Pagsusuri ng Victorinox Knives
Ang mga kutsilyo, bilang mga tool sa pagputol, ay kilala mula pa noong unang panahon. Siyempre, sa mga panahong iyon, ang mga ito ay ginawa mula sa halos naprosesong mga materyales sa kamay - halimbawa, obsidian. Sa paglipas ng panahon, natutunan ng mga tao kung paano magtunaw ng mga metal, at ang kalidad ng mga kutsilyo ay tumaas. Sa ngayon, kilala ang napakaraming tagagawa ng mga tool sa paggupit na ito. Ang artikulong ito ay tumutuon sa Victorinox Swiss knives.
Mga kutsilyo ng Victorinox: mga kalamangan at kahinaan
Ang kasaysayan ng kumpanyang Swiss na ito ay nagsimula noong 1884, nang si Karl Elsener ay nagtatag ng kanyang sariling negosyo sa kutsilyo. Pagkatapos ng 7 pitong taon, sinimulan niyang ibigay ang kanyang mga produkto sa hukbo ng Switzerland, na naging opisyal na tagapagtustos. Pagkaraan ng isa pang 6 na taon, na-patent niya ang sikat na "Swiss officer's knife". Noong 1909, pinangalanan niya ang kanyang kumpanya na "Victoria" pagkatapos ng kanyang namatay na ina at bumuo ng isang sagisag para sa kanyang mga produkto.
Noong unang bahagi ng 20s ng huling siglo, binago ng kumpanya ang pangalan nito sa Victorinox dahil sa pagpapalit ng pangunahing pinagmumulan ng materyal. Ang maginoo na bakal ay pinalitan ng hindi kinakalawang na asero, at ang eksaktong komposisyon ng pinagmamay-ariang haluang ito ay isang lihim ng kalakalan ng kumpanya. Nagsimula siyang gumawa ng mga accessories sa kusina lamang sa pinakadulo simula ng XXI century - noong 2001. Ang mga bentahe ng mga tool sa pagputol ng Victorinox chef ay kinabibilangan ng mga sumusunod:
- napakataas na kalidad ng parehong materyal ng talim at ang buong produkto sa kabuuan;
- paglaban sa kaagnasan;
- mahusay na hasa ng cutting edge, na nagpapanatili ng sharpness nito sa loob ng mahabang panahon;
- ergonomic at kumportableng hawakan;
- isang magaan na timbang;
- tagal ng operasyon;
- isang malawak na pagkakaiba-iba ng parehong indibidwal na mga modelo at set.
Marahil ang tanging disbentaha ng mga produkto ng Victorinox ay ang kanilang mataas na halaga. Ngunit ito ay ganap na nabibigyang katwiran sa pamamagitan ng mahusay na kalidad ng mga produkto. Ang mga produkto ng kusina ay maaaring nahahati sa ilang mga kondisyon na subgroup:
- para sa paglilinis at pagputol (gulay, prutas);
- pagpuputol (para sa karne, manok);
- santoku - maraming nalalaman na mga katulong sa kusina;
- para sa mga steak (pizza);
- para sa mga produktong panaderya;
- sirloin.
Ang mga produktong seramik ay maaaring makilala sa isang hiwalay na kategorya. Mayroon silang sariling mga pakinabang sa kanilang mga katapat na metal: hindi sila nag-oxidize ng mga produkto sa panahon ng pagputol, hindi binabago ang lasa ng mga produkto, at napaka-wear-resistant at matibay. Ang mga natitiklop na kutsilyo, halimbawa, mula sa linya ng Sentinel ay napaka-maginhawa para sa mga turista at iba pang mga ekspedisyon at maaaring magamit bilang mga kutsilyo ng canning.
Mga Set ng Knife sa Kusina
Ang Victorinox ay gumagawa ng malaking bilang ng iba't ibang set ng mga kutsilyo at accessories sa kusina. Ipinapakita ng talahanayan sa ibaba ang ilan sa mga katangian ng mga indibidwal na kit.
Talahanayan "Pagtutukoy ng ilang Victorinox kit".
Mga tagapagpahiwatig | Mga Huwad na Chef (7.7243.3) | Grand Maitre (7.7243.6) | Pamantayan 5 |
Bilang ng mga item | 3 | 6 | 5 na may stand |
Materyal ng talim | Hindi kinakalawang na asero, huwad | Hindi kinakalawang na asero, huwad | Hindi kinakalawang na asero, huwad |
Panghawakan ang materyal | naylon | plastik | |
Mga bagay at haba ng talim, cm | Para sa paglilinis ng 9 cm; para sa pagpipiraso ng 20 cm; chef 20 cm | gunting sa kusina pambalat ng gulay kutsilyo para sa karne utility na kutsilyo santoku kutsilyo kutsilyo ng chef | mga kutsilyo |
Mga Tala (edit) | Timbang ng package 40g | Timbang ng package 3500g |
Mga tagapagpahiwatig | Pamantayan 9 | Swiss classic 3 6.7113.3 / 6.7111.3 | Swiss classic 2 6.779 |
Bilang ng mga item | 9 sa isang stand | 3 | 2 |
Materyal ng talim | Hindi kinakalawang na Bakal | Hindi kinakalawang na Bakal | Hindi kinakalawang na Bakal |
Panghawakan ang materyal | Plastic | Plastic | Plastic |
Mga bagay at haba ng talim, cm | Mga kutsilyo - 6pcs, tinidor, gunting, pantasa | 3 kutsilyo, mula 8 hanggang 11 cm | 2 kutsilyo na 10 cm bawat isa |
Mga Tala (edit) |
Mga tagapagpahiwatig | Kulay kambal | Swiss classic 6.7116.32 | Rosewood 5.1050.2G |
Bilang ng mga item | 2 | 3 | 2 |
Materyal ng talim | Hindi kinakalawang na Bakal | Hindi kinakalawang na Bakal | Hindi kinakalawang na Bakal |
Panghawakan ang materyal | Plastic | Plastic | kahoy |
Mga bagay at haba ng talim, cm | 2 kutsilyo: 9 cm at 11 cm | 2 kutsilyo na 8 cm at isa sa 11 cm | 2 kutsilyo: 15 at 25 cm |
Mga Tala (edit) |
Mga tagapagpahiwatig | modernong Swiss | SwissClassic Gourmet | Victorinox Cutlery |
Bilang ng mga item | 6 sa isang stand | 2 | 4 |
Materyal ng talim | Hindi kinakalawang na Bakal | Hindi kinakalawang na Bakal | Hindi kinakalawang na Bakal |
Panghawakan ang materyal | Plastic | Plastic | Plastic |
Mga bagay at haba ng talim, cm | Max. haba 22 cm | 2 kutsilyo para sa mga steak at pizza, 12 cm bawat isa | 4 na steak na kutsilyo |
Mga Tala (edit) |
Kasama rin sa maraming kit ang mga pantulong na aksesorya - mga cutting board (kadalasan sa hugis ng Switzerland), musats (mga sharpener), gunting sa kusina.
Pinakamahusay na mga pagpipilian
Marahil isa sa mga pinakamahusay na hanay ng mga kutsilyo ng chef ay itinuturing na isang unibersal. Mga huwad na chef... Perpektong pinagsasama nito ang lahat ng mga function na kailangan mo sa kusina. Gamit ang pinakamaliit na kutsilyo maaari mong balatan at gupitin ang mga patatas, kamatis (anumang gulay at prutas) o tinapay, kasama ang dalawa pa ay maaari kang maghiwa ng karne, isda o manok. Oo naman, maaari kang pumili ng malalaking kitchen kit na may 12 o higit pang piraso, ngunit pinapalitan sila ng mga Forged Chef nang madali.
Kahit na ang pinakamahusay na mga pagpipilian sa mga produkto Victorinox maaari kang maghanap nang mahabang panahon, ang lahat ng mga produkto ay may pinakamataas na kalidad, at ang pagpili ay kadalasang tinutukoy lamang ng mga kagustuhang pansariling. Sa pamamagitan ng paraan, bago bumili ng anumang uri ng produkto ng Victorinox, suriin ito para sa pagiging tunay. Dahil ang mga kutsilyo sa mga rating ay palaging nasa tuktok na linya at patuloy na hinihiling, maraming mga pekeng sa merkado, samakatuwid ito ay mahalaga upang ma-distinguish ang orihinal mula sa kahaliling produkto.
Una sa lahat, bigyang-pansin ang hawakan at ang sagisag dito. Ang Victorinox brand ay isang pentagonal knight's shield na may Swiss cross sa gitna. By the way, for today Ang Victorinox ay ang tanging kumpanyang lisensyado na magkaroon ng krus sa mga produkto nito... Maaaring mag-iba ang scheme ng kulay, lalo na sa kaso ng mga may kulay na kutsilyo.
Tingnang mabuti ang base ng talim. Palagi itong minarkahan ng Swiss doon. Kung wala ito roon o ang kalidad ng pagganap ay nag-iiwan ng higit na ninanais, sinusubukan nilang ibigay sa iyo ang isang kahalili. Ang mga marka ay dapat nasa magkabilang ibabaw ng talim at dapat na nakaukit, hindi nakatatak.Bagaman sa mga produkto ng maliit na sukat, ang pagmamarka ay maaaring isang panig.
Kung ang iyong iminungkahing pagbili ay nakakatugon sa dalawang pamantayang ito, malamang, inaalok sa iyo ang orihinal na Victorinox Swiss na kutsilyo. Ngunit kung mayroon ka pa ring mga pagdududa, suriin ang produkto nang detalyado. Ang hasa ng talim ay dapat magmukhang perpekto - walang maliliit na burr, notches, atbp. Subukan din ang mekanismo ng pagbubukas (para sa mga natitiklop na modelo): ang hard actuation o iba pang mga problema ay hindi katanggap-tanggap.
Ang packaging ay isang mahalagang salik sa pagtukoy sa pagiging tunay ng isang produkto. Karamihan sa mga modelo ay ipinakita sa mga karton na kahon, ang ilan sa mga plastic na kaso o kahit na walang mga lalagyan. Palaging ibinebenta ang mga premium na modelo sa natatangi (indibidwal) na packaging. Bilang karagdagan sa produkto mismo, ang pagbili ay dapat na sinamahan ng isang warranty card at mga tagubilin sa pagpapatakbo.
Siyempre, ang nagbebenta ng mga kalakal ay napakahalaga din. Kung ito ay isang opisyal na dealer ng Victorinox (malaking tindahan), kung gayon ang panganib ay mababawasan. Kung natutukso kang bumili mula sa mga kamay, siguraduhing masusing pag-aralan at suriin ang iyong bibilhin sa hinaharap. - pagkatapos ng lahat, ang panganib na tumakbo sa isang pekeng sa kasong ito ay lubhang tumataas.
Tandaan na ang mga tunay na Swiss na kutsilyo ay palaging isang garantiya ng mataas na kalidad.
Para sa isang pangkalahatang-ideya ng kutsilyo ng Victorinox Nomad, tingnan ang video sa ibaba.