Mga prutas at mani sa Crimea

Ang sinumang manlalakbay na may pagkakataon na bisitahin ang Teritoryo ng Crimean ay dapat na tiyak na subukan ang hindi kapani-paniwalang kasaganaan ng mga panlasa at aroma. Ang isang kayamanan ng mga sustansya at mga nakapagpapagaling na sangkap ay matatagpuan sa mga regalo ng kalikasan sa peninsula na ito - isang iba't ibang mga prutas at mani.

Ang klima ng Crimean ay puno ng matatag na maaraw at mainit na panahon. Ang mga sariwang prutas ng timog, na ibinebenta pagkatapos ng pag-aani, nang hindi gumagamit ng kagamitan sa pagpapalamig, ay humanga sa isang nakahihilo na palumpon ng lasa. Sa pagsisimula ng panahon ng pag-aani, bumababa ang mga presyo nang naaayon. Mayroong karagdagang pagkakataon para sa mga bisita na makatipid ng pera at sa parehong oras ay tamasahin ang iba't ibang mga lasa ng mga lokal na mani, berry at prutas.

Ang agroclimatic resources ng rehiyon ay may napaka-kapaki-pakinabang na epekto sa paglago ng parehong mga prutas at berry tree, na pamilyar sa teritoryo ng Russia, at mga kakaiba. Mula sa kalagitnaan ng Mayo, nalulugod ang Crimea sa mga unang strawberry. Ang mga makatas at mabangong prutas na ito ay magpapasaya sa parehong mga bata at mas matandang henerasyon.

Maya-maya pa, hinog na ang cherry, kasunod ang cherry. Ang mga puno ng cherry ay halos nasa lahat ng dako at hindi nangangailangan ng maraming pangangasiwa. At kung ang hamog na nagyelo ay hindi masyadong nasira ang mga puno, kung gayon ang mga aprikot ay mahinog din. Ang panahon para sa pagbebenta ng mga kakaibang prutas ng lychee ay bubukas sa Hunyo, ang fruiting ay tumatagal sa buong tag-araw, at kung minsan hanggang sa kalagitnaan ng taglagas.

Karaniwan sa simula ng Hulyo sila ay hinog mga milokotonat ang kanilang pamumulaklak ay nakakabighani at umaakit ng mga turista. Sa pagtatapos ng Hulyo ay kinokolekta nila mansanas at plum... At patuloy na kumakanta si August ubas, maaari mong tangkilikin melon, pakwan at peras.

Isang natatanging regalo ng kalikasan - puno ng igoskilala rin bilang mga igos. Mayroong humigit-kumulang 60 na uri na lumalaki sa baybayin ng Crimean at sa katimugang baybayin ng Crimea. Ang hindi pangkaraniwang matamis na prutas na ito ay nakikilala sa pamamagitan ng lasa at mayaman na komposisyon ng bitamina. Sa pagluluto, ang mga igos ay ginagamit parehong sariwa at naproseso.

Sa pamamagitan ng Setyembre ripens prutas ng datiles, magsimulang mag-ani persimmons at halaman ng kwins. Ang persimmon ay isa sa ilang mga prutas na hinog sa pagtatapos ng taglagas. Ang kultura ay lumalaki pangunahin sa mga personal na plot. Ang Feijoa ay naghihinog din; Nasa Crimea ang lahat ng kinakailangang kondisyon ng klima para dito. Hindi tulad ng maraming prutas at berry, ang mga raspberry ay inaani ng maraming beses sa isang taon.

Garnet sa Crimea sila ay nakatanim sa mga parisukat at mga parke. Ang pagpili ng matamis na prutas ay hindi madali. Ang pangunahing bagay ay maingat na suriin ang balat. Ang granada ay hinog sa Oktubre. Karamihan ay sumangguni kiwi sa prutas, bagaman ito ay isa sa mga mabangong berry. Nakakakuha sila ng ganoong pananim sa Oktubre. Ang mga delicacy olive ay nilinang sa Crimea mula noong 1785. Ang mga prutas ay inaani at adobo parehong hinog at hilaw, berde. Ang langis ay nakukuha mula sa pulp ng hinog na prutas.

Sa botanikal na hardin ng Crimea, lumago ang mga kakaibang prutas - tangerines. Hindi pa sila nagsimulang mag-ani ng mga tangerines sa Crimea sa isang pang-industriya na sukat. Ngunit ang mga ani ay tumataas bawat taon. Karaniwang inaani ang mga ito noong Nobyembre-Disyembre. Ang buong lugar ng Crimea ay may mga steppes, bundok, dagat, parke, hardin, ubasan.

Ang mga matamis na seresa ay hindi kapani-paniwalang tanyag sa mga lokal at turista. Ito ay inuri bilang isang puno na mas pinipili ang mga rehiyon sa timog na may sapat na bilang ng maaraw, mainit-init na mga araw. Nasa ganoong kanais-nais na mga kondisyon para sa kanya tulad ng Crimean peninsula na maaaring makuha ang mataas na ani. Dahil sa panlabas na pagkakapareho, marami ang madalas na nalilito ang mga cherry sa mga cherry. Parehong malasa at may mga katangian ng pagpapagaling, ngunit ang mga seresa ay karaniwang mas matamis at maasim na seresa.

Ang kaaya-ayang hitsura at makatas na lasa ng mga seresa ay ginagawa itong isang kaakit-akit na berry para sa karamihan ng mga tao (maliban sa mga indibidwal na contraindications). Ang mga matamis na seresa ay maaaring tawaging isang kamangha-manghang regalo mula sa kalikasan. Ang mga maagang pag-aani ay nagbibigay ng pagkakataon na mapunan ang mga tindahan ng sustansya at tamasahin ang lasa sa unang bahagi ng tag-araw. Maaari kang kumain ng mga berry nang direkta mula sa puno, idagdag sa mga inihurnong produkto, magluto ng compotes kasama nito, magsulid ng jam para sa taglamig. Sa madaling salita, ang mga prutas ay inilalapat kahit saan.

Sinusubukan ng mga breeder na mag-breed ng mga berry na lumalaban sa mga peste, sakit at impeksyon. Ngunit ang karamihan sa mga puno ay kailangan pa ring ma-disinfect para sa mga layunin ng pag-iwas, at sa buong paglaki at pag-unlad ng mga prutas, tiyakin ang patuloy na pangangalaga para sa mga seresa. Ang pinakamaagang uri ng seresa ay maaaring matikman sa katapusan ng Mayo, na ginagawang medyo mura ang mga ito. Ang timing ng cherry ripening ay nakasalalay hindi lamang sa klima, kundi pati na rin sa mga varieties. Mga unang uri ng mga berry:

• Mayevka;
• Abril;
• Valery Chkalov.

Sa kabila ng maagang pagkahinog nito, ang iba't ibang Mayevka ay may medyo malaking burgundy berry at nababanat sa istraktura. Ang mga seresa sa kalagitnaan ng panahon ay namumunga sa katapusan ng Hunyo. Ang mga sumusunod na uri ay lalo na nakikilala:

• Donetsk;
• Yaroslavna;
• Silvia.

Ang "Donchanka", hindi katulad ng iba pang mga varieties, ay hindi hinihingi sa paglilinang, nakalulugod sa pare-pareho at malalaking ani, maraming nalalaman na layunin ng mga prutas. Samakatuwid, ito ay nananatiling isa sa mga pinakasikat na varieties sa mga Crimean gardeners. Masisiyahan ka sa mga huling uri ng matamis na uri ng cherry sa kalagitnaan ng Hulyo:

• pasas;
• Leningrad itim;
• Amazon.

Ang kulay nito ay may mayaman na kulay, mas malapit sa burgundy, mas madalas na makikita mo ang mga varieties ng isang light shade. Ang lasa ng berries ay maasim at mabango. At hindi ito nakakagulat, dahil ang mga bunga ng Crimean cherry ay sumisipsip ng impluwensya ng araw mula pa noong simula ng Mayo. Ang timing ng ripening ay ang pangunahing bentahe ng mga seresa sa iba pang mga berry. Kapag hinog na, kadalasan ay wala pang ibang berry at prutas sa hardin.

Ang klima ng Crimea ay kanais-nais hindi lamang para sa mga prutas at berry; sa hindi pangkaraniwang magandang lugar na ito, maraming uri ng mga mani ang lumalaki, na matagal nang itinuturing na isa sa mga pinaka-kapaki-pakinabang na produkto. Ang iba't ibang mga mani ay nabanggit mula noong sinaunang panahon. Ang lahat ng mga tao sa mundo ay naniniwala na sila ay ganap na nasiyahan sa pakiramdam ng gutom. Ang kakaiba ng naturang produkto ay ang bawat prutas ay nasa isang hiwalay na hard-to-touch peel. Ang tampok na ito ay nagbibigay-daan upang manatili ito nang mahabang panahon at hindi lumala.

Ang bawat uri ng nut ay may sariling mga pakinabang at disadvantages. Kabilang sa mga pangunahing bentahe ang kanilang mataas na calorie na nilalaman at isang malaking halaga ng lahat ng uri ng micro- at macroelementsmatatagpuan sa istraktura ng fetus. Gayunpaman, ang kawalan ng mga kakulangan sa mga prutas na ito ay hindi nagbubukod ng posibilidad ng hindi kasiya-siyang mga reaksyon ng katawan. kaya lang hindi ipinapayong ubusin ang mga ito sa maraming dami. Bilang karagdagan, kung minsan ang mga mani ay maaaring maging sanhi ng mga reaksiyong alerdyi.

Sa Crimea Walnut dinala ng mga Griyego. Hindi nakakagulat na ang halaman na ito ay tinatawag na isang puno ng unang magnitude. Siya ay may napakalakas na fruiting hanggang sa kumpletong pagkalanta. Ang nutritional value ay katangi-tangi. Ang mga mani ay hindi lamang malusog at masustansya, ngunit hindi kapani-paniwalang masarap. Ang langis ng walnut ay ginagamit sa gamot, gayundin sa industriya ng canning.

Ang mga almendras na mapagmahal sa init ay namumulaklak nang maganda sa Crimea. Ito ay mabuti hindi lamang sa isang kamangha-manghang kaaya-ayang amoy, kundi pati na rin sa binibigkas na mga katangian ng panlasa at mga katangian ng pagpapagaling. Ang mga almond nuts ay tuyo, maaari silang kainin ng sariwa, idinagdag bilang pampalasa.

Mula noong sinaunang panahon, sa Crimea, sila ay lumago at kastanyo... Gayunpaman, walang paraan upang makita ang mga solidong landings. Ang mga hazelnut bushes ay inilalagay sa anyo ng mga pagtatanim sa hardin, malapit sa mga pampang ng ilog, kasama ang mga kanal ng irigasyon, sa pagitan. Ang banayad na klima ng baybayin ng Crimean sa katimugang bahagi ay ginagawang posible upang linangin ang mga espesyal na varieties dito.

Medyo maraming puno sa peninsula kastanyas... Ang kanilang pamumulaklak na may mga pyramidal na malalaking bulaklak ay nakalulugod at nakakabighani. Karamihan sa aming inis, ngunit sa gitnang Russia ay walang isang napaka-kanais-nais na kapaligiran para sa paglaki puno ng pistachio... Gayunpaman, ang Crimea at ang mga nakapaligid na rehiyon ay naging angkop para sa pagtatanim ng mga punla.

Sa Russia pecan - isang maliit na kilalang kultura. Ito ay isang mainit at mapagmahal na halaman, samakatuwid ito ay nakapag-ugat lamang sa teritoryo ng Crimean Peninsula at Caucasus. Isa itong mataas na nangungulag na puno. Ang ibabaw ng walnut ay siksik at kayumanggi ang kulay. Sa loob ay may nakakain na kernel ng isang kaaya-aya, matamis na lasa, sa hitsura ito ay malabo na katulad ng kernel ng isang walnut. Ang Pecan ay nakikilala sa pamamagitan ng kumpletong kawalan ng mga partisyon at nakahanay na mga convolution. Inani noong Setyembre-Oktubre.

Ang Crimea ay maaaring ipagmalaki na tinatawag na kayamanan ng Russia. Kung titingnan mo ang pag-aani sa bawat buwan, maaari mong walang katapusang magtaka sa iba't ibang mga prutas, berry, mani na inaalok. Ang isang mayamang assortment ng mga natural na regalo mula sa Crimean peninsula ay matutugunan ang mga kinakailangan ng kahit na ang pinaka-maalam na mga mamimili.

Tingnan ang susunod na video tungkol sa paglaki ng mga prutas sa Crimea.