Mga katangian at tampok ng mga kutsilyo ng TalleR
Ang kumpanya ng Taller ay nakikibahagi sa paggawa ng mga kagamitan sa kusina at accessories. Ngayon ay tatalakayin natin nang mas detalyado ang isa sa mga posisyon - mga kutsilyo sa kusina.
Maaari silang ibenta sa tingian at sa buong hanay, na, bilang karagdagan sa mga kutsilyo, ay maaaring magsama ng gunting at isang stand para sa lahat ng mga item sa set.
Mga tampok ng tatak
Gumagawa ang tagagawa ng mga kutsilyo mula sa hindi kinakalawang na asero, na may markang 420S45. Ang tatak na ito ay nakikilala sa pamamagitan ng mataas na pagtutol nito sa kaagnasan, na ginagawang posible upang madagdagan ang buhay ng serbisyo ng mga ginawang produkto.
Ang mga blades ay malamig na nagtrabaho, na ginagawang mas madali at mas mabilis ang proseso ng hasa.
Ginagawa ang hasa ng pabrika sa pinakamainam na anggulo, na nagpapataas ng kakayahan sa pagputol ng mga blades at ginagawa itong mas lumalaban sa blunting.
Ang hawakan ay may bilugan na hugis, kumportableng umaangkop sa kamay. Ang likod ng talim (takong) ay may hugis na anti-slip.
Ang hawakan at talim ay nasa perpektong balanse, at kapag mahusay na hawakan ito ay isang kasiyahang magtrabaho gamit ang gayong kutsilyo.
Katalogo ng modelo
Ang Taller ay may ilang linya sa assortment, kabilang ang mga solong kutsilyo at buong set. Kasama sa set ng mga solong kopya ang mismong kutsilyo na may talim ng bakal at isang takip.
Tingnan natin ang bawat pinuno.
"Akros"
Mga blades ng bakal, pinagsamang hawakan.
Ang mga sumusunod na modelo ng kutsilyo ay ginawa sa koleksyong ito:
- chef's (kutsilyo ng chef), ang talim ay malawak at mahaba (20 cm) - isang unibersal na katulong sa kusina: pinuputol ang mga gulay at prutas, mga butchet ng karne at isda, pinong pinutol ang keso at sausage;
- para sa steak - ito ay isang highly specialized device na may 11.5 cm na talim at may ngipin na gilid para sa mas mahusay na pagkakahawak sa materyal na pinuputol, ang hawakan ay bahagyang nakakurba at nababagay sa pagkakahawak ng kamay;
- unibersal - may parehong mga sukat tulad ng nakaraang bersyon, ang pagkakaiba lamang ay ang talim nito ay pantay, at hindi may ngipin, tulad ng isang steak appliance;
- sirloin - ang talim ay makitid at nababaluktot na may haba na 15 cm, ang gayong istraktura ng talim ay nagbibigay-daan sa mabilis mong paghiwalayin ang mga fillet ng karne o isda mula sa buto;
- tuwid na kutsilyo sa paglilinis - ang hugis ng talim ay malawak at maikli, 9 cm lamang ang haba, na may tulad na aparato ay maginhawa upang alisan ng balat ang mga prutas at gulay;
- hubog na kutsilyo sa paglilinis - ang talim ay maikli, 7 cm lamang ang haba, bahagyang malukong sa gitna, maginhawa para sa pagputol ng "mga mata" sa patatas at mga nasirang lugar sa mga gulay at prutas.
Wedge
Ang disenyo ng koleksyon na ito ay mahigpit at laconic. Ang hawakan ay gawa sa thermoplastic resin na lumalaban sa epekto, o, mas simple, plastic. Mayroong ilang mga butas sa hawakan upang ang kamay ay hindi mag-fog sa panahon ng operasyon.
Ang pangunahing kulay ng hawakan ng kutsilyo ay itim at tanging ang panloob na ibabaw ng mga butas ay natunaw ng isang orange na gilid. Ang linya ay binubuo ng mga sumusunod na opsyon:
- chef's;
- santoku;
- unibersal;
- para sa paglilinis;
- para sa paghiwa.
"Maroon"
Ito ang pinakamaliwanag at pinaka-eleganteng koleksyon. Ang mga hawakan ng kutsilyo ay gawa sa maliwanag na pulang plastik, na natatakpan ng anti-slip silicone coating sa itaas. Ang lahat ng appliances ay may naaalis na takip ng talim na may maginhawang loop para sa pagsasabit. Ang kaso ay naka-emboss na may logo ng kumpanya at isang fantasy ornament.
Mayroon din itong maliliit na butas sa bentilasyon. Ang logo ng kumpanya ay nasa talim. Ang hawakan ay walang proteksiyon na overlap sa talim, ngunit dahil sa silicone coating na hawak nito sa kamay nang may kumpiyansa. Ang pinuno ay binubuo ng tatlong kutsilyo:
- chef's;
- para sa paghiwa;
- para sa paglilinis.
Whitford
Ang mga aparato ng koleksyon na ito ay may bahagyang naiibang istraktura ng hawakan - wala silang katangian na "pag-agos" sa talim, na ginagawang mas komportable ang pagkakahawak, ngunit ang hawakan mismo ay gawa sa kahoy, na makabuluhang binabawasan ang pag-slide nito kahit na sa isang basa. kamay.
Ang linyang ito ay naglalaman ng mga sumusunod na uri:
- chef's - may bahagyang hubog na hawakan, ang haba ng talim ay pamantayan para sa kutsilyo ng chef - 20 cm;
- santoku kutsilyo (isinalin mula sa Japanese ay nangangahulugang "tatlo sa isa") at idinisenyo upang gupitin, i-chop sa malalaking piraso at gilingin sa maliliit na chips, ang talim ay malawak at mabigat, ang haba nito ay 18 cm, ang hasa ay walang simetriko, sa dulo ng talim ay mas matalas, sa talim mismo ay may mga maliliit na depresyon para sa mas mahusay na kalidad ng pagpipiraso;
- unibersal - na may isang conical blade na 13 cm ang haba;
- kutsilyo sa paglilinis - bahagyang hubog, haba ng talim 9cm.
Elegance
Ang kakaiba ng linyang ito ay ang mga produkto ay ganap na gawa sa bakal. Ang asul na bakal ay ginagamit para sa mga blades. Ang mga ito ay pinahiran ng isang espesyal na tambalan, bilang isang resulta kung saan nakakakuha sila ng isang madilim na kulay-abo na lilim ng aspalto at nadagdagan ang paglaban sa kaagnasan. At ang hawakan ay gawa sa hindi kinakalawang na asero.
Mayroong dalawang piraso sa koleksyong ito:
- chef's;
- boning - isang kutsilyo para sa pag-alis ng mga buto sa isda at karne, ang talim ay manipis at hubog, 15.5 cm ang haba, napaka-maginhawa para sa kanila na gumawa ng mga pinong hiwa at gupitin ang isang buto o kasukasuan mula sa laman.
Pagsusuri ng mga set ng Taller knife.
- Sheffield: 5 kutsilyo na gawa sa haluang metal na bakal na may pinagsamang buli at isang kahoy na stand na pinalamutian ng bakal.
- Suffolk: 5 kutsilyo na may matt polish at poultry scissors. Composite handle, rubber wood base.
- York: 4 na kutsilyo ang buo sa brushed steel, magnetic steel base at rubber wood chopping board.
- Norwich: ang buong set, kabilang ang stand at 5 kutsilyo na may pinagsamang polish, ganap na gawa sa haluang metal na bakal.
- Guildford: 5 full steel na kutsilyo na may satin finish at wooden stand na may mga elementong bakal.
- "Clifford": 6 na kutsilyo na may plastic na hawakan at matt polish, malinaw na acrylic glass stand
- Wiltshire: 5 kutsilyo na may matt polish at plastic na hawakan, kahoy na stand.
- Stratford: 5 kutsilyo na may plastic na hawakan, gunting sa paggupit, rubber wood stand.
- Stansfield: 4 na uri na may mga plastic handle, gunting, pantasa at kahoy na stand
- Stevenson: 5 bakal na kutsilyo at isang kahoy na stand.
- Felton: 5 kutsilyo na may hawak na kawayan at parehong stand.
- Radcliffe: 5 kutsilyo na may steel-finished composite handle, hevea base.
- Lawrence: 5 kutsilyo na may silicone handle at plastic support.
- Hartford: 5 kutsilyo na gawa sa bakal na may base ng walnut.
Pag-aalaga
Upang maiwasan ang bakal mula sa pakikipag-ugnay sa isang agresibong kapaligiran ng mga detergent, salts at iba't ibang mga acid, inirerekumenda na hugasan ang mga Matangkad na kutsilyo sa pamamagitan ng kamay, at hindi sa isang makinang panghugas.
Kung ang mga kemikal ay nadikit sa isang metal na ibabaw, maaari itong magdulot ng mga streak, dark spot at kalawang.
Inirerekomenda na patuyuin mo ang mga blades bago ilagay ang mga ito sa rack.
Para sa hasa, gumamit ng mga espesyal na bato, musat at iba pang mga aparato na idinisenyo para sa isang talim ng bakal.
Mga pagsusuri
Ang mga produkto ng tatak na ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na kalidad, kaya ang mga ito ay nasa malaking demand kahit na sa mga propesyonal na chef.
Kasabay nito, ang kanilang mga presyo ay napaka-demokratiko, na nagpapakilala sa kanila nang mabuti mula sa kanilang mga katapat mula sa mga tagagawa ng Aleman at Hapon.
Ang mga matataas na produkto ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang minimalistang disenyo na maraming nalalaman at madaling magkasya sa anumang kusina.
Lalo na maraming positibong feedback ang sanhi ng disenyo - sa halos lahat ng mga linya ito ay isang solong buong talim at hawakan, na nagbibigay ng aesthetic na kasiyahan sa panahon ng operasyon.
Ang isang pagsusuri sa video ng isa sa mga set ng kutsilyo ng TalleR ay makikita sa ibaba.