Paano maglagay ng kutsilyo sa isang gilingan ng karne?

Ang isang gilingan ng karne ay isang kasangkapan sa bahay na mabilis na nag-ugat sa kusina at naging tanyag. Ngayon, sa tulong nito, maraming mga proseso sa pagluluto ang isinasagawa, ang mga semi-tapos na produkto ay inihanda para sa karagdagang paggamit. Ang gilingan ng karne ay halos hindi matatawag na isang kumplikadong yunit sa aparato, ngunit ang ilang mga paghihirap ay maaaring lumitaw. Ang isa sa mga pagpindot na tanong ay kung paano ipasok ang kutsilyo nang tama? Ito ang pag-uusapan natin sa artikulong ito. Ang mga tagubilin, na magiging detalyado dito, ay magbibigay-daan sa gumagamit na tipunin ang aparato nang walang labis na pagsisikap at problema.

Lahat ng mga gilingan ng karne na kasalukuyang ipinakita sa merkado ng consumer, maaaring hatiin sa 2 uri.

• Manu-mano o mekanikal. Ang unit na ito ay ginamit din ng aming mga lola sa tuhod. Ang mekanismo ay medyo simple at prangka - ang aparato ay kailangang tipunin at, i-on ang hawakan gamit ang iyong kamay, isagawa ang mga kinakailangang proseso.
• Electrical. Ang isang mas advanced, modernong gilingan ng karne, ito ay ang ideya ng siyentipiko at teknolohikal na pag-unlad. Ang mekanismo ng device na ito ay, siyempre, mas kumplikado.

Tingnan natin nang mabuti kung anong mga bahagi ang binubuo ng bawat isa sa mga uri sa itaas.

Ang manu-manong gilingan ng karne ay binubuo ng:

• baras ng tornilyo - isang elemento sa anyo ng isang malaking spiral, sa panahon ng pag-ikot kung saan ang produkto ay nahuhulog sa kutsilyo;
• kutsilyo - maaari itong maging isang disc o isang four-wing propeller, dapat itong mai-install nang tama, gagawin nitong posible na i-recycle ang karamihan sa mga produkto;
• sala-sala - ay may anyo ng isang flat disc na may maraming mga butas, ay responsable para sa paggiling ng produkto;
• clamping nut - ito ay baluktot mula sa itaas at inaayos ang rehas na bakal at kutsilyo sa baras;
• panulat - naka-install sa auger shaft at naayos sa isang tornilyo, siya ang nagtutulak ng mekanismo.

Ang isang electric grinder ay dapat na binubuo ng:

• ang pangunahing gusali - sa karamihan ng mga kaso, metal o plastik ang ginagamit para sa paggawa nito;
• mga sala-sala;
• isang kutsilyo, habang may mga electric meat grinders na may dalawang kutsilyo, na ginagawang posible upang maisagawa ang trabaho at iproseso ang produkto nang mas mahusay;
• pag-aayos ng disc;
• makina;
• pusher;
• receiver para sa mga produkto;
• baras ng tornilyo.

Narito ang isang hand-held device na pinaandar sa tulong ng pisikal na lakas ng isang tao, at isang electric sa pamamagitan ng pagkonekta sa device sa mains at pagpindot sa isang button.

Para gumana nang tama ang isang appliance sa bahay at matugunan ang mga kinakailangan, dapat itong maayos na binuo. Tingnan natin kung paano ito gagawin. Ang proseso ng pagpupulong ng kagamitan na may hawak na kamay ay binubuo ng mga sumusunod na hakbang:

• ang isang tornilyo shaft ay dapat ilagay sa isang metal case;
• ikabit ang kutsilyo at lagyan ng rehas sa manipis na dulo ng auger shaft, at sa kabilang panig ang hawakan;
• kapag ang hawakan ay naayos na may isang espesyal na tornilyo, kailangan mong simulan ang pag-install ng kutsilyo;
• pagkatapos ay kailangan mong ilakip ang grill, na naayos na may clamping nut;
• pagkatapos nito, ang gilingan ng karne ay naka-install lamang sa ibabaw at naka-screw nang mahigpit gamit ang paa sa tuktok ng mesa upang walang madulas.

Ang proseso ng pag-assemble ng mga de-koryenteng kagamitan ay binubuo ng parehong mga yugto, ngunit sa dulo ng pagpupulong, sa huling yugto, ang isang mangkok ng paglo-load ay naka-install. Ang malaking bentahe ng isang electrical appliance ay pagkakaroon ng mga tagubilin para sa tamang pagpupulong at pagpapatakbo. Kung mayroon kang mga tanong tungkol sa pag-install ng alinman sa mga detalye, maaari mong palaging "sumilip" ang impormasyong kailangan mo.

Sa karamihan ng mga kaso, ang isang gilingan ng karne ay ginagamit upang gilingin ang karne sa tinadtad na karne. Iyon ang dahilan kung bakit ang isa sa mga pangunahing bahagi at bahagi ng mekanismo ay ang kutsilyo, na responsable para sa kalidad ng pagpuputol ng produkto. Kung hindi tama ang pagkakatakda, ang karne ay hindi tadtarin. Siyempre, gagana ang mekanismo, sa tulong ng tornilyo ang produkto ay itulak sa rehas na bakal, ngunit ang proseso ay hindi lalampas pa. Isaalang-alang ang pag-install ng kutsilyo sa bawat isa sa mga uri.

1. Kapag ang auger shaft ay naka-install sa pabahay, maaari mong simulan ang pag-aayos ng kutsilyo. Dapat itong ipasok sa mas manipis na dulo ng baras.
2. Ang tamang pagpoposisyon ng kutsilyo ay napakahalaga. Ang matambok na bahagi ay dapat na nasa loob at patag na palabas.
3. Susunod, ang elemento ng pagmamarka ay naka-attach sa grid.

1. Pagkatapos i-install ang auger shaft sa pabahay, kailangan mong ayusin ang kutsilyo.
2. Ang auger shaft ay may dalawang panig. Ang isa, mas makapal, ay naka-install sa loob ng kaso, ngunit ang isang kutsilyo ay inilalagay sa manipis na bahagi.
3. Para maganap nang tama ang proseso ng pagproseso ng mga produkto, kailangan mong ayusin ang bahagi ng trimming na nakalabas ang flat side.
4. Pagkatapos nito, ang isang sala-sala ay nakakabit sa kutsilyo.

Tulad ng nakikita mo, ang proseso ng pag-install ng kutsilyo sa parehong mga gilingan ng karne ay magkapareho. Kinakailangang gawin ang lahat gaya ng ipinahiwatig sa itaas. Nalalapat ito sa parehong isang manu-manong unit at isang electric. Dahil ang electric meat grinder ay isang modernized na bagay, sa tulong nito maaari mong gilingin hindi lamang ang karne para sa tinadtad na karne. Siyempre, ito ay nananatiling priyoridad, lalo na dahil ang mga pinakabagong modelo ng aparato ay nilagyan din ng iba't ibang mga attachment, kung saan ang karne ay maaaring durog, halimbawa, sa mga cube. Sa isang electric meat grinder, maaari mo ring gilingin ang mga gulay, prutas, ang pangunahing bagay ay ang piliin at i-install ang tamang attachment.

Tulad ng para sa manu-manong gilingan ng karne, ito ay isang medyo sinaunang aparato, na gayunpaman ay matatagpuan sa bawat iba pang bahay. Kasabay nito, maraming mga maybahay ang patuloy na gumagamit ng isang handheld device. Sa kasamaang palad, Ang manu-manong gilingan ng karne ay walang kasing daming karagdagang pag-andar at kakayahan gaya ng "kalaban" nito.

Para sa impormasyon kung paano mag-ipon ng isang gilingan ng karne, tingnan ang susunod na video.