Paano pumili ng isang tumitimbang na kutsara?

Hindi lamang ang mga propesyonal na chef, kundi pati na rin ang mga ordinaryong maybahay, na nakasanayan nang pasayahin ang kanilang sambahayan ng mga bagong ulam, ay makikinabang sa katumpakan kapag tumitimbang ng mga sangkap sa panahon ng pagluluto. Ang mga electronic na kaliskis at isang kutsarang kaliskis ay magiging kapaki-pakinabang para sa kanila.

Kung bago ang mga kaliskis ay ginamit ng mga lutuin ng mga cafe at restawran, pagkatapos ay sa pagpapasikat ng wastong nutrisyon at isang malusog na pamumuhay, mayroong isang lugar para sa kanila sa bawat kusina. Ang pag-conjuring sa bahay, tinitimbang ng mga maybahay ang mga kinakailangang sangkap sa pinakamalapit na gramo.

Mayroong isang lugar para sa kanila sa pharmacology: ang mga parmasyutiko ay walang karapatang magkamali kapag naghahanda ng mga gamot.... Kailangan nila ng katumpakan hanggang sa ilang sampu o daan-daang gramo.

Nakakatulong ang device sa modernong kusina:

• mahigpit na obserbahan ang mga proporsyon kapag lumipat sa tamang nutrisyon;
• eksaktong sumunod sa recipe sa mga tuntunin ng pagkalkula ng likido at maramihang sangkap;
• mabilis na maghanda ng mga indibidwal na pinaghalong sports batay sa protina, creatine, amino acid, herbs, pampalasa, nang hindi lumilihis sa mga tagubilin ng fitness trainer;
• gumawa ng mga inihurnong gamit (cake, pastry, cupcake);
• upang pasayahin ang mga miyembro ng sambahayan sa mga bagong pagkain.

Sa isang banda, ang appliance ay hindi isang mahalagang bagay, at madaling gawin nang wala ito sa kusina, at sa kabilang banda, pinapadali nito ang pagluluto kapag sinusukat ang bigat ng bawat sangkap.

Depende sa prinsipyo ng operasyon, ang mga kaliskis ay nahahati sa mekanikal at elektroniko.Ang huli ay dumating sa unahan dahil sa ang katunayan na sila ay nagpapakita ng isang tumpak na resulta, may isang compact na laki, modernong pag-andar at kapansin-pansin na disenyo.

Nakakalungkot na sa ganitong listahan ng mga pakinabang, ang katumpakan ay nabigo.

Ang mga kaliskis ay inuri hindi lamang sa prinsipyo ng operasyon, kundi pati na rin sa anyo ng pagpapatupad. Ang mga modelo sa desktop ay walang gaanong pakinabang kung kailangan mo ng katumpakan ng gramo. Para dito, nakaisip sila ng isang kutsarang kaliskis. Ito ay kailangang-kailangan para sa pagluluto sa hurno.

Ang lahat ng tumitimbang na kutsara ay magkatulad sa bawat isa. Mukha silang regular na kutsara o mini spatula. Mayroon silang isang scoop (isang maliit na sisidlan-mangkok) at isang lalagyan (gawa sa hindi kinakalawang na asero, mas madalas sa plastik), na konektado sa bawat isa sa pamamagitan ng isang tulay. Ang scoop, o kutsarita / kutsara, ay naaalis. Ang panukat na kutsara ay gawa sa food grade plastic.

Hindi tulad ng isang ordinaryong kutsara, mayroon sila likidong kristal na display sa hawakan. Ipinapakita nito ang tiyak na gravity ng sangkap na inilagay sa scoop. Samakatuwid, ang recipe ay sinusundan ng 100%. Nakikilala nito ang aparato nang mabuti mula sa "measuring cup" na may mga marka ng gramo na ginawa sa mga dingding.

Ang buhay ng serbisyo nito ay mahaba, dahil maraming mga tagagawa ang gumagawa sa itaas na bahagi ng mataas na lakas na plastik (o metal), at ang mga pindutan ay gawa sa goma.

Ang pagkakaroon ng pagbili ng isang tumitimbang na kutsara, ang unang pagtimbang ay isinasagawa alinsunod sa mga tagubilin sa ibaba.

1. Ang baterya ay ipinasok sa kompartimento ng baterya. Ang pagpasok nito, bigyang-pansin ang polarity: kung saan iginuhit ang "+" sign, ang gilid ng baterya kung saan matatagpuan ang "+" sign ay nakalagay doon, at vice versa.
2. Ang aparato ay nakahawak sa kamay nang pahalang, habang ang display ay nakaharap sa itaas. Ang kamay ay nakapatong sa matigas na ibabaw.
3. Pindutin ang "ON / OFF" na buton na sinusubukang panatilihin ang kamay kung saan nakahawak ang balanse.
4. Sa sandaling magsagawa ng self-test ang weighing spoon, ang display ay magpapakita ng "0.00oz" o "0.0g".
5. Ilagay ang sangkap na gusto mong timbangin sa panukat na kutsara. Naghihintay sila na lumitaw ang mga numero sa screen.
6. Pindutin ang "ON / OFF" na button para i-off ang device.

Upang makakuha ng tumpak na resulta ng pagtimbang, isagawa ang pamamaraan sa isang pahalang na posisyon.

Ipinapakita ng weighing spoon ang bigat ng sangkap sa gramo (g), carats (ct), butil (gn) at onsa (oz). Ang nais na yunit ng pagsukat ay pinili gamit ang Mode function sa pamamagitan ng pagpindot sa pindutan ng ilang beses.

Ang mga modelo ng pagtimbang ng mga kutsara na may built-in na espesyal na tagapagpahiwatig ay ginawa. Mas madaling malaman ang singil ng baterya nito at palitan ito kung mahina ito. Kung hindi man, ang mga problema ay lilitaw kapag tumitimbang - ang katumpakan ng resulta ay magdurusa.

Upang maiwasang masira ang aparato, dapat isaalang-alang ang mga sumusunod na nuances:

• hindi kailanman timbangin ang isang sangkap na tumitimbang ng higit sa 300 gramo dito;
• huwag paghaluin ang pagkain para sa kanila;
• iwasan ang matalim na manipulasyon at suntok;
• huwag gamitin ang accessory sa mga kondisyon ng pagkakalantad sa mga agresibong kadahilanan (panginginig ng boses, init, mataas na kahalumigmigan, alikabok);
• palitan ang patay na baterya (baterya) sa tamang oras upang maiwasan ang short circuit.

Huwag iwanan ang kutsarang pantimbang. Kung hindi man, mabilis itong mawawalan ng kinang at kinang. Samakatuwid, pagkatapos ng bawat paggamit, punasan ito ng isang cotton cloth na binasa sa tubig. Kahit na may matinding kontaminasyon, ang mga organikong solusyon ng alkalis at solvents ay hindi ginagamit para sa paghuhugas. Ang panukat na kutsara mismo ay hinuhugasan sa ilalim ng tubig na tumatakbo, na dati nang natanggal ang lalagyan. Huwag hayaang pumasok ang likido sa display, kung hindi, magkakaroon ng short circuit at sunog.

Ang digital spoon-scale ay isang tunay na katulong sa kusina. Sa tulong nito, maaari kang magluto ng anuman, kahit na mga pagkaing restaurant, kung alam mo ang recipe na may eksaktong bigat ng bawat sangkap. Ito ay magtatagal ng mahabang panahon kung susundin mo ang mga tagubilin at aalagaan ito pagkatapos ng bawat paggamit, pagsunod sa mga simpleng patakaran.

Tungkol sa kung ano ang sukat na kutsara, tingnan sa ibaba.