Lahat tungkol sa mga lunch box

Ang isang kahon ng tanghalian ay isang kailangang-kailangan na bagay para sa lahat na mas gusto ang mabilis at masarap na pagkain, na hindi nangangailangan ng mahabang nakatayo sa mga tindahan at pampublikong pagtutustos ng pagkain. Ang mga de-kalidad na kahon ng tanghalian ay nagagawa hindi lamang upang mapanatili ang pagiging bago ng pagkain, ngunit din upang panatilihin itong mainit-init sa loob ng mahabang panahon. Isaalang-alang ang impormasyon tungkol sa mga kahon ng tanghalian: karaniwang mga varieties, pati na rin ang mga kalamangan at kahinaan ng paggamit ng mga ito.

Ang mga lunch box ay mga lalagyan ng isang hiwalay o collapsible na uri para sa pangmatagalang pag-iimbak ng pagkain at pagpapanatili ng lasa, bitamina at temperatura ng pagluluto nito. Maaaring maghatid ang mga modelo ng high quality lunch box hindi lamang para sa pag-iimbak ng mga pangalawang kurso at meryenda, ngunit nagagawa ring panatilihing sariwa ang mga sopas, salad at prutas sa mahabang panahon.

Ang lahat ng mga modelo ng lunch box ay naiiba sa parehong indibidwal at pangkalahatang positibo at negatibong mga katangian. Sa una, dapat mong bigyang pansin ang mga kalamangan.

• Nagtitipid. Ang natural na pagkain na inihanda ng sarili, na inilalagay mo sa isang lalagyan para sa karagdagang pagkonsumo, ay mas mura kaysa sa pagkain at mga kalakal na binili sa mga stall at pampublikong catering. Bilang karagdagan, ang modernong merkado ng pagkain ay nag-aalok sa amin ng isang malaking seleksyon ng badyet at mga de-kalidad na lalagyan na kapansin-pansing nagpapanatili ng pagkain.
• Kalidad... Pagdating sa natural na pagkain mula sa lunch box, maaari kang maging 100% sigurado kung aling mga pagkain ang iyong kinakain. Samantala, hindi ka makatitiyak sa kalidad ng mga produkto na ginamit sa paghahanda ng mga pagkain mula sa mga canteen o tindahan.
• Oras... Ang isa sa mga pangunahing bentahe ng pagkain sa mga lalagyan ay maaari kang magsimulang kumain sa anumang oras na maginhawa para sa iyo nang hindi nakakagambala sa iyong diyeta o nakakaranas ng pagtaas ng gutom. Dagdag pa, para makapag-almusal sa mga lalagyan, hindi mo kailangang mag-aksaya ng oras sa pagpila sa mga canteen at tindahan.
• Disenyo. Ngayon ay may napakalaking bilang ng mga lunch box sa iba't ibang kulay at disenyo.

Bilang karagdagan sa mga halatang pakinabang, ang mga lalagyan ay mayroon ding mga kawalan.

• Space... Kahit na ang mga de-kalidad na lunch box ay kumukuha ng maraming espasyo sa mga backpack at bag. Ito ay totoo lalo na para sa mga modelo na may ilang mga seksyon.
• Amoy. Sa mababang kalidad na mga lalagyan, at karamihan sa mga ito ngayon, ang pagkain ay maaaring makakuha ng hindi kanais-nais na aroma na maaaring masira ang iyong buong gana. Bukod dito, kung kakain ka ng gayong pagkain sa isang pampublikong lugar, ang amoy na ito ay maaaring maakit ang atensyon ng ibang tao sa iyo. Ang mga lalagyan na may mahinang selyado o tumutulo na mga takip ay hindi lamang makakasira sa amoy ng iyong mga gamit at bag, ngunit mabahiran din ang mga ito.
• Paghahalo ng lasa. Ang pangunahing problema sa mga multi-compartment na lunch box ay ang mga amoy ng pagkain na nakalagay sa iba't ibang compartment ay nagsasama sa paglipas ng panahon sa isang tuluy-tuloy na aroma. Ang aroma na ito ay hindi mukhang kaaya-aya para sa lahat at maaaring masira ang kasiyahan ng pagkain.
• Nagpapainit. Sa kasamaang palad, hindi lahat ng mga modelo ng mga modernong lunch box ay maaaring painitin sa mga microwave, at hindi lahat ng lugar ng trabaho ay matatagpuan na may gumaganang microwave. Habang ang pagkain sa mga canteen at mga tindahan ay magiging sariwa at, kung nais, muling iinit.
• Oras. Kung, sa kaso ng mga lalagyan, hindi ka mag-aaksaya ng oras sa pagpila sa mga canteen, pagkatapos ay gugulin ito sa regular na paghahanda ng pagkain. Upang gawin ito, kailangan mong bumangon ng kalahating oras o higit pa nang mas maaga araw-araw upang maghanda ng pagkain at ilagay ito sa isang lalagyan.

Depende sa paggamit at laki ng mga lalagyan, may ilang karaniwang uri ng mga lunch box.

Karaniwang binibili ng mga magulang ang mga ganitong opsyon para sa mga lunch box para sa kanilang mga anak na pumapasok sa mga paaralan o club, dahil para sa mataas na kalidad na edukasyon, kailangan mo lamang ng buo, malusog at napapanahong nutrisyon. Bukod diyan Ang mga lalagyan na ito ay nagpapanatili ng pagkain na malasa at malusog sa loob ng mahabang panahon, nagagawa nilang mapanatili ang isang komportableng antas ng temperatura upang ito ay manatiling mainit-init at muling pinainit sa loob ng mahabang panahon.

Ang mga ganitong uri ng mga kahon ng tanghalian ay karaniwang may masikip at ganap na selyadong mga takip, at mayroon ding portable handle para sa kumportableng pagdadala ng pagkain sa iyong mga kamay. At din sa gayong mga modelo, maraming mga departamento ang karaniwang ibinibigay nang sabay-sabay: para sa mga maiinit na pinggan, salad, prutas, harina. Ang isa sa mga disadvantages ng naturang mga modelo ay ang kanilang medyo mataas na gastos at pinababang volume, sa kaibahan sa mga lunch box para sa mga matatanda.

Ang mga modelong ito ng lunch box ay available sa dalawa o tatlong maliliit na tier para sa mga partikular na uri ng pagkain. Tinatawag silang mga dibdib dahil ang mga naturang lalagyan ay inilalagay sa mga espesyal na bag ng tela sa anyo ng mga hugis-itlog na dibdib na may hawakan. Ang isang natatanging tampok ng mga lunch box na ito ay iyon sa hitsura, hindi mo masasabi sa kanila na ang pagkain ay nakaimbak sa loob.

Ang mga lunch box na ito ay may mga pakinabang gaya ng:

• sa kanila maaari kang magdala ng 2 magkahiwalay na kumpletong pagkain nang sabay-sabay;
• salamat sa matibay na hawakan at naka-istilong hitsura, ang mga lalagyang ito ay maaaring ligtas na dalhin sa anumang pampublikong lugar at upang magtrabaho;
• ang hanay ng mga naturang lalagyan ay karaniwang naglalaman ng isang set ng mga kubyertos: mga tinidor, kutsara at kutsilyo na nagpapadali sa pagkain.

Lalo na sikat kamakailan ang mga lalagyan na eksklusibong idinisenyo para sa mga meryenda at mabilisang pagkain. Ang mga lunch box na ito ay ginagamit bilang mga carrier ng harina at sandwich. Karaniwang mukhang malalaking lalagyan ng lapis ang mga ito na may espesyal na inner isothermal coating, na nagpapahintulot sa mga produkto ng tinapay at karne na manatiling malamig at sariwa sa loob ng ilang oras.

Karaniwan, ang mga "pencil case" na ito ay nilagyan ng isang espesyal na strap na ginagawang madaling dalhin mula sa lugar patungo sa lugar. At mayroon ding panloob na strap na nag-aayos ng sandwich sa isang naibigay na posisyon at pinipigilan itong masira at gumuho.

Ang variant ng mga lunch box na ito ay may mga sumusunod na pakinabang:

• isang malawak na hanay ng mga disenyo ng produkto;
• mahusay na mga posibilidad ng pagpili;
• compact at maliit na sukat para sa pagdala.

Ang mga ito ang pinaka-badyet at compact na opsyon sa lahat ng mga lunch box. Karaniwan, ang mga bag na ito ay karaniwang mga bag na may linya na may materyal na idinisenyo upang ipakita at mapanatili ang init. Sa ganitong mga bag, ang mga produkto ay nananatiling mainit-init hanggang sa ilang oras, ang higpit ay sinisiguro ng mga fastener o espesyal na Velcro. Kadalasan ginagamit ang variant na ito ng mga lunch box para sa pag-iimbak ng mga prutas, gulay o nagsisilbing karagdagang insulator ng init para sa iba pang mga lalagyan.

Para sa mga naturang opsyon para sa mga kahon ng tanghalian, ginagamit ang pinalawak na polystyrene, na maaaring panatilihing mainit-init sa loob ng mahabang panahon at hindi masira ang lasa at kalidad ng pagkain. Ang kawalan ng naturang mga lalagyan ay ang kanilang mababang lakas, kakulangan ng proteksyon laban sa paggamot sa init at ang imposibilidad ng pangmatagalang imbakan sa mababang temperatura. Ang mga lalagyang ito ay may hindi hihigit sa 3 mga kompartamento ng pagkain.

Dapat sabihin na walang opisyal na pag-uuri ng mga kahon ng tanghalian depende sa kanilang laki at hugis. Ibig sabihin nito ay independiyenteng pinipili ng tagagawa kung anong mga sukat at kung gaano karaming mga compartment upang lumikha ng mga modelo para sa kanya. Kaya, sa modernong merkado maaari mong mahanap ang parehong mga kahon ng tanghalian na may kapasidad na 500 ML, at may dami ng 2 o higit pang litro.

Depende sa bilang ng mga tier at antas, ang mga lunch box ay nahahati sa mga sumusunod na uri:

• solong antas;
• dalawang antas;
• tatlong antas.

Depende sa bilang ng mga compartment at seksyon, ang mga lalagyan ay nahahati sa: single-section, 2-section at 3-section. Available din ang mga modelong may higit sa 4 na compartment para sa mga appetizer, salad, sauce o pâté. Ang pagpili ng malalaki o maliliit na lalagyan ay nakasalalay lamang sa dami ng pagkain na dadalhin mo sa paglalakad o sa trabaho.

Ang mga modernong kahon ng tanghalian ay maaaring bigyan ng iba't ibang mga materyales na higit pa o hindi gaanong angkop para sa pag-iimbak ng ilang mga pagkain.

Ang mga lalagyan ng metal ay may sariling mga pakinabang at disadvantages. Halimbawa, ang mga ito ay mas matibay kaysa sa karamihan ng iba pang mga lalagyan, panatilihin ang init sa loob ng mahabang panahon, huwag mag-deform mula sa temperatura at panatilihing malasa ang pagkain sa loob ng mahabang panahon sa refrigerator.

Ang pinakamalaking bentahe ng mga metal na lunch box ay iyon maaari silang magkaroon ng ilang mga panloob na layer nang sabay-sabay. Ang diskarte na ito ay ginagawang posible upang makamit mula sa pinakamahal na mga modelo ng metal ng pag-iimbak ng pagkain para sa hindi 4-6 na oras (tulad ng sa kaso ng iba pang mga kahon ng tanghalian), ngunit ilang araw. Ang mga modelong gawa sa mataas na kalidad na hindi kinakalawang na asero ay magiging perpekto.

Sa ngayon, ang pinakakaraniwang opsyon para sa paggawa ng mga lalagyan ng pagkain ay plastic.Bilang isang patakaran, ang mga plastik na modelo ay ganap na selyadong, mura at hindi nangangailangan ng anumang espesyal na pangangalaga. Kapag pumipili ng mga lalagyan ng plastik, bigyang-pansin ang mga elemento ng packaging.

Ang mga naturang lalagyan ay may mga pakinabang tulad ng:

• mababang gastos kung ihahambing sa mga produktong metal at ceramic;
• ang kakayahang hatiin ang pagkain sa ilang mga seksyon, pati na rin ang kakayahang ganap na mapanatili ang lasa at kalidad ng pagkain; ito ay mula sa plastik na ang pinaka-dimensional na mga modelo ng mga kahon ng tanghalian na may maraming mga seksyon at mga tier ay ginawa;
• ang mga plastic na lalagyan ay matatagpuan sa bawat tindahan ng hardware;
• dahil sa versatility ng paggamit ng plastic sa industriya, ang mga ganitong modelo ng mga lunch box ay maaaring magkaroon ng lahat ng kinakailangang hanay ng mga lalagyan at kasangkapan para sa isang buong pagkain;
• ang mga plastic na lalagyan ay karaniwang selyado, na pumipigil sa paghahalo ng iba't ibang uri ng pagkain.

Kabilang sa mga disadvantages ay ang mga sumusunod:

• ang plastik na walang karagdagang mga elemento ng pag-init ay nagbibigay ng init nang napakabilis at hindi kayang panatilihin ito sa loob ng lalagyan ng mahabang panahon;
• ang mga modelo ng plastik, dahil sa patuloy na pakikipag-ugnay sa kahalumigmigan at taba, ay lumala nang napakabilis, nawala ang kanilang hitsura at masira;
• Hindi lahat ng mga modelo ng plastic container ay angkop para sa pagpainit sa mga microwave.

Ang isang variant ng mga lalagyan na gawa sa materyal na ito ay matatagpuan sa mga tindahan ng hardware na mas madalas kaysa sa iba pang mga varieties. Samantala, ang mga glass lunch box ay may parehong positibo at negatibong katangian.

Kabilang sa mga plus ito ay nagkakahalaga ng pagpuna sa mga sumusunod:

• Ang mga transparent na lalagyan ng salamin ay nagbibigay-daan sa iyo na subaybayan ang estado ng pagkain nang hindi nasira ang higpit ng lalagyan, na potensyal na nagpapataas ng buhay ng istante ng pagkain;
• Ang mga babasagin ay kabilang sa uri ng "eco" - hindi ito naglalabas ng mga nakakapinsalang elemento at hindi nagiging hotbed para sa pagkalat ng bakterya sa mga pinggan;
• halos lahat ng modernong glass lunch box ay microwavable, na ginagawang mapagkumpitensya sa mga modelong plastic, silicone at polystyrene.

Kabilang sa mga disadvantage ang mga sumusunod:

• Ang mga kagamitang babasagin ay mas mabigat kaysa sa mga metal na modelo ng mga kahon ng tanghalian, na ginagawa itong isang nawawalang opsyon para magamit sa mahabang paglalakad at paglalakbay;
• sa kabila ng panlabas na lakas ng naturang mga pinggan, ang salamin ay lubhang mahinang lumalaban sa pisikal na stress at presyon; ang mga lalagyan ng salamin ay pumuputok at gumuho mula sa pagkahulog sa isang tile o bato;
• dahil sa masyadong mataas na density ng salamin, imposibleng gumawa ng mga modelo na may maraming mga dibisyon at tier mula dito;
• hindi maganda ang reaksyon ng salamin sa mga biglaang pagbabago sa temperatura - kung nag-imbak ka ng pagkain sa isang lalagyan ng salamin sa freezer, hindi mo dapat agad itong ibababa sa ilalim ng maligamgam na tubig, dahil malamang na mabitak ang tanghalian;
• ang mga lalagyan ng salamin ay hindi maiimbak sa isang bukas na lugar - hindi sila nakakasagabal sa pagpasok ng sikat ng araw sa pagkain, kung saan maaari itong lumala.

Ang mga lalagyan ng seramik ay hindi rin sikat sa iba pang mga modelo.

Ang mga kalamangan ay ang mga sumusunod:

• ang posibilidad ng pangmatagalang pangangalaga ng init dahil sa istraktura ng mga keramika;
• medyo mataas na density kung ihahambing sa mga modelo ng plastik at silicone;
• ay hindi sa anumang paraan ay nakakaapekto sa lasa at kalidad ng pagkain, hindi naghahalo ng mga amoy, at itinuturing din na isang pagpipilian sa kapaligiran;
• kung sa mga modelo ng salamin ay may kaunting posibilidad na lumikha ng mga kahon ng tanghalian na may ilang mga seksyon, kung gayon ang mga ceramic na modelo ay kadalasang kasama lamang ng isang mataas na kalidad na dibisyon.

Kabilang sa mga disadvantages ay ang mga sumusunod:

• ang parehong timbang bilang salamin - ginagawa itong isang hindi magandang opsyon para sa paggamit sa mahabang biyahe;
• ang mga de-kalidad na ceramic lunch box ay mas mahal kaysa sa plastic, silicone at maging sa mga modelong salamin, ngunit mas mura kaysa sa mga modelong hindi kinakalawang na asero;
• sa mga tuntunin ng lakas, ang mga keramika ay marupok tulad ng salamin - mula sa pinakamaliit na pagkahulog, ang mga naturang lalagyan ay maaaring masira o pumutok, at sa gayon ay masira ang lahat ng higpit at thermal insulation.

Ang ilang mga tao ay tumutukoy sa mga lalagyan na gawa sa materyal na ito bilang "eco" - ang bakterya ay hindi dumami sa kanila, palaging may nananatiling isang kaaya-ayang amoy. Tinitiyak ng mga silicone lids ang kumpletong higpit ng lalagyan, mahigpit na nakadikit sa lalagyan, na pumipigil sa mga spill ng mga mixture at likido. Bilang karagdagan, ang mga lalagyan ng silicone ay mas mura kaysa sa mga produktong metal at ceramic.

Sa kabutihang palad, ang merkado ngayon ay nag-aalok ng isang malaking bilang ng mga kahon ng tanghalian para sa lahat ng panlasa pagdating sa disenyo at dekorasyon ng mga lalagyan. Ang pinakamalaking pagkakaiba-iba sa bagay na ito ay ginagamit ng mga modelo na gawa sa hindi kinakalawang na asero o keramika: ang panlabas na layer ng mga lalagyan ay pinalamutian ng mga kuwadro na gawa at mga guhit ng iba't ibang kulay. Kung pinag-uusapan natin ang mga opsyon na gawa sa plastic, silicone o polystyrene, kung gayon ang mga modelo sa isang monochromatic na disenyo ay madalas na matatagpuan dito.

Kabilang sa mga pinakatanyag na tagagawa ng mga de-kalidad na lalagyan, mayroong 5 pinakakaraniwan: Tupperware, GoEat, Gipfel, IKEA. Ang mga tagagawa mula sa rating na ito ay gumagawa ngayon ng pinakamataas na kalidad na mga kahon ng tanghalian na may mahusay na thermoregulation, pagpainit at tibay. Halimbawa, ang mga kahon ng tanghalian ng Tupperware ay kilala sa kanilang malaking seleksyon ng mga disenyo, kulay, at bilang ng mga panloob na seksyon. Ang mga lalagyan na ito ay gawa sa ilang mga materyales nang sabay-sabay, na nagbibigay-daan para sa isang mas banayad na diskarte sa pagpapanatili ng mga katangian ng pagkain.

Lunch box ng kompanya Bento ay nakikilala sa pamamagitan ng pambihirang higpit, tibay at kadalian ng paggamit sa bahay. Bilang isang patakaran, mayroong dalawang buong layer sa mga lalagyan na ito - ang panloob ay kinakatawan ng isang makapal na layer ng hindi kinakalawang na asero, ang panlabas ay gawa sa matibay at lumalaban sa init na plastik na ABS.

Ngayon, ang mga lalagyan ng pagkain ay matatagpuan sa halos lahat ng tindahan ng hardware, gayunpaman, sa kasamaang-palad, hindi lahat ng mga modelong ipinakita ay may mataas na kalidad at magagawang maayos na mapanatili ang lahat ng pagkain. Upang piliin ang pinakamainam na modelo ng lunch box para sa iyong mga pangangailangan, dapat mong pag-aralan ang paglalarawan, mga katangian, mga litrato at mga dokumento nito. Pinapayuhan na bigyang-pansin ang ilang mga punto kapag pumipili ng mga lalagyan.

• Uri ng pagkain... Ang bawat uri ng lunch box at lalagyan ay iniayon para sa isang partikular na uri ng pagkain. Halimbawa, para sa pag-iimbak ng mga mainit na likido, halimbawa, mga sopas, tsaa o compotes, dapat kang pumili ng mga thermoses, para sa pag-iimbak ng mga pangunahing kurso at meryenda, halimbawa, mga salad, dapat kang pumili ng mga klasikong lalagyan. Para sa pag-iimbak ng mga buong prutas at gulay, dapat kang pumili ng mga modelo ng mga kahon ng tanghalian na may isothermal coating - pananatilihin nilang sariwa at malasa ang mga ito nang mas matagal.
• Ang higpit. Ang modelo ng isang lunch box, anuman ang uri, ay dapat na airtight - iyon ay, dapat itong magkaroon ng isang masikip at mahusay na saradong takip. Ang perpektong opsyon ay mga modelo na may takip na naayos na may karagdagang mga plastic lock o fastener.
• Nagpapainit... Sa mga modernong modelo ng mga kahon ng tanghalian, kadalasang ipinahiwatig sa kung anong mga kondisyon ng temperatura ang maaari nilang gamitin. Kung nahanap mo ang impormasyong ito, huwag mag-atubiling makipag-ugnayan sa isang consultant at linawin ang puntong ito.Bilang karagdagan, ngayon ay may mga modelo ng mga kahon ng tanghalian na may heating o may isang thermal bag tulad ng isang termos, ang pagkain na kung saan ay hindi kailangang painitin nang madalas.
• Pag-aalaga. Ang mga modernong lunch box, at lalo na ang mga multi-section na modelo, ay kadalasang may disenyo na hindi maginhawa para sa pagpapanatili at paglilinis. Kung mayroon kang isang makinang panghugas sa iyong pagtatapon sa bahay, dapat mong suriin sa iyong consultant kung ang modelo ay maaaring hugasan dito.
• Mga separator. Kung gumugugol ka ng maraming oras sa trabaho at sanay sa maraming pagkain habang nagtatrabaho, dapat kang pumili ng mga modelo ng lalagyan na may ilang mga seksyon para sa iba't ibang mga produkto.
• Mga accessories. Ang ilang mamahaling modelo ng mga lunch box ay nagbibigay ng mga karagdagang elemento na nagbibigay ng kaginhawahan kapag kumakain. Ang mga ito ay maaaring mga kutsara, tinidor, insert container, mini-tray, natitiklop na baso.

Sa kabutihang palad, ang anumang mga kahon ng tanghalian na inihanda gamit ang mga modernong teknolohiya ay hindi nangangailangan ng anumang partikular na pagpapanatili. Pagdating sa pag-aalaga ng mga lalagyan, dapat mong bigyang pansin, una sa lahat, ang pinakamainam na kondisyon ng imbakan para sa materyal ng paggawa. Kaya, ang mga pangunahing patakaran para sa pangangalaga ng lahat ng mga kahon ng tanghalian.

• Palaging panatilihing malinis ang mga lalagyan, anuman ang materyal. Pagkatapos ng bawat pagkain, hugasan nang maigi ang lalagyan, patuyuin ito ng basahan, o hayaang matuyo sa isang mainit na lugar. Tandaan na punasan ang mga lalagyan sa labas at loob.
• Subukang maiwasan ang hindi kinakailangang paglantad sa iyong lunch box sa mataas o mababang temperatura. Marami sa mga materyales na inilarawan sa itaas ay maaaring mag-deform sa matagal na pagkakalantad sa malamig o init. Bilang karagdagan, ang ilang mga materyales kung saan ginawa ang mga modernong lalagyan ng pagkain ay maaaring ilabas sa mga sangkap ng pagkain na mapanganib at hindi malusog sa panahon ng thermal processing.

Paano pumili ng tamang lunch box para sa iyong pagkain, tingnan sa ibaba.