Kailan ang Chinese New Year at paano ito ipinagdiriwang?

Sa Tsina, tulad ng sa maraming iba pang mga bansa, ang Bagong Taon ay itinuturing na isa sa pinakamahalagang pista opisyal. Samakatuwid, ipinagdiriwang nila ito nang maingay at sa isang malaking sukat. Sa kabila ng mabilis na takbo ng buhay, nagagawa ng mga Chinese na maglaan ng oras sa mga tradisyonal na kasiyahan at mga pagpupulong kasama ang pamilya at mga kaibigan sa ilang araw na walang pasok.

Ang kaugalian ng pagdiriwang ng Bagong Taon sa pagtatapos ng taglamig ay lumitaw sa Gitnang Kaharian noong sinaunang panahon. Pagkatapos ay naniniwala ang mga Intsik na sa oras na ito ng taon, si Nian, isang kakila-kilabot na halimaw na may mga sungay sa ulo, ay umaatake sa kanilang mga lungsod. Ang mga magsasaka ay labis na natakot sa kanya na sa taglamig ay umalis sila sa kanilang mga nayon at nagtago sa kagubatan at bulubunduking lugar.

Ngunit isang araw, sa pagtatapos ng taglamig, isang matandang lalaki ang dumating sa isa sa mga nayon. Nangako siya sa mga tagaroon na tutulong sa pagpapatalsik sa kakila-kilabot na halimaw kung papayagan siyang manatili sa kanilang nayon. Pinayagan siya ng isa sa mga matandang babae na magpalipas ng gabi sa kanyang bahay. At nang muling sumugod si Nian sa nayon, natuklasan niyang may apoy na nasusunog sa isa sa mga gusali. Nang subukan ng halimaw na makarating sa pasukan ng bahay, natakot ito sa malalakas na kaluskos ng mga paputok.

Dito nalaman ng mga lokal na magsasaka na takot si Nian sa open fire at malalakas na ingay. Mula noon, taun-taon na pinalamutian ng mga Intsik ang kanilang mga tahanan ng mga pulang parol at nagdaos ng maingay na pagdiriwang upang takutin ang mga masasamang espiritu.

Isa sa mga pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng Chinese New Year at European holiday ay hindi ito nakatali sa isang tiyak na petsa. Ang araw ng pagdiriwang ay tinutukoy batay sa kalendaryong lunar. Ang petsang ito ay nasa pagitan ng Enero 21 at Pebrero 21. Halimbawa, noong 2020, ipinagdiriwang ang Bagong Taon noong Enero 25, at noong 2021 - noong Pebrero 12. Karaniwang kailangang alamin ng mga dayuhan ang oras ng pagdiriwang nang maaga. Lalo na kung gusto nilang dumalo ng live sa pagdiriwang na ito.

Ang paghahanda para sa kaganapang ito ay gumaganap din ng isang mahalagang papel sa pagdiriwang ng Bagong Taon sa Silangan. Ang prosesong ito ay binubuo ng ilang pangunahing yugto. Pag-isipan natin ang pinakamahalaga sa kanila.

1. Paglilinis. Ang isa sa mga pangunahing kaugalian ng Bagong Taon ay ang paglilinis ng tahanan para sa holiday. Sa panahong ito, hindi lang inaayos ng mga Intsik ang kanilang bahay. Sinisikap nilang alisin ang ganap na lahat ng hindi kinakailangang bagay. Ito ay pinaniniwalaan na sa pamamagitan ng pagtatapon ng labis na basura, ang mga Intsik ay nag-aalis din ng lumang stagnant na enerhiya. Kaya, nagbibigay sila ng puwang sa kanilang buhay para sa isang bago at mabuti.
2. Dekorasyon sa bahay. Ang pagkakaroon ng mapupuksa ang lahat ng hindi kailangan at hindi kasiya-siyang mga bagay, ang mga Intsik ay nagsimulang palamutihan ang kanilang mga tahanan. Ang bahay ay karaniwang pinalamutian ng mga pulang detalye ng dekorasyon. Ang mga parol ay nakabitin sa mga silid, ang mga naka-temang inskripsiyon at mga larawan na binubuo ng mga kumplikadong pattern ng papel ay nakadikit. Ngunit ang mga Intsik ay hindi naglalagay ng Christmas tree. Napalitan ito ng maliliit na puno. Karaniwan silang binibihisan ng mga pinatuyong prutas at prutas na sitrus. Ang mga tradisyonal na tray ng matingkad na orange na prutas ay makikita rin sa mga bahay. Ilagay ang mga ito sa isang espesyal na paraan. Ang lahat ng mga prutas ay inilatag sa isang bilog. Kasabay nito, dapat mayroong hindi hihigit sa 8 prutas sa isang tray. Ang numerong ito ay sumisimbolo sa kawalang-hanggan.
3. Paghahanda ng mga damit. Ayon sa kaugalian, ipinagdiriwang ng mga Intsik ang Bagong Taon sa mga pulang damit. Napakahalaga na ang lahat ng damit na napili para sa pagdiriwang ay malinis at maayos na naplantsa.

Sa panahon ng bakasyon, ang mga Intsik ay naghahanda din ng maraming masasarap na pagkain. Kadalasan, ang mga lokal ay naghahain ng mga pagkaing baboy, manok at pato, pati na rin ang iba't ibang mga matamis. Mayroong ilang mga tradisyonal na delicacy upang subukan para sa sinumang nagdiriwang ng Chinese New Year.

• Mga spring roll. Ang ulam na ito ay kadalasang inihahanda sa katimugang Tsina. Sa hugis, ang mga rolyo na ito ay katulad ng mga gintong bar. Samakatuwid, ang gayong paggamot ay sumisimbolo sa tagumpay at kasaganaan. Ang kuwarta para dito ay inihanda mula sa harina, asin at tubig. Nilagyan ng mushroom, baboy o gulay. Ang mga handa na spring roll ay bahagyang pinirito sa isang kawali hanggang sa ginintuang kayumanggi.

• Jiaozi. Lalo na sikat ang delicacy na ito sa mga tao sa North China. Kadalasan, ang mga barya ay inilalagay sa masarap na dumplings na ito. Itinuturing na mapalad ang mga nakakakuha ng delicacy na may ganitong "kayamanan". Ang buong pamilya ay naghahanda ng mga dumplings. Ang tinadtad na karne, repolyo o anumang iba pang mga gulay ay ginagamit bilang isang pagpuno.

• Isang isda. Sa Chinese, ang salitang "isda" ay binibigkas sa parehong paraan tulad ng salitang "kasaganaan." Samakatuwid, ang isda ay inihanda para sa pangunahing holiday ng taon sa halos bawat pamilya. Inihahain sa mesa ang carp, hito o crucian carp. Ang isda ay nilaga, pinirito o pinasingaw. Ito ay palaging inihain nang buo.

• sisiw. Ang isa pang masarap at kasiya-siyang ulam na karaniwang inihahanda ng mga Intsik para sa Bagong Taon ay manok. Siya ay isang simbolo ng muling pagsilang at pagpapanibago. Ang pagkaing ito ay inihain din nang buo. Ang pinakamatandang miyembro ng pamilya ay kumakain muna nito. Ngunit ang mga pakpak ay karaniwang napupunta sa mga kabataan.

• Nyangao. Ang salitang ito ay tumutukoy sa mga rice cake o muffin. Sa Chinese, ang pangalan ng ulam na ito ay binubuo ng dalawang karakter.Ang isa sa kanila ay isinalin bilang "taon", ang isa pa - bilang "mataas". Ang paghahatid ng ulam na ito sa mesa, nais ng isang tao na maabot ng lahat ng kanyang mga bisita ang mga bagong taas sa bagong taon. Ang mga klasikong tortilla ay may banayad na matamis na lasa.

Gaya ng nabanggit na, ang Bagong Taon sa Tsina ay tumatagal ng 15 araw. Ang bawat isa sa kanila ay may sariling mga tradisyon.

Ang pagdiriwang ayon sa kalendaryong Silangan ay nagsisimula sa isang maingay na salu-salo ng pamilya. Sa araw na ito, ang mga Intsik ay naghahanda ng isang engrandeng hapunan at nagtitipon ng mga kamag-anak at kaibigan sa hapag. Sila ay kumakain at umiinom ng marami, at nagsisindi rin sila ng mga patpat na kawayan at pagsaludo sa apoy. Ito ay pinaniniwalaan na ang mas maliwanag at mas malakas ang holiday ay, mas masaya ang buong susunod na taon.

Dahil lubos na pinahahalagahan ng mga tao sa China ang ugnayan ng pamilya, kaugalian din na bisitahin ang mga puntod ng mga namatay na mahal sa buhay sa araw na ito. Karaniwang ginagawa ito sa hapon, bago pa man magsimula ang kasiyahan. Ayon sa kaugalian, ang pera sa papel at iba pang mga sakripisyo ay sinusunog sa sementeryo.

Nakaugalian na salubungin ang susunod na araw ng bagong taon na may panalangin. Ang bawat tao ay nagtatanong para sa kanyang sarili at sa kanyang mga mahal sa buhay kung ano ang pinaka kailangan nila: kalusugan, pera, kasaganaan, mahabang buhay o pag-ibig.

Ang mga pulubi sa araw na ito ay maaaring bumisita sa mga mayayaman at humingi ng pagkain at limos. Hindi kaugalian na tanggihan ang gayong mga kahilingan.

Nakaugalian na ang araw na ito kasama ang mga kamag-anak. Maraming mga Intsik sa panahong ito ang nagpupunta sa ibang bahagi ng bansa upang makipagkita sa mga hindi nila nakita sa loob ng isang buong taon at batiin sila. Ang mga pagtitipon ng pamilya na ito ay nagpapatibay ng mga relasyon sa pagitan ng mga tao.

Simula sa ika-apat na araw ng bagong taon, maraming Chinese ang nagtatapos sa kanilang weekend. Sa panahong ito, maraming sikat na kumpanya ang muling naglulunsad ng kanilang trabaho. Kasabay nito, napanatili pa rin ang diwa ng holiday. Ang mga kasamahan sa unang araw ng trabaho ay nagpapalitan ng pagbati, bigyan ang bawat isa ng mga simbolikong regalo.

Ang susunod na dalawang araw ng pagdiriwang ay nakatuon sa kaunlaran. Sa oras na ito, ang mga Tsino ay aktibong naglulunsad ng mga paputok. Sa maingay na saya, sinisikap nilang makaakit ng suwerte, na sasamahan sa kanilang mga gawain sa loob ng isang buong taon.

Sa araw na ito, kaugalian na magluto ng Yu-Shen, isang espesyal na salad. Ang bawat sangkap sa ulam na ito ay may espesyal na kahulugan:

• ang hilaw na isda ay sumisimbolo ng kayamanan at kasaganaan;
• ang mga karot ay naglalarawan ng malaking swerte;
• grapefruit at pulang paminta umaakit ng kayamanan sa bahay;
• ang mga buto ng linga ay sumisimbolo ng tagumpay sa trabaho;
• pinapayagan ka ng berdeng labanos na mapanatili ang kabataan sa mahabang panahon;
• Ang langis ng gulay ay nagpapagaan ng buhay at nagpapalabas ng pera sa bahay na parang ilog.

Kailangan mong magluto ng gayong ulam sa isang malaking kumpanya. Ang bawat tao ay may pananagutan sa pagputol at paghahanda ng isang indibidwal na sangkap.

Sa mga araw na ito, karamihan sa mga Chinese na nagdiriwang ng Bagong Taon ay bumabalik na sa trabaho. Ngunit sa gabi, patuloy silang nag-aayos ng mga pagtitipon kasama ang pamilya at mga kaibigan. Maraming tao ang pumupunta sa templo tuwing gabi upang magsindi ng mga kandilang naninigarilyo doon, magbati at manalangin.

Ang ikalabing-isang isa ay namumukod-tangi mula sa buong serye ng mga pista opisyal. Ito ay itinuturing na araw ng manugang. Sa araw na ito, sinusubukan ng bawat ama ng pamilya na ayusin ang isang maingay na holiday para sa asawa ng kanyang anak na babae.

Ang susunod na tatlong araw ay lumipas nang medyo kalmado sa China. Ang mga tao ay nagpapahinga at naghahanda para sa pangunahing kaganapan - ang holiday ng mga lantern. Dumarating ito sa ika-15 araw ng bagong taon. Maraming mga kagiliw-giliw na tradisyon ang konektado sa holiday na ito.

1. Paglutas ng mga bugtong. Ang mga may-ari ng parol ay nakakabit sa kanila ng mga piraso ng papel, kung saan nakasulat ang mga bugtong. Kung alam ng isang tao ang sagot dito, pupunit siya ng isang pirasong papel at tumatanggap ng maliit na regalo bilang kapalit nito.
2. Kumakain ng Yuanxiao. Ang maliliit na dumpling na ito ay ginawa gamit ang rice flour at nilagyan ng date puree, walnuts, o sesame sugar. Inihahain ang dessert na pinirito o pinakuluan. Sabi nila, ang isang pamilyang magkasamang nakatikim ng ulam na ito ay mabubuhay nang masaya at masaya sa buong taon.
3. Mga eksibisyon ng parol. Ang mga pampakay na eksibisyon ay ginaganap mismo sa mga lansangan ng lungsod. Ang mga lantern para sa kanila ay ginawa sa anyo ng iba't ibang mga hayop, ibon, dragon at hindi pangkaraniwang mga pigura.

Nakaugalian nang maingay na ipagdiwang ang Bagong Taon ng Tsino. Sa simula ng holiday, dumadagundong ang mga paputok sa lahat ng dako at kumikinang na mga ilaw. Ito ay pinaniniwalaan na sa gabi bago ang petsang ito, ang isang tao ay hindi dapat matulog. Ito ay nauugnay sa isang lumang paniniwala. Akala nila noon, sa huling araw bago magsimula ang bagong taon, lahat ng masasamang espiritu ay nangangaso at inaatake ang mga hindi nag-abala na takutin sila. Upang hindi magkaroon ng gulo, ginugol ng mga tao ang gabing ito sa kumpanya. Ngayon, kakaunti na ang naniniwala sa mga espiritu. Ngunit ang tradisyon na hindi matulog sa araw na ito ay nakaligtas.

May iba pang mga pagbabawal na sinusunod ng mga Tsino sa mga unang araw ng bagong taon.

1. Bago ang holiday, ang mga Intsik ay hindi nagpapayo na bumili ng mga bagong bagay. Gayunpaman, medyo mahirap gawin ito sa simula ng taon. Karamihan sa mga tindahan ay karaniwang sarado sa mga unang araw ng pagdiriwang.
2. Hindi inirerekomenda sa mga araw na ito na magpagupit. Ito ay maaaring humantong sa mga pag-urong at pagkawala ng pera sa unang kalahati ng taon.
3. Ayon sa kaugalian, hindi pinapayagan ang paglilinis sa mga unang araw ng bagong taon. Samakatuwid, kapag naghahanda para sa holiday, sulit na maglaan ng oras upang linisin ang iyong tahanan. Ang tradisyon ay konektado sa katotohanan na ayon sa alamat, ito ay sa Bisperas ng Bagong Taon na ang mga diyos ay nagdadala ng suwerte at kaligayahan sa mga pamilya, na nananatili sa mga bagay sa anyo ng alikabok. Upang hindi matakot ang swerteng ito, hindi ka dapat magsimulang maglinis kaagad pagkatapos ng pagtatapos ng holiday.
4. Sa panahon ng kapistahan, bihirang pag-usapan ng mga Intsik ang tungkol sa taon na aalis. Sa panahon ng holiday, mas gusto nilang pag-usapan ang mga plano sa hinaharap. Ito ay pinaniniwalaan na makakatulong din sa pag-akit ng suwerte.
5. Kapag pumipili ng isang sangkap upang ipagdiwang ang Bagong Taon, dapat mong isuko ang mga bagay sa itim at puti. Ang katotohanan ay ang itim para sa mga Intsik ay ang kulay ng kabiguan, at ang puti ay isang simbolo ng pagluluksa.
6. Ang numero 4 ay nauugnay din sa kamatayan sa mga Intsik. Samakatuwid, sinisikap nilang laktawan ito sa lahat ng posibleng paraan.
7. Sa mga unang araw pagkatapos ng holiday, hindi ka rin dapat gumamit ng anumang matutulis na bagay. Kung hindi, may panganib na putulin ang iyong kaligayahan.
8. Ang mga peras ay hindi dapat ihain kasama ng festive table. Ito ay pinaniniwalaan na ito ay hahantong sa paghihiwalay sa isa sa mga bisitang naroroon.
9. Sa mga pista opisyal ng Bagong Taon, dati ay hindi kaugalian na bisitahin ang mga kamag-anak ng asawa. Pagkatapos ng kasal, tradisyonal na lumipat ang nobya sa bahay ng kanyang asawa. Nagdiwang din siya ng Bagong Taon kasama ang kanyang pamilya. Samakatuwid, ngayon ay pinaniniwalaan na ang isang paglalakbay sa bahay ng mga magulang ng asawa ay maaaring magdala ng problema sa isang batang pamilya.

Ang isang malaking bilang ng mga kagiliw-giliw na katotohanan ay nauugnay sa pagdiriwang ng Eastern New Year.

1. Bilang karagdagan sa mga tradisyonal na regalo at matamis, ang mga Intsik sa mga araw na ito ay nagbibigay sa isa't isa ng dalawang maliliit na tangerines. Ang kakanyahan ng ritwal na ito ay ang pariralang "isang pares ng tangerines" sa Chinese ay eksaktong kapareho ng salitang "ginto". Samakatuwid, ang taong nagbibigay ng gayong regalo sa isang mahal sa buhay ay nagnanais sa kanya ng kayamanan at mahusay na tagumpay sa darating na taon. Maraming mga naninirahan sa bansa ang nagpapalitan ng mga tangerines sa oras na ito.
2. Kadalasan, ang isang Intsik na bumibisita sa Bagong Taon ay nagbibigay ng pera sa kanyang mga kaibigan at mahal sa buhay bilang regalo. Ang mga ito ay tiyak na iniharap sa isang pulang sobre. Ang tradisyon ng pagbibigayan ng Ang Bao sa isa't isa ay napakapopular na sa maraming kumpanya, ganito ang pagpapakita ng mga boss ng mga bonus ng Bagong Taon sa kanilang mga nasasakupan.Ang parehong mga sobre ay karaniwang ibinibigay sa lahat ng mga bata na bumibisita sa panahon ng mga pista opisyal ng Bagong Taon.
3. Bawat taon sa kalendaryong Tsino ay nauugnay sa isang partikular na hayop. Ang bawat isa sa kanila ay may sariling mga palatandaan.
4. Ang Chinese New Year ay isang mahalagang holiday ng pamilya. Samakatuwid, sa mga araw na ito, maraming mga solong tao, upang maiwasan ang mga hindi kinakailangang tanong mula sa mga kamag-anak, "nagrenta" ng isang kaluluwa para sa isang sandali.
5. Binibigyang-pansin ng maraming dayuhan ang katotohanan na halos lahat ng mga Intsik ay madalas na nagsasalita ng masyadong malakas. Ang ganitong "masamang pag-uugali" ng mga naninirahan sa silangang bansa ay mauunawaan. Ang wikang Tsino ay napakahirap. Maraming mga hieroglyph sa loob nito ay halos magkapareho sa bawat isa. At upang ang lahat ng mga salita ay maunawaan nang tama, ang ilan sa mga ito ay dapat na binibigkas nang mas malakas kaysa karaniwan. Ito ay eksaktong kaso sa mga kagustuhan. Sigaw sa kanila ng malakas at malinaw. Sa kasong ito, tiyak na magkakatotoo ang mga ito sa malapit na hinaharap.