Mga uri at katangian ng mga kutsilyo ng Xiaomi

Ang kalidad ng mga kutsilyo na ginamit sa kusina ay tumutukoy hindi lamang ang lasa at iba't ibang mga inihandang pinggan, kundi pati na rin ang kaginhawahan at maging ang kaligtasan ng kanilang may-ari sa panahon ng pagluluto. Samakatuwid, ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang sa mga umiiral na uri ng mga kutsilyo ng Xiaomi at pamilyar sa kanilang mga pangunahing katangian.

Ang Xiaomi ay itinatag sa China noong 2010 at mula noong ito ay nagsimula ay pangunahing nakatuon sa paggawa ng mga smartphone at software para sa kanila. Salamat sa mahusay na pagganap sa pananalapi, unti-unting pinalawak ng kumpanya ang hanay ng mga produkto nito, kabilang ang mga TV, tablet at iba pang gadget, video camera, matalinong bisikleta, headphone, fitness bracelets, pati na rin ang mga gamit at accessories sa bahay at kusina, kabilang ang mga pang-ahit, gunting at kutsilyo. .

Sa kabila ng katotohanan na ang mga kutsilyo ay, sa halip, isang by-product para sa isang malaking Chinese brand, ang kumpanya ay lumalapit sa kanilang paggawa nang napaka responsable, dahil ang ambisyosong layunin ng kumpanya ay lumikha ng isang solong branded na espasyo sa bahay kung saan ang bawat item - mula sa TV hanggang sa labaha - ay gagawin ng Xiaomi.

Ang iba't ibang uri ng high-carbon stainless tool steel na pinaghalo na may chromium, molybdenum at vanadium ay ginagamit para sa produksyon ng mga kutsilyong bakal. Salamat dito, napapanatili ng kutsilyo ang paglaban nito sa kaagnasan, talas at lakas ng talim sa buong buhay ng serbisyo nito.

Para sa paggawa ng mga produktong ceramic, ginagamit ang carbon-cemented zirconium dioxide.

Sa kasalukuyan, ang korporasyong Tsino ay gumagawa ng mga sumusunod na uri ng kutsilyo:

• kutsilyo ng cleaver Patalasin ang Forging Compound Slices;

• kit Huo Hou Nano Knife;

• kit Huo Hou Nano Ceramic Knife;

• kit Huo Hou Black Heat Knife Set.

Ang cleaver na ito ay kilala rin bilang isang kutsilyo YiMei LR149... Ang pangunahing pagkakaiba nito mula sa mga katulad na produkto ay isang tatlong-layer na naka-streamline na V-shaped blade na may variable na kapal. Ang ibabang bahagi ng kutsilyo ay may kapal ng talim na 0.1 mm lamang, na nagpapahintulot sa bahaging ito na gamitin para sa manipis na paghiwa ng mga gulay, keso at sausage, habang sa itaas na bahagi ng produkto, ang kapal ng talim ay 3.5 mm, kaya maaari itong gamitin sa mabilisang paghiwa ng mga gulay at karne.

Ang kumbinasyon ng isang hugis-V na talim na may mataas na tigas ng materyal ng talim (na kung saan ay 59 HRC) ay nagbibigay-daan sa iyo upang makabuluhang bawasan ang puwersa na kailangang ilapat kapag nagpuputol ng mga siksik na produkto (keso, karne, sariwang gulay). Ang kutsilyo ay perpektong balanse (ang sentro ng grabidad ay nasa junction ng talim at ang hawakan), at ang hawakan nito na gawa sa mahogany ay ergonomiko na hugis at akmang akma sa kamay. Sa gayon sa regular na paggamit ng kutsilyo, ang mga calluse ay hindi nabuo, at ang posibilidad na maputol ang iyong sarili ay mababawasan.

Ang set na ito ay binubuo ng limang mga item, katulad:

• kutsilyo ng chef;
• clever ng karne;
• isang kutsilyo para sa pagputol ng mga gulay;
• isang tsaidao na kutsilyo (isang tradisyunal na Chinese universal cleaver na maaaring gamitin para sa mabilis na paghiwa, pagputol at pagputol ng karne, gulay at anumang iba pang produkto, at kahit na ginagamit sa pagpuputol ng kahoy);
• gunting sa kusina.

Ang mga blades ng lahat ng mga produkto na kasama sa kit ay may hugis-V at sumasailalim sa isang multistage na mekanikal na paggamot, dahil sa kung saan napapanatili nila ang kanilang katigasan, lakas at paglaban sa kaagnasan sa loob ng mahabang panahon. Ang lahat ng mga koneksyon ay ginawa sa pamamagitan ng tuluy-tuloy na hinang, na tinitiyak ang kanilang lakas at kaakit-akit na hitsura.

Salamat sa mga hawakan ng hindi kinakalawang na asero, ang kanilang ergonomic na hugis at pinong pagbabalanse, ang mga kutsilyo ay mahigpit na nakakapit, hindi nadudulas at nagbibigay ng ganap na kontrol sa proseso ng pagputol.

Kasama sa kit na ito ang:

• 3 ceramic na kutsilyo na may haba ng talim 325, 230 at 200 mm;
• peeler 135 mm ang haba.

Ginawa mula sa zirconium dioxide, ang talim ng mga produktong ito ay sumasailalim sa 300 heating at cooling cycle sa isang vacuum sa temperatura na 2000 ° C, salamat sa kung saan ang materyal ay nakakakuha ng pinakamataas na tigas. Ang kapal ng cutting edge ng mga produkto na kasama sa kit ay 0.4 mm. Ang ergonomic thumb-knurled grips ay pumipigil sa pagkadulas at mga hiwa kapag nagtatrabaho sa mga napakatulis na kutsilyong ito.

Ang set na ito, na gawa sa 50Cr15MoV na bakal, ay binubuo ng:

• isang kutsilyo na may haba na 298 mm, na idinisenyo para sa pinong pagputol ng mga gulay at prutas;
• isang cleaver na may haba na 307 mm, na angkop para sa makinis na pagputol ng mga gulay, karne at iba pang mga produkto.

Ang isang tampok ng set ay ang eleganteng itim na kulay ng mga item na kasama dito, na nakakamit sa pamamagitan ng paggamit ng ceramic nano-coating na may "lotus effect". Pinoprotektahan ng coating na ito ang mga kutsilyo mula sa mga gasgas, pinapanatili ang tubig, grasa at iba pang likido mula sa mga blades at nagtataguyod ng paglilinis sa sarili.

Para sa pangkalahatang-ideya ng set ng kutsilyo ng Xiaomi, tingnan ang susunod na video.