non-stick bowl ay kadalasang Teflon. Ang patong na ito ay hindi nakikipag-ugnayan sa pagkain, ngunit ito ay pantay na nagpapainit sa pagluluto ng pinggan. Sa kasamaang-palad, ang patong ay mabilis na nauubos, lalo na sa madalas na pakikipag-ugnayan sa mga kasangkapang metal tulad ng mga spatula o tinidor. Upang pabagalin ang proseso, inirerekumenda na pumili ng mga silicone accessories.

• Teflon katanggap-tanggap ang mga gastos, habang maaasahan. Bilang karagdagan, maaari itong makatiis ng mga temperatura na kasing taas ng 250 degrees. Ang pagmamasid sa mga alituntunin ng paggamit at pangangalaga, maaari mong gamitin ang mangkok na ito mula 2 hanggang 3 taon, at hindi mawawala ang mga di-stick na katangian ng patong. Ang ganitong mga pinggan ay maaaring hugasan sa isang makinang panghugas, hindi sila natatakot sa mga kemikal sa sambahayan at hindi natatakpan ng mga deposito ng carbon.

• Mangkok ng seramik ay itinuturing na isang de-kalidad na pagpipilian, pinagsasama ang kakayahang makatiis ng mataas na temperatura (hanggang 450 degrees) at hindi naglalabas ng anumang nakakapinsalang sangkap habang ginagamit. Napakadaling linisin ang lalagyan ng ceramic. Sa mga minus, maaari nating banggitin ang hina at mataas na halaga ng mga pinggan. Ang isang biglaang pagbabago sa temperatura ay malamang na humantong sa mga bitak. Naniniwala ang mga eksperto na ang mga metal na mangkok ay may pinakamataas na katatagan, at ang mga mangkok na pinahiran ng Teflon ay mas maraming nalalaman.

Maraming mga alamat tungkol sa epekto ng uri ng saklaw sa kalusugan ng tao, ngunit marami sa kanila ay walang anumang siyentipikong background. Halimbawa, napatunayan na ang pag-init ng Teflon ay humahantong sa pagpapalabas ng mga sangkap na mapanganib sa katawan. Ngunit hindi isang solong multicooker ang makakapag-init sa itaas ng 175 degrees, at ang isang negatibong reaksyon ay magsisimula kapag ang marka ng 200 degrees ay lumampas.

Minsan may impormasyon na ang parehong Teflon glassware ay humahantong sa pagbuo ng mga nakakapinsalang acid sa dugo. Muli, walang tiyak, ang impormasyong ito ay hindi nakumpirma.

Kapag pumipili ng isang mangkok para sa isang bapor, ang kagustuhan ay dapat ibigay sa mga napatunayang tatak na napatunayan ang kanilang sarili sa merkado at nag-aalok ng perpektong ratio ng kalidad ng presyo. Halimbawa, maaaring ito ay REDMOND SkyCooker M40S. Ang lalagyan ay may hawak na 5 litro at nilagyan ng ceramic sa loob. Hapon Panasonic SR-TMZ550 ay may katulad na mga parameter. Ang maginhawang mga hawakan ay lubos na pinasimple ang proseso ng operasyon. Polaris PMC 0548AD nailalarawan sa pamamagitan ng isang abot-kayang presyo, isang dami ng 5 litro at isang Teflon coating. SUPRA MCS-4704 may hawak na 4 na litro ng mga naprosesong produkto at pinoprotektahan ng isang Teflon coating.

Kapag pumipili ng isang mangkok para sa isang multicooker, mas mahusay na kumuha ng isa na may hawak na 5 litro - ito ay itinuturing na pinakamahusay na tagapagpahiwatig. Sa pangkalahatan, may mga pagkakaiba-iba mula 2 hanggang 7 litro: ang mga maliliit ay mas angkop para sa isang tao o isang maliit na pamilya, at malaki, ayon sa pagkakabanggit, para sa paglilingkod sa isang malaking bilang ng mga tao.Ang pagkakaroon ng sukatan ng pagsukat ay nagbibigay-daan sa iyo upang tumpak na kalkulahin ang dami ng mga sangkap na ginamit, na kinakailangan para sa paghahanda ng isang partikular na ulam.

Mayroon ding maraming gamit na mangkok na angkop sa iba't ibang modelo ng multicooker.... Ang ganitong pagbili ay hindi maaaring palitan kung, halimbawa, ang kapasidad ng isang modelo na hindi na ibinebenta ay nasira. Kapag sinimulan ang direktang pagbili ng isang mangkok para sa isang umiiral na partikular na multicooker, kailangan mong isaalang-alang ang taas, diameter at dami na angkop dito.

Kung sakaling hindi ka makakuha ng isang mangkok ng eksaktong parehong modelo, maaari kang bumili mga katugmang variation ng parehong kalokohan o isang unibersal na lalagyan mula sa ibang tagagawa... Ang impormasyon tungkol sa mga parameter ng mangkok ay karaniwang ipinahiwatig sa pasaporte ng multicooker.

Kung magpasya kang kunin ang mga tagapagpahiwatig sa iyong sarili, kakailanganin mo sukatin ang diameter na may taas... Ang diameter ay tinutukoy ng itaas na bahagi, o ng maximum na lapad na may mga nakausli na bahagi. Kadalasan ang tagapagpahiwatig na ito ay naiiba sa diameter ng mas mababang bahagi, at ito ay normal, dahil ang pagpapaliit sa ibaba ay nangyayari lamang dahil sa bilugan na hugis.

Ang pagpapalitan ng mga mangkok ay karaniwang tinutukoy ng isang espesyal na talahanayan ng pagiging tugma. Kung pipiliin mo ang mga maling pinggan, kung gayon hindi ito magkasya sa multicooker, o hindi ito maaayos at makatanggap ng kinakailangang halaga ng init mula sa elemento ng pag-init.

Gayunpaman, kahit na ang wastong tinukoy na mga parameter ay hindi ginagarantiyahan na ang mangkok ay ganap na magkasya sa multicooker.... Ang ilang mga modelo ay may sariling mga katangian at samakatuwid ay hindi magkasya sa iba pang mga ekstrang bahagi. Paggawa gamit ang talahanayan, kinakailangan upang matukoy ang mga parameter ng mangkok ng umiiral na multicooker, at pagkatapos ay alamin kung aling mga katugmang modelo ang nasa ilalim ng parehong mga parameter.

Ang lahat ng mga intricacies ng paggamit ng multicooker bowl, bilang panuntunan, ay mababasa sa mga tagubilin para sa device. Mahalaga na ang parehong ilalim ng lalagyan at ang heating plate na nakikipag-ugnayan dito ay ganap na malinis.

Ang mangkok ay para lamang sa pagkain, at samakatuwid, kabilang ang multicooker, mahalagang tiyakin na ang lahat ng kubyertos, spatula at iba pang mga bagay ay naalis. Sa pamamagitan ng paraan, hindi ito maaaring gamitin para sa pagmamasa ng kuwarta, na inabuso ng ilang mga maybahay. Huwag kumatok sa mga pinggan at gamitin ang mga ito bilang sisidlan para sa paghuhugas ng mga cereal. Ang pagluluto ng singaw ay dapat lamang gawin ayon sa mga tagubilin.

Sa prinsipyo, sinasabi ng karamihan sa mga gumagamit na ang mangkok ng multicooker ay maaaring ilagay sa oven, ngunit kailangan mo pa ring gawin ito sa iyong sariling peligro at peligro, dahil ang tagagawa ay hindi nagbibigay ng mga naturang rekomendasyon. Ang parehong ay maaaring masabi tungkol sa pag-install ng mangkok sa kalan - paglalagay ng mangkok sa gas, maaari mong agad itong mawala.

Ang pag-aalaga sa mangkok ng aparato ay may sariling mga katangian. Halimbawa, ang paghahanda ng isang ulam na may maraming mabangong pampalasa, ang lalagyan ay dapat na hugasan kaagad, kung hindi, ang masangsang na amoy ay masisipsip at napakahirap alisin ito.

Pagkatapos ng paghuhugas, ang mga pinggan ay agad na pinupunasan, kung hindi, sila ay kalawang. Upang linisin ang mangkok ng mga deposito ng carbon o hugasan ang loob ng nasunog na pagkain, maaari mong subukan ang ilang mga pamamaraan na hindi makapinsala sa ibabaw ng patong.Halimbawa, maaari mo lamang ibuhos ang malinis na tubig sa loob, pagkatapos ay pakuluan at banlawan ang lahat gamit ang isang regular na espongha.

Sa isang mas mahirap na sitwasyon, ang soda, lemon juice o sitriko acid ay idinagdag sa kumukulong likido. Para sa mekanikal na pagkilos, mas mahusay pa ring gumamit ng mga tool na silicone, halimbawa, isang spatula. Bilang karagdagan, maraming mga maybahay ang naniniwala na posible na ibalik ang kalinisan ng labas ng maruming mga pinggan. melamine sponge, upang maisaaktibo ang mga "magic" na katangian kung saan sapat ang ordinaryong tubig.

Para sa impormasyon kung paano pumili ng isang mangkok para sa isang multicooker, tingnan ang susunod na video.