Lahat Tungkol sa Pagdiriwang ng Bagong Taon sa Vietnam
Ang Vietnam ay isang bansa sa Southeast Asia na binibisita ng milyun-milyong turista bawat taon. Nakakaakit ito ng mga manlalakbay hindi lamang sa mainit nitong klima at napakagandang kalikasan, kundi pati na rin sa natatanging lasa nitong Asyano. Ito ay nagpapakita ng sarili sa pinakamaliwanag sa panahon ng Bisperas ng Bagong Taon. Ito ay isang napaka makulay at kamangha-manghang holiday, na sinamahan ng isang malaking bilang ng mga pambansang tradisyon at ritwal. Mula sa artikulo ay malalaman mo kung kailan at paano ito ipinagdiriwang, anong mga pagkaing makikita sa mesa ng Bagong Taon ng Vietnam, kung ano ang ibinibigay nila sa isa't isa at kung anong mga ritwal ang kanilang ginagawa.
Mga kakaiba
Bagong Taon sa Vietnam ang tawag Tet nguyen dan (pinaikling Tet), na isinasalin bilang "Kapistahan sa unang umaga". Ito ang pinakamahalaga at paboritong holiday sa bansa at tumatagal mula 3 hanggang 5 araw (sa ilang lugar - hanggang isang linggo). Para sa panahong ito, ang lahat ng ahensya ng gobyerno at mga bangko ay sarado, ang mga tindahan, cafe at restaurant ay humihinto din sa pagtatrabaho, kaya ang mga kinakailangang pagkain at mga bagay ay binibili nang maaga.
Walang tiyak na petsa si Tet, mula noon sinimulan nilang ipagdiwang ito sa unang araw ng kalendaryong lunar, na pumapatak sa ibang petsa bawat taon... Bukod dito, ang run-up ay medyo malawak - mula sa katapusan ng Enero hanggang sa huling dekada ng Pebrero. Noong nakaraang taon, sumapit ang Vietnamese Lunar New Year noong ika-5 ng Pebrero. Sa 2020 ay ipagdiriwang mula ika-25 ng Enero.
Ang Tet ay tinatawag ding "holiday of spring" (hoi xuan), dahil ang bagong taon ng lunar ay bubukas sa partikular na panahon na ito. Samakatuwid ang tradisyon ng dekorasyon ng mga kalye, mga gusali at pribadong bahay na may maliliwanag na namumulaklak na halaman.
Kung nais mong bisitahin ang Vietnam sa panahon ng Bagong Taon, kung gayon dapat kang bumili ng mga air ticket at mag-book ng mga hotel nang hindi bababa sa 3 buwan bago ang kaganapan... Kung hindi, mahaharap ka sa napakalaking overpayment (hanggang 50%) o walang tiket o mga kuwarto sa hotel. Pinakamainam na dumating ng isang linggo bago ang Tet mismo upang magkaroon ng oras upang bisitahin ang mga eksibisyon at museo (bago sila magsara), pati na rin upang makapunta sa pre-holiday sales.
Paano ito ipinagdiriwang?
Vietnamese Tet, tulad ng Russian New Year Ay, una sa lahat, isang holiday ng pamilya... Sinisikap nilang gugulin ito sa bilog ng mga pinakamalapit na tao, at kung ang mga kamag-anak ay malayo, pumunta sila sa kanila upang ipagdiwang ang pagdating ng tagsibol nang magkasama. Ito rin ang panahon na naaalala nila ang kanilang mga ninuno at binibigyan sila ng mga espesyal na parangal.
Ang Vietnamese New Year ay may 3 yugto: paghahanda para sa holiday (Tatnyen), Bisperas ng Bagong Taon (Ziaothya) at ang holiday mismo (Tannyen).
Paghahanda para sa holiday (Tatnyen o Tat Nien)
Ang yugtong ito ay nagsisimula kalahating buwan bago ang Bagong Taon at may kasamang ilang mga mandatoryong aksyon.
- Paglilinis... Sa bisperas ng holiday, ang mga Vietnamese ay nag-aayos ng isang malaking pangkalahatang paglilinis: nagdadala sila ng kalinisan at kaayusan sa bahay at sa bakuran, inaalis ang mga lumang hindi kinakailangang bagay, kung minsan ay nag-aayos pa. Ang simbolikong kahulugan nito ay magbigay ng puwang para sa pagdating ng bago.
- Nililinis at hinuhugasan nila ang altar ng mga ninuno, na nasa bawat tahanan upang ihanda ito sa mga handog sa Bagong Taon. Pagkatapos ang altar ay pinalamutian ng mga bulaklak. Ang marangal na misyong ito ay ginagampanan lamang ng may-ari ng bahay.
- Pamamahagi ng mga utang at pagpapatawad sa mga karaingan... Kinakailangang pumasok sa Bagong Taon ng Lunar na may malinis na budhi at malinis na puso.
- Pagbisita sa libingan ng mga ninuno ay isa ring tradisyunal na ritwal bago ang holiday. Ang mga Vietnamese ay pumunta sa mga sementeryo at nililinis ang mga libingan ng kanilang mga namatay na kamag-anak.
- Bumibili Ng damit... Ipinagdiriwang ng mga Vietnamese si Tet sa mga bagong damit, nagbibihis pagkatapos makita ang lumang taon. Ito ay lalong mahalaga para sa mga bata. Dapat nilang salubungin ang darating na lunar year sa "mga bagong damit" upang ito ay maging masaya, matagumpay at paborable para sa kanila, at magdala ng mga positibong pagbabago. Samakatuwid, sa panahon ng Tatnyen, ang mga magulang ay nakakakuha ng magagandang damit para sa kanilang mga anak.
Para sa mga mahilig sa pamimili, ito ang pinaka-kanais-nais na panahon, dahil ang mga istante ng mga tindahan, mga shopping center at mga stall sa palengke ay puno ng kasaganaan ng mga kalakal.
- Pagbili ng mga regalo at pagkain para sa mesa ng Bagong Taon... Kinakailangang mag-imbak ng pagkain para sa buong panahon ng bakasyon, dahil sarado ang mga tindahan sa buong Theta. Binibili rin ang mga regalo para sa mga kapamilya, kamag-anak at kaibigan.
Dekorasyon sa bahay - ang susunod na kabanata ay nakatuon sa item na ito.
Ano at paano nila pinalamutian?
Bago ang Bagong Taon, binago ang mga lansangan ng Vietnam. Saanman mayroong aktibong kalakalan sa mga namumulaklak na halaman at prutas. Upang palamutihan ang kanilang mga tahanan para sa holiday, ang mga lokal ay bumili ng chrysanthemums, succulents, marigolds, orchid, daffodils at iba pang mga bulaklak. Pinalamutian din nila ang mga gusali at mga haligi, lumikha ng iba't ibang mga komposisyon mula sa kanila na humanga sa imahinasyon.
Sa mga dingding ng mga tindahan, restawran, negosyo at iba pang mga gusali, lumilitaw ang mga maliliwanag na inskripsiyon na may mga pagbati at pagbati ng Bagong Taon, ang maligaya na kapaligiran ay pinahusay ng maraming kulay na mga garland at mga makinang na parol ng Tsino. Sa Bagong Taon, nangingibabaw ang hanay na pula-dilaw.
Ito ay pinaniniwalaan na ang mga kulay na ito ay umaakit sa pamilya at kagalingan sa pananalapi, nagdudulot ng suwerte at kaligayahan. Samakatuwid, ang mga naninirahan sa Vietnam ay nagsusumikap na palamutihan ang kanilang mga tahanan ng maraming maliliwanag na halaman hangga't maaari.
Ang mga puno ng Mandarin, mga sanga ng peach at aprikot ay ang mga pangunahing katangian ng Theta. Ang mga ito ay mga simbolo ng kayamanan, kasaganaan at suwerte sa darating na lunar year. Sa harap ng kanilang bahay, ang mga residente ay naglalagay ng isang puno ng tangerine sa isang palayok, palaging may mga hinog na prutas, at ang mga namumulaklak na sanga ng peach at aprikot ay pumapalit sa mga plorera. Sa hilaga, ang unang prutas ay mas karaniwan, at sa mga tahanan ng mga southerners, ang pangalawang halaman ay madalas na matatagpuan.
Ang analogue ng ating Christmas tree sa Vietnam ay kawayan. Siya ay "nakatira" sa halos bawat patyo.Ang kawayan para sa holiday ay maingat na pinalamutian ng mga anting-anting, pulang laso at origami. Gayundin, ang mga kampana ay isinasabit dito upang maprotektahan laban sa masasamang espiritu, at ang isang lampara ay nakoronahan ng isang puno ng kawayan upang ito ay nagbibigay-liwanag sa landas para sa mga kaluluwa ng mga ninuno.
Ang mga lokal na residente ay napakapopular sa Bisperas ng Bagong Taon mga pakwan, ang matingkad na pulang laman na sumisimbolo ng tagumpay. Iba't ibang pagbati ang pinuputol o idinidikit sa kanila. Kadalasan ang pakwan ay inilalagay sa altar ng ninuno.
Maligayang mesa
Ang pangunahing pagkain ng Vietnamese Tet ay tinatawag na bantyung (banchung) o banhtet (banh chung). Ito ay itinuturing na pangunahing dekorasyon ng talahanayan ng Bagong Taon. Ito ay isang steamed pie, ang mahahalagang sangkap nito ay malagkit na bigas, baboy (sa mga Muslim na tao - manok) at mung beans. Ang ilang mga maybahay ay nagdaragdag din ng berdeng mga gisantes at adobo na mga sibuyas. Ang lahat ng mga sangkap ay "nakabalot" sa dahon ng saging o mais, na pagkatapos ay tinatalian ng mga sinulid na kawayan.
Ang cake ay mukhang isang pakete o isang regalo. Ang Bantüng ay dapat magkaroon ng isang parisukat o hugis-parihaba na hugis, dahil ito ay sumisimbolo ng pasasalamat sa lupa para sa ani na ibinibigay nito sa lahat ng 4 na panahon - tag-araw, taglamig, tagsibol at taglagas. Ang pangalawang pinakamahalagang ulam ng Bagong Taon ay mapait na melon na pinalamanan ng karne. Lubos na pinahahalagahan ng Vietnamese ang mga kapaki-pakinabang at nakapagpapagaling na katangian nito.
Para sa mga taga-hilaga at timog, ang mga kagustuhan sa panlasa ay medyo naiiba. Sa hilaga, karaniwang niluluto ang mga binti ng baboy, jellied meat at isda. At ang festive menu ng mga naninirahan sa timog ay kinabibilangan ng inihurnong baboy sa gata ng niyog at maraming gulay. Gayundin sa mesa ng Bagong Taon mayroong isang kasaganaan ng mga prutas, tortilla at iba't ibang mga rice treat.
Ano ang ibinibigay nila?
Ang mga Vietnamese ay nagbibigay sa isa't isa ng mga regalo para sa Bagong Taon. Ipinagpapalit sila ng mga miyembro ng pamilya, kamag-anak, kaibigan at kahit hindi pamilyar na mga tao. Hindi ang halaga ng bagay ang mahalaga, ngunit ang simbolikong implikasyon nito. Ang mga nakakain na regalo ay napakapopular. Halimbawa, ang mga pagkaing bigas ay nangangahulugang isang pagnanais para sa isang mahusay na pinakain at mayaman na buhay, ang pakwan, lalo na sa mga pagbati na idinikit o inukit dito, ay nagdudulot ng kagalakan, kaligayahan at kasaganaan sa bahay, tulad ng iba pang mga pulang prutas.
Ngunit ang pinakasikat na regalo ay pera. Ang halaga ay karaniwang maliit, sa lokal na pera, gayunpaman, ang mga singil ay dapat na bago. Ang mga ito ay inilalagay sa isang pulang sobre o bag - ang kulay na ito ay sumisimbolo ng kasaganaan. Kahit sa mga templo, ang mga monghe ay nagbibigay ng mga barya sa kanilang mga parokyano.
Nakaugalian na ang pagbibigay ng mga regalong pera sa mga bata upang maiprograma ang kanilang mga anak para sa isang matagumpay at mayamang buhay sa hinaharap. Tinatawag silang li xi (maswerteng pera). At nais ng mga bata ang kanilang mga magulang, lolo't lola ng mabuting kalusugan at mahabang buhay.
Mayroon ding listahan ng mga "malas" na regalo. Kabilang dito ang mga orasan (ang ibig nilang sabihin ay paglipas ng oras), mga gamot (na humahantong sa sakit) at maging ang mga pusa (ang kanilang mga meow ay katulad ng salitang "kahirapan"). Mas mainam din na huwag magbigay ng matulis na bagay (halimbawa, mga kutsilyo) - pinaniniwalaan na humantong sila sa mga salungatan at pag-aaway.
Mga tradisyon at kaugalian
Ang Bagong Taon ng Vietnam ay mayaman sa mga pambansang kaugalian at tradisyon na may mahalagang simbolikong kahulugan. Nagbubukas ang Tet sa makulay na mga prusisyon ng karnabal at makukulay na pagdiriwang. Ang iba't ibang mga kaganapan sa kasiyahan ay nagaganap sa mga lansangan: mga perya, mga palabas sa sayaw, mga konsiyerto, mga papet na palabas, mga laban sa sabong, magagandang pagtatanghal ng apoy, mga paligsahan at mga laro kung saan maaaring sumali ang sinuman. Isang kapaligiran ng walang pigil na saya at kagalakan ang naghahari sa lahat ng dako.
Isa sa mga pinakakahanga-hanga at hindi malilimutang palabas ay ang Lion Dance... Ang mga mananayaw ay nagsusuot ng malaki, dilaw at pulang kasuotan ng mga nilalang na kumakatawan sa isang symbiosis ng isang leon at isang dragon. Ang mystical animal na ito mula sa Asian mythology ay nagpapakilala sa lakas at kapangyarihan. Ito ay dinisenyo upang itakwil ang masasamang espiritu mula sa mga tahanan ng mga Vietnamese. Tinutulungan siya ng mga tao sa misyon na ito, na gumagawa ng mas maraming ingay hangga't maaari: pinapalo nila ang mga gong, kampana at tambol, nagpaputok ng paputok at paputok at sumisigaw lang ng malakas. At sa gabi, kapag madilim, ang mga Vietnamese ay nagtitipon sa harap ng mga siga sa mga patyo at parke.
Unti-unti, mula sa mga lansangan, ang pagdiriwang ng Tet ay lumipat sa mga tahanan, kung saan ang mga miyembro ng pamilya ay nakaupo sa maligaya na mesa, nagbibigay ng mga regalo sa isa't isa at nagpapalitan ng mainit na pagbati.
Ang mga pambansang komedya at mga programa sa musika ay ipinapakita sa TV; sa hatinggabi, ang mga Vietnamese ay nakikinig sa pagbati ng Pangulo. Ang pangunahing kanta ng Bagong Taon ay itinuturing na maalamat na komposisyon ng pangkat ng ABBA na "Maligayang Bagong Taon".
Ito ay lalong kagalang-galang na makilala si Tet sa piling ng isang matanda. Sa unang umaga ng Bagong Taon, ang paggising ay dapat na maaga. Pagkagising, ang mga Vietnamese ay pumunta sa mga templo, kung saan gumawa sila ng mga donasyon at mga ritwal upang makaakit ng suwerte. Pagkatapos ay bumalik sila sa bahay at patuloy na ipagdiwang ang Bagong Taon sa mesa ng maligaya.
VAng ikalawang araw ay nakatuon sa pagbisita sa mga bisita - binisita nila ang mga kapitbahay, kamag-anak at kaibigan, binabati sila at nagbibigay ng maliliit na regalo. Ngunit ito ay dapat siguraduhing mauna ang imbitasyon - Hindi tinatanggap ang pumunta sa bahay ng iba nang wala siya. Malaki ang kahalagahan ng isa na naging unang panauhin sa bagong taon. Ang pagpili ng isang kandidato ay nilapitan nang responsable. Ang kagustuhan ay ibinibigay sa isang matagumpay na tao upang ang kanyang enerhiya ay umaakit ng kagalingan at kasaganaan sa bahay.
At sa wakas, ang ikatlong araw ay nakatuon sa mga pagbisita sa mga guro at iginagalang na mga tao. Ito ay itinuturing na isang masamang palatandaan upang makaalis sa Tet - maaari mong walisin ang iyong kapalaran. Samakatuwid, kailangan mong magkaroon ng oras upang linisin ang bahay bago ang holiday.
Sa Araw ng Bagong Taon, pinararangalan ng Vietnamese ang alaala ng mga namayapang kamag-anak at naglalagay ng masaganang mga handog sa altar ng kanilang mga ninuno. Isang tray na may 5 iba't ibang prutas at iba pang pagkain ang nakalagay dito. Ang bawat prutas ay kumakatawan sa isa sa mga elemento: apoy, langit, lupa, metal at kahoy. Sa hilaga, ang hanay ng "sakripisyo" ay kadalasang kinabibilangan ng mandarin, persimmon, annona, citron, saging.
Sa timog, mas gusto nilang ipagkaloob ang mga kaluluwa ng kanilang mga ninuno ng niyog, mangga, ubas, pinya, papaya. Ngunit walang obligadong listahan - anumang prutas ay maaaring isama dito, maliban sa granada (na nauugnay sa digmaan), peras (katulad ng tunog sa salitang "drag"), orange (ito ay isang tagapagbalita ng kasawian) at dope. Sa ritwal na ito, hindi lamang nila ipinakita ang isang magalang at magalang na saloobin sa mga patay, ngunit humihiling din sa kanila ng masaganang ani at kasaganaan sa darating na taon.
Walang ibang holiday sa Vietnam ang naglalaman ng maraming relihiyon at kultural na tradisyon gaya ng Tet. Kapag nakikita mo ito gamit ang iyong sariling mga mata, hindi mo lamang mauunawaan ang pambansang pagkakakilanlan ng mga taong Vietnamese, ngunit makakakuha ka rin ng mga hindi malilimutang emosyon at mga impression!
Paano ipagdiwang ang Bagong Taon sa Vietnam, tingnan ang video.