Lahat ng kailangan mong malaman tungkol sa cake stand

Tiyak na naaalala ng lahat ang sandali kung kailan inaasahan ng lahat ang pambihirang kagandahan at mahusay na lasa ng cake, kapag sa gitna ng holiday ito ay dinadala sa mesa. Ang impresyon ng isang treat ay maaaring masira sa sandaling ito kung ang cake ay mukhang hindi kaakit-akit at nakatayo sa isang regular na karton o isang simpleng plato. Upang ang mga bisita ay masiyahan sa dessert, maaari mo itong ihain sa isang kawili-wiling magandang cake stand. Kung gayon ang pinaka chic na cake ay magiging maganda sa isang orihinal o katangi-tanging stand.

Ang cake stand ay isang tray o bilog na plato na may binti. Ang diameter at laki ng mangkok ng cake ay maaaring iba - mula sa maliit na cake stand hanggang sa malalaking plato para sa isang matangkad na cake ng kasal. Ang mga tray ay karaniwang bilog, mas madalas na hugis-parihaba o parisukat. Ang stand ay maaaring:

• single-tiered o multi-tiered (para sa isang malaking multi-tiered wedding cake);
• isang flat tray na may mababang binti;
• isang tray sa isang mataas na binti;
• umiikot;
• sa anyo ng isang whatnot;
• may takip o simboryo;
• magarbong.

Ang mga materyales para sa mga stand ay maaaring:

• salamin;
• porselana;
• metal;
• kahoy;
• plastik;
• keramika.

Dati, ang mga ordinaryong plato, tray o karton ay ginagamit bilang mga coaster para sa mga cake at pastry. Ang mga dessert na ito ay hindi masyadong presentable, kaya ang hitsura ng mga gumagawa ng cake at kung ano-ano pa ay naging mas madali ang buhay para sa mga confectioner. Ang mga cake sa mga stand ay mukhang maganda sa mga larawan at sa katotohanan. Bilang karagdagan, mas maginhawang mag-transport ng mga matatamis sa isang espesyal na tagagawa ng cake kaysa sa karton o sa isang kahon.May mga storage stand at mga form para sa pagdadala - mayroon silang matibay na takip na sumasaklaw sa cake nang walang mga puwang.

Ang isang kamangha-manghang mangkok ng cake para sa isang dessert sa kasal ay makakatulong hindi lamang maihatid ang cake nang ligtas at maayos, ngunit sorpresahin din ang mga bisita.

Ngayon ang pagpili ng mga kawili-wili at magagandang coaster para sa mga dessert ay napakalaki.

• Kadalasan sa mga tindahan na mahahanap mo mga plastic na may hawak ng cake. Ang materyal na ito ay magaan at mura. Ang mga plastik na cake ay maaaring magkaroon ng iba't ibang mga hugis at mga detalye ng dekorasyon. Bilang karagdagan, ang naturang stand ay mura. Ito ay angkop para sa isang katamtamang pagdiriwang sa bilog ng pamilya.

• kahoy Ang mga coaster ay nasa uso sa mahabang panahon. Ang kahoy ay napupunta nang maayos sa salamin o keramika. Ang ganitong pinagsamang tagagawa ng cake ay perpekto para sa isang malabo o eco-style na pagdiriwang. Mayroon ding mga pagpipilian mula sa natural na kahoy - isang hiwa ng puno ng kahoy, naproseso at natatakpan ng isang ligtas na matte varnish. Ang gayong gumagawa ng cake ay mukhang lalo na kahanga-hanga kapag ipinares sa isang dessert na tumutugma sa disenyo.

• Tindig ng salamin Isa ring karaniwang opsyon. Maaari itong may takip o walang takip. Kung ang mangkok ng cake sa binti ay ganap na gawa sa transparent na salamin, kung gayon mula sa malayo ay tila ang cake ay lumulutang sa hangin - ito ay napakaganda. Ang ulam mismo na may takip ay maaaring nasa anyo ng isang plato na may mga rim o isang tuwid na tray nang walang anumang mga pagpigil.

• Multi-tiered na mga may hawak ng cake - ito ay ilang mga flat plate na matatagpuan sa iba't ibang taas. Karaniwang matatagpuan ang mga ito sa mga bahagi ng metal. Ang gayong mangkok ng cake ay maaaring nasa anyo ng isang puno, isang bulaklak, isang puso, at iba pa. Ang ganitong mga pagpipilian ay pinili para sa malalaking kasalan kung saan kailangan ang isang malaking bilang ng mga dessert.

• Ang isa pang pagpipilian para sa isang kasal ay isang mangkok ng cake para sa isang nakabitin na dessert. Mukhang kahanga-hanga ang disenyong ito: isang malaking metal stand na may tatlong tier ang inilabas sa bulwagan kung saan ginaganap ang pagdiriwang. Ang mas mababang baitang ay may maliit na dish diameter, ang pangalawa ay bahagyang mas malaki at ang pangatlo ay mas malaki pa. Maaaring mayroong higit sa tatlong tier - sa kahilingan ng mga kliyente. Kaya, ang cake ay matatagpuan na parang nakabaligtad at parang nakabitin sa hangin.

• Ang mga klasikong three-tiered na opsyon ay magkasya sa anumang mesa. Ang ganitong stand ay mukhang tatlong mga plato ng iba't ibang mga diameter - mula sa mas malaki hanggang sa mas maliit na may metal rod-handle sa gitna. Sa mga pagkaing ito, maaari kang maglagay ng mga muffin, muffin at cake, o isang cake, na pinutol sa malinis na piraso.

• Umiikot na mga gumagawa ng cake - dapat mayroon para sa sinumang pastry chef. Mas mabuti kung ang pagpipiliang ito ay gawa sa solidong food-grade na plastik, kahoy o acrylic. Sa ganoong stand ito ay maginhawa upang takpan ang cake na may cream at palamuti. Mayroon ding magagandang, solemne na mga pagpipilian na may umiikot na ulam - ang dessert ay madaling i-cut, at ang bawat tao ay maaaring pumili ng piraso na nagustuhan niya.

• Ang pinakasimpleng ceramic cake holder na may spatula kumakatawan sa isang karaniwang flat plate na may malaking diameter. Ang sagwan ay karaniwang ginawa mula sa parehong materyal tulad ng plato. Para sa mga hapunan at pagdiriwang ng pamilya, ang pagpipiliang ito ay ang pinaka-angkop.

• Mayroon ding tinatawag na mga pagpipilian sa pagmamartsa para sa mga gumagawa ng cake. - gawa sa ordinaryong food grade plastic bilang mga lalagyan. Ang stand na ito ay may maginhawang snap-on lid. Sa ganoong lalagyan, madaling dalhin ang isang buong cake nang hindi napinsala ito.

• Mayroon ding mga disposable cake na opsyon. gawa sa karton. Karaniwan ang mga ito ay kinakailangan upang makapaghatid ng isang cake mula sa isang punto patungo sa isa pa, ngunit ang paghahatid ng dessert sa gayong ulam ay masamang asal.

Ang mga tindahan ngayon ay nagbibigay ng malaking sari-saring cake at cake stand. Ang ilang mga modelo ay sikat sa mga home pastry chef para sa trabaho, at ang ilan ay sikat sa paghahatid ng dessert sa mesa.Para sa paggamit sa bahay, ang mga coaster na gawa sa matigas na plastik, salamin, acrylic o kahoy ay kadalasang pinipili. Mas gusto ng mga confectioner ang pinakasimpleng mga modelo, ngunit may umiikot na ulam.

Ang ganitong mangkok ng cake ay kinakailangan para sa trabaho - upang masakop ang mga cake at pastry na may cream at palamuti. Matapos makumpleto ang trabaho, ang dessert ay inilipat sa isang backing ng karton o isang magandang stand sa isang binti na may hindi umiikot na ulam.

Ang isa pang sikat na modelo ay bilog na mangkok ng cake na may mababang kulot na gilid... Ang parehong mga cake at isang buong cake na may malalaking dekorasyon ay mukhang maganda sa naturang tray. Ang eleganteng transparent cup-lids sa set ay madalas na makikita sa mga display case sa mga pastry shop. Kadalasan ang mga ito ay gawa sa salamin, medyo malaki ang timbang nila, ngunit mukhang kahanga-hanga.

Ang pinakasimpleng plastic na bilog na lalagyan para sa mga cake na may takip na nagsasara gamit ang mga trangka ay hinihiling. Sa ganoong lalagyan, madali mong maihatid ang isang dessert nang walang takot para sa kaligtasan nito. Ang dalawang-o tatlong-tier na istante na may metal bar sa gitna ay angkop para sa hiniwang cake pati na rin sa mga cake at matamis. Sa isang maliit na kapistahan, ang gayong hanay ay magiging kapaki-pakinabang. Bilang karagdagan, ang stand na ito ay matatagpuan sa pagbebenta sa anumang supermarket o sa isang tindahan na may mga pinggan.

Ang pagpili ng isang tagagawa ng cake ay nakasalalay, una sa lahat, sa layunin kung saan ito binili. Kung ikaw ay isang pastry chef, kakailanganin mo ng higit sa isang stand, ngunit marami. Ang una ay para sa trabaho, isang simpleng umiikot na modelo na may matibay na mekanismo. Ang pangalawa ay para sa mga litrato o paghahatid ng dessert. Maaari itong maging isang magandang modelo ng salamin na may takip, isang natural na wood cake bowl, isang pinagsamang opsyon.

Mayroon ding mga espesyal na stand-constructor na idinisenyo para sa mga magarbong cake. Ang mga ito ay gawa sa magaan ngunit matibay na acrylic, may ilang pantay at random na inilagay na mga platito na may iba't ibang diyametro, isang gitnang pamalo at mga tungkod sa mga platito. Ang cake ay "sinakbay" sa mga tungkod na ito at, kapag natapos, tila lumulutang sa hangin. Para sa paggamit sa bahay, maaari kang mag-opt para sa mga istante, simpleng glass cake dish na may mga binti, o sa isang flat low dish na may spatula. Sa ganitong mga pinggan, ang cake ay madaling i-cut at ihain.

Malinaw, ang mga pinggan na salamin, ceramic, porselana ay mabubuhay nang mas matagal (kung hindi nasira o nabasag), maaari silang maipasa mula sa henerasyon hanggang sa henerasyon at hindi mawawala ang kanilang kaugnayan. Ang magandang metal ay tumatagal din ng mahabang panahon kung maayos na inaalagaan.

Ang mga plastic at acrylic coaster ay hindi magtatagal, dahil sa paglipas ng panahon, ang mga marka ng kutsilyo ay nabubuo sa materyal, at ang mga matigas na mantsa ay maaaring hindi maalis. Ganoon din sa kahoy. Isang beses lang dapat gamitin ang mga pinindot na karton na cake dish.

Para sa impormasyon kung paano gumawa ng cake maker gamit ang iyong sariling mga kamay, tingnan ang susunod na video.