Pagsusuri ng mga kutsilyo ng Gipfel

Ang kutsilyo ay isang hindi mapapalitang kasangkapan. Ginagamit din ito para sa pagputol ng tinapay, pizza, pagbabalat ng mga gulay bago lutuin, pagputol ng karne at manok ... Sa artikulong ito ay pag-uusapan natin ang tungkol sa mga kutsilyo ng Gipfel.

Ang Gipfel ay isang medyo batang kumpanyang Aleman; ito ay gumagawa ng mga kagamitan sa kusina sa loob ng mahigit dalawampung taon. Sa panahong ito, matatag nitong kinuha ang angkop na lugar sa mundo at sa merkado ng Russia. Ang isang espesyal na linya sa listahan ng mga produkto ng kumpanyang ito ay inookupahan ng mga kutsilyo - parehong solong at set. Ang iba't ibang mga modelo ay magbibigay-daan kahit na ang pinaka-hinihingi na customer na gumawa ng kanilang mga pagpipilian.

Una sa lahat, sa materyal at kalidad ng talim. Ang mga kutsilyo ng Gipfel ay maaaring gawin mula sa ceramic, bakal o hindi kinakalawang na asero. Naturally, ang pangalawang uri, na may hindi wastong pangangalaga, ay maaaring mag-corrode (kung hindi mo punasan ang mga produkto sa oras pagkatapos ng paghuhugas). Ang impormasyon tungkol sa materyal kung saan ginawa ang mga produkto ay karaniwang ipinahiwatig sa mga detalye ng produkto.

Ang pangalawang mahalagang kadahilanan ay ang hugis at talas ng talim. Ang cutting edge ay maaaring kulot o tuwid (depende sa layunin ng kutsilyo), at ang dulo ay maaaring bilugan o matalim. Ang mga produkto ng Gipfel ay nailalarawan sa pamamagitan ng perpektong hasa at mahusay na balanse.

Isang pangkalahatang-ideya ng mga pinakasikat na set ng kutsilyo.

Ang mga kutsilyo ng chef ay maaaring halos nahahati sa ilang mga kategorya:

• para sa pagbabalat o pagputol ng mga gulay;
• pagpuputol;
• santoku;
• para sa mga steak;
• para sa tinapay (pizza);
• sirloin.

Lahat sila ay naiiba sa bawat isa sa anyo, na higit sa lahat ay dahil sa kanilang layunin. Kaya, ang pagpuputol at santoku ay nakikilala sa haba at lapad ng talim, pati na rin ang timbang. Kadalasan ang mga ito ay mga produkto na may haba na 18-20 cm at lapad ng talim na 2 hanggang 5 cm.

Ang natitirang mga kategorya ay magkapareho sa bawat isa, ang mga pagkakaiba ay nasa maliliit na detalye.

Ang pinakamaliit na tool sa paggupit ay tradisyonal na idinisenyo para sa pagbabalat at paghiwa ng mga gulay tulad ng mga shredder ng repolyo. Ang mga kutsilyo ng tinapay ay maaaring maging tuwid o kulot, at ang mga kinakailangan para sa kalidad ng materyal ay hindi masyadong mahigpit. Sa fillet at cuts, ang antas ng hasa at ang hugis ng dulo ng talim ay napakahalaga.

Mga mamimili halos ay nagkakaisa sa kanilang positibong pagtatasa ng mga produkto ng Gipfel. Napansin nila ang kalidad ng materyal at hasa, kagandahan at kadalian ng paggamit. Maraming mga gumagamit ang nagbibigay at tumatanggap ng mga ganitong set ng kutsilyo. Sa kanilang opinyon, ito ay hindi lamang isang praktikal, kapaki-pakinabang na sorpresa, ngunit din ng isang aesthetically kasiya-siya.

Ang ilang mga mamimili ay hindi nasisiyahan sa kawalang-tatag ng ilang mga produkto sa kaagnasan, ngunit sa kasong ito, ito ay sapat na upang punasan ang mga kutsilyo sa oras upang maiwasan ang tulad ng isang nakalulungkot na pag-unlad ng mga kaganapan.

Tingnan ang sumusunod na video para sa pagsubok ng kutsilyo ng Gipfel.