Review ng Opinel Knives

Sa mga mahilig at kolektor ng mga talim na armas, ang Pranses na tatak ng mga kutsilyo na Opinel ay medyo sikat. Simpleng hitsura, magandang pagganap, tradisyon at kasaysayan ng lumang France - lahat ng ito ay nagkakaisa sa mga produkto ng tatak na ito.

Ang Opinel ay isang French knife brand na kilala sa buong mundo. Ang mga katulad na kutsilyo ay umiral sa buong France noong ika-19 na siglo sa bukid ng mga magsasaka at manggagawa. Ang taon ng paglikha ng unang sample ng isang natitiklop na kutsilyo na may hawakan na gawa sa kahoy ay 1890. Pagkatapos ay naisip ng bata at masigasig na si Joseph Opinel ang paglikha ng isang bagong modelo ng kutsilyo, na angkop para sa lokal na populasyon at madaling dalhin sa isang bulsa.

Makalipas ang ilang taon, hindi na nakayanan ni Joseph ang daloy ng mga order nang mag-isa at kumuha ng tatlong katulong, patuloy na lumalaki ang kanyang hindi pa pinangalanang produksyon. Pagsapit ng 1901, binuksan ni Opinel ang isang maliit na pabrika, na mayroon nang 15 katao.

Noong mga panahong iyon, pinaniniwalaan na ang bawat artisan na nakikibahagi sa paggawa ng malamig na bakal ay dapat magkaroon ng sariling selyo - isang personal na trade mark. Samakatuwid, sa mga produkto ng Opinel, sa bawat inilabas na kutsilyo, isang selyo ng pangalan ay nakakabit, na naglalarawan ng isang kamay na nakataas ang hintuturo at gitnang mga daliri at isang korona sa ibabaw nito.

Noong panahong iyon, mayroong 10 dimensional na uri: mula sa pinakamaliit (key ring) hanggang sa higanteng 22-sentimetro na blades.Nang maglaon, noong 1955, isang natatanging patentadong lock - "viroblock" ang na-install sa malalaking modelo (simula sa ika-anim na isyu), na pumigil sa hindi inaasahang pagbubukas o pagsasara ng kutsilyo (ginagamit ito hanggang ngayon).

Sa ngayon, ang mga talim ng kutsilyo ay ginawa gamit ang carbon steel o hindi kinakalawang na asero. Para sa paggawa ng mga hawakan, ginagamit ang mga species ng puno na lumalaki sa France: elm, beech, wild cherry, boxwood, ash, oak, olive, bubinga at ebony.

Ang mga modelo ay simple sa disenyo: ang hawakan na may hiwa ng lagari para sa talim, ang talim at ang retaining ring ay maginhawang gamitin at madaling linisin. Bilang karagdagan sa mga tradisyonal na kutsilyo na napatunayan ang kanilang sarili sa merkado, ang produksyon ngayon ay kinabibilangan ng mga sumusunod na modelo.

• Para sa turismo... Mayroong ilang mga modelo na maaaring magamit para sa hiking, pangingisda at pangangaso. Ngunit ang karaniwang sinulid ay ang bawat piraso ay may glass-fiber-reinforced na nylon handle at isang Sandvik stainless steel blade sa iba't ibang haba. Ang ilang mga modelo ay nilagyan ng rescue whistle, flint, hook, cutter. Ang lahat ng mga modelo ay binibigyan ng "viroblock" lock.

• Sirloin... Ang kumpanya ay nagtatanghal ng mga kutsilyo na may horn, beech, olive, bubing at ebony handle at espesyal na sharpened blades na gawa sa sandvik stainless steel. Ang haba ng talim ay mula 8 cm hanggang 15 cm. Ang bawat modelo ay nilagyan ng mga patentadong "viroblock" na mga kandado, na nagsisiguro sa kaligtasan ng paggamit sa bukas o saradong posisyon. Ang modelong ito ay maaaring mabili sa isang kahoy na kahon na may kasamang kaluban ng kutsilyo.

• Paghahalaman... Ang kumpanya ay nagtatanghal ng mga natitiklop na kutsilyo na may beech na hawakan at isang hindi kinakalawang o carbon steel na talim na may tuwid, hubog, may ngipin na mga talim mula sa 8 cm (mushroom picker knife) hanggang 18 cm (saws). Ang mga kutsilyo ay ginagamot din ng mga anti-corrosion compound. Ang lahat ng mga modelo ay nilagyan ng isang "viroblock" lock, isang butas ng lanyard, at ang kutsilyo ng mushroom picker ay pupunan ng isang espesyal na brush upang alisin ang dumi.

• Panlabas. Ang mga hawakan, tulad ng sa mga modelo ng turismo, ay gawa sa fiberglass-reinforced polyamide, ang 8.5 cm na hindi kinakalawang na asero na mga blades ay nilagyan din ng serrator. Ang bawat piraso ay may "viroblock" lock, isang rescue whistle at isang susi para sa mga kadena.

• Mga maliliit na key ring. Ang mga ito ay mga kutsilyo na may haba ng talim na 2 cm, nilagyan ng isang kadena na may susi na singsing.

• Baby Ang aking unang Opinel. Ang mga natitiklop na kutsilyo na angkop para sa pagtuturo sa isang bata na ligtas at wasto ang paghawak ng mga bagay sa paggupit. Kinakatawan ng mga ito ang isang beech handle at isang steel blade na may bilugan na dulo na 8 cm ang haba. Nilagyan ng "viroblock" lock. Angkop para sa pagluluto, paggawa ng kahoy at paggawa ng handicraft.

• Kusina. Ang kumpanya ay nagtatanghal ng iba't ibang mga modelo ng mga kutsilyo para sa pagluluto, pagputol ng karne, paghahatid.

Bilang isang patakaran, ang lahat ng mga kutsilyo sa kusina at kubyertos mula sa tagagawa na ito ay iniharap sa pag-aayos ng talim. Ang mga blades ay gawa sa hindi kinakalawang na asero, at ang mga hawakan ay gawa sa beech, pinapagbinhi ng acetal resin (pinoprotektahan laban sa kahalumigmigan, acids, grasa at alkali). Kasama sa linyang ito ang mga pagbabalat ng gulay, mga kutsilyo ng mantikilya, mga unibersal na modelo na may serrated na gilid, mga multifunctional na modelo na may makinis na gilid, na may hubog na talim para sa pagbabalat ng mga gulay at prutas, mga modelo ng sirloin, mga kubyertos.

Ang buong hanay ay ginawa ayon sa mga pamantayan ng tagagawa - isang kahoy na hawakan, hindi kinakalawang na asero blades at blades ng iba't ibang haba at sharpenings. Maaari kang bumili ng alinman sa isang hiwalay na modelo o isang set ng ilang mga kutsilyo sa isang kahon ng regalo.

Available ang mga kubyertos sa Bon Appetit at Chic series. Ang mga kutsilyo mula sa Chic collection ay isang uri ng fillet na may hawakan na gawa sa beech, ebony o iba pang mahahalagang kahoy at isang Trailing Point Inox blade (springy stainless steel) na hindi nangangailangan ng espesyal na pagpapanatili. Ang talim ay 10 sentimetro ang haba.Maaari kang bumili ng isang set ng 4 na kutsilyo na nakaimpake sa isang kahon.

Ang disenyo ay binubuo ng isang hawakan na gawa sa polymerized formaldehyde, na nagbibigay ng mataas na wear resistance at proteksyon laban sa moisture at corrosion, at isang Inox blade na may haba ng talim na 11 cm at isang espesyal na hasa (hindi nangangailangan ng madalas na hasa, na iniiwan ang talim na matalas kahit na. sa patuloy na paggamit).

Gayundin sa assortment ng kumpanya mayroong mga modelo Opinel "Gourmet" may 10cm blade, corkscrew at 9cm oyster at shellfish blade.

Sa seryeng ito maaari kang bumili Opinel Nomad Cooking Kit para sa panlabas na paggamit at paglalakbay, na binubuo ng mga natitiklop na kutsilyo para sa pagbabalat ng mga gulay at prutas, klasikong may corkscrew, na may serrated sharpening at isang beech cutting board. Ang lahat ay nakaimpake sa microfiber na tela. Mula sa pagsusuri sa itaas ng hanay ng kutsilyo ng Opinel, sinusunod nito na ang bawat mamimili ay maaaring pumili ng isang natatanging kopya para sa kanyang sarili o gumawa ng isang kahanga-hangang regalo para sa isang connoisseur at kolektor ng limitadong edisyon ng mga kutsilyo.

Maraming mga pagsusuri ng mga may-ari ng mga produkto ng Opinel ay maaaring nahahati sa 2 kampo. Ang ilan ay masigasig na tagahanga ng tatak na may kasaysayan at itinuturing na kinakailangan na magkaroon ng kahit isang Opinel sa kanilang koleksyon. Hindi sila nalilito sa simple at bastos na hitsura ng mga produkto, at ang abot-kayang presyo ay nagdaragdag lamang sa mga gustong bumili ng sikat na Opinel sa kanilang alkansya.

Maraming mga may-ari ng "classic" ang handang magsagawa ng mga pagmamanipula ng oras upang mapabuti ang mga gumaganang katangian ng mga modelo. Kaya, pinapagbinhi nila ang mga hawakan ng kahoy na may linseed oil upang magbigay ng moisture resistance at lumikha ng anti-corrosion coating para sa carbon steel blades (sa pamamagitan ng paglulubog sa Coca-Cola). At ang mga modernong modelo ng Opinel ay mayroon nang lahat ng mga proteksiyon na katangian, ang mga blades ay mas matalas (at nananatili sa loob ng mahabang panahon), at ang mga hawakan ay mas matibay at ergonomic.

Ngunit may mga nag-iisip na ang mga modelo ay hindi na ginagamit, at ang kakulangan ng isang awtomatikong sistema para sa pagbubukas at pagsasara ng talim ay iniuugnay sa mga disadvantages. Ang pagkakaroon sa ilang mga modelo ng sapat na manipis na mga blades na gawa sa nababaluktot na mga metal ay humahantong sa isang mabilis na kurbada ng mga blades, na iniuugnay din sa mga pagkukulang. Ngunit salamat sa mga siglo-lumang tradisyon ng pagproseso ng metal, na sinusunod ng tagagawa hanggang ngayon, ang pagiging simple ng disenyo at ang multifunctional na paggamit ng mga kutsilyo, pati na rin ang mababang presyo, ang katanyagan ng mga produkto ng Opinel ay lumalaki araw-araw.

Tingnan sa ibaba para sa isang pangkalahatang-ideya ng mga kutsilyo ng Opinel.